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Agriculture

Green Deal européen wird für Verbraucher teuer werden

Eine Folgenabschätzung der Europäischen Kommission legt die Kosten des "European Green Deal" dar - für Verbraucher wird es wohl teuer werden. Von Gastautour Fred Röder.

Der European Green Deal (EGD) est l'un des Eckpfeiler der Von der Leyen-Kommission à Bruxelles. Es ist in den letzten Jahren klar geworden, dass es größeren Wählerdruck gibt um eine grünere Politik zu betreiben. Auf EU-Ebene hat dies zu hitzigen Debatten beim Thema Freihandel, Landwirtschaftsreformen und Emissionshandel geführt.

Der EGD ist ehrgeizig – er strebt an, bis 2050 null Nettoemissionen zu erreichen, wobei « Wirtschaftswachstum von der Ressourcennutzung abgekoppelt » werden soll. Dies soll durch Strukturreformen im Bereich der Landwirtschaft, die Entkarbonisierung des Energiesektors und die Einführung neuer Besteuerungssysteme zur Vermeidung nicht-nachhaltiger Importe nach Europa erreicht werden. Eine entscheidende Frage wird jedoch ausgeklammert:: zu welchen Kosten? Die zusätzlichen Ausgaben für die Europäische Union werden sich auf satte 260 Milliarden Euro pro Jahr (zwischen 2020 und 2030) belaufen. Es wird allerdings nicht nur der EU-Haushalt belastet, sondern direkten Kosten für Verbraucher werden ebenfalls steigen.

Fin septembre hat die Europäische Kommission eine Folgenabschätzungsstudie veröffentlicht. deren Ergebnisse sowohl von der Kommission als auch in der breiteren Medienlandschaft weitgehend ignoriert wurden. Das ist jedoch überraschend, denn in fast allen Modellen kommt es zu einem Rückgang des europäischen Bruttoinlandsprodukts. Die teilweise gravierenden Einbrüche werden vor allem durch Rückgänge bei Beschäftigung, Konsum und Exporten verursacht. Besonders verheerend wird der wirtschaftliche Schaden für die Mitgliedstaaten sein, die stark von Exportindustrien abhängig sind und für viele Menschen mit begrenzten Wiederbeschäftigungsmöglichkeiten in diesen Ländern. Deshalb wird insbesondere Deutschland die Folgen dieser Politik zu spüren bekommen Als Exportnation wird es Deutschland härter treffen als weniger von Industrie abhängige Länder..

Bereits bestehenden soziale Ungleichheiten werden durch steigenden Energiepreise für Verbraucher noch extremer werden. Wie die Energiewende in Deutschland bereits zeigte, hat ein überstürzter Umstieg erneuerbaren Energiequellen, der über Subventionsprogramme und nicht Verbrauchernachfrage erfolgte, die Energiepreise für die Verbraucher stark erhöht. In der Folgenabschätzung der Kommission wird dies anerkannt, allerdings in einer Formulierung die von wenig Mitgefühl für die betroffenen Bürger zeugt : « Ein Nachteil aus sozialer Sicht sind die höheren Energiepreise für die Verbraucher ». Es als « Nachteil » zu bezeichnen, wird den immensen Kosten für einkommensschwache Verbraucher nicht gerecht.

In der Debatte um den European Green Deal wird häufig davon gesprochen, dass umweltpolitische Veränderungen die Schaffung von Arbeitsplätzen und Wohlstand ermöglichen. EGD-Superkommissar Frans Timmermans spricht gerne von "grünen Arbeitsplätzen" und bezieht sich dabei auf die Möglichkeiten, die durch die Pläne der Kommission geschaffen werden. Anstatt dass ihn die COVID-19-Krise einen sanften Ton anschlagen lässt, meint Timmermans, dass “unsere Antwort auf die Covid-19-Krise es uns ermöglicht, Arbeitsplätze nicht für Jahre, sondern für Jahrzehnte zu retten und neue Arbeitsplätze zu schaffen. Wir werden vielleicht nie wieder so viel ausgeben können, um unsere Wirtschaft wieder anzukurbeln – und ich hoffe, dass wir das nie wieder tun müssen ». Wird er es sich jetzt noch einmal überlegen, nachdem die Folgenabschätzung seiner eigenen Kommission drei Wochen nach seiner Rede ergeben hat, dass die Kosten für diese Strategie erheblich sind und insbesondere die unteren Einkommensschichten treffen werden?

Angesichts der angespannten Lage, in der die Wirtschaft und dadurch auch die Bürger besonders leiden, sollten die Diskussion um die Energiewende, wie die des EGD, alle relevanten Aspekte beinhalten – auch die negativen Auswirkungen auf die Konsumenten. Natürlich kann man meinen, dass die Kosten des EU-Plans im Angesicht der klimapolitischen Ziele gerechtfertigt sind, doch man sollte dabei nicht vertuschen, dass Verbraucher, Arbeiter, und kleine Unternehmer besonders unter diesen Entscheidungen leiden werden. Eine offene Diskussion im Sinner der Prinzipien Transparenz und verantwortlicher Regierungsführung ist notwendig, bevor Millionen von Menschen die Rechnung für diese Energiepolitik vorgelegt bekommen.

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Combattez la contamination par les mycotoxines grâce à une technologie moderne

Chaque consommateur connaît ce problème : vous rentrez d'un long voyage mais les fruits, légumes et yaourts sont encore au frigo. "Les dates de péremption ne sont qu'une astuce de l'industrie pour vendre plus de nourriture" est une pensée qui amène certains à ignorer la moisissure qui s'est formée sur tous ces articles au fil du temps, voire à considérer que la nourriture est donc saine.

Selon une étude de l'Université de Copenhague, de nombreux consommateurs pensent que la moisissure est un signe de « naturalité ». « Ce qu'on appelle objectivement sale nous fait moins peur que des pommes qui ne pourrissent jamais. De même, avoir de la saleté sous les ongles est devenu un signe de santé », explique Kia Ditlevsen, professeur associé au département d'économie de l'alimentation et des ressources de l'UCPH.

Cependant, la réalité est très différente. La moisissure transporte des mycotoxines, qui sont dangereuses pour la santé humaine et, dans certains cas, peuvent être mortelles. Ces métabolites toxiques sont divisés en sous-catégories, à savoir les aflatoxines, l'ochratoxine A (OTA), les fumonisines (FUM), la zéaralénone (ZEN) et le déoxynivalénol (DON - également connu sous le nom de vomitoxine), qui peuvent tous être ingérés en mangeant des aliments contaminés, y compris des produits laitiers (car les animaux infectés peuvent les transporter dans le lait, les œufs ou la viande). 

Dans un réfrigérateur domestique, la moisissure peut se développer à cause d'un mauvais stockage - l'électricité a été coupée pendant longtemps et la chaîne de refroidissement a été interrompue, ou une exposition directe au soleil pendant une longue période - ou la simple péremption du produit. 

Le plus déconcertant, jusqu'à 28% de tous les cancers du foie dans le monde peuvent être attribués aux aflatoxines, et ses immunosuppresseur caractéristiques laissent les humains affaiblis contre d'autres maladies. Les caractéristiques sont connues de la science moderne depuis le début du siècle. 

En Afrique, c'est un épidémie mortelle. L'exposition à l'aflatoxine est plus mortelle que l'exposition au paludisme ou à la tuberculose, avec 40% de tous les cancers du foie en Afrique y étant lié. La contamination par les mycotoxines peut se produire en raison d'un stockage inadéquat des aliments, mais plus important encore, elle se produit en l'absence de mesures de protection des cultures appropriées, y compris des produits chimiques.

Dans l'agriculture moderne, nous prévenons la majeure partie de l'exposition aux mycotoxines en utilisant des fongicides. Pourtant, les produits phytosanitaires chimiques sont vus d'un œil de plus en plus critique. Trop souvent, ceux qui demandent l'interdiction du produit chimique XYZ prétendent que les agriculteurs devraient simplement utiliser "une alternative", mais trop souvent, ces alternatives n'existent pas ou ont, comme dans l'exemple du génie génétique, déjà été interdites.

Les technologies d'édition de gènes telles que CRISPR-Cas9 peuvent aider à résoudre les problèmes de sécurité à la ferme tels que ceux soulevés par les champignons. Les agents pathogènes fongiques, tels que Fusarium proliferatum, qui attaque diverses cultures, notamment le blé, le maïs, le riz, les asperges, le palmier dattier, l'ail, l'oignon, peut être étudié et mieux compris grâce à cette technologie. Dans le cas de Fusarium oxysporum, qui frappe à la fois les plantes et les animaux, l'édition de gènes peut perturber les gènes d'intérêts. Une méthode différente de génie génétique, connue sous le nom de silençage génique (obtenue par une méthode connue sous le nom d'interférence ARN), peut créer du maïs transgénique sans aflatoxine. En particulier pour les pays en développement, cela marquerait une amélioration décisive de la santé des consommateurs et de la sécurité alimentaire.

Cependant, si l'Union européenne conserve sa législation actuelle sur le génie génétique, et va encore plus loin en exportant ces règles et réglementations aux partenaires d'aide au développement en Afrique, alors ces innovations ne seront pas utiles aux consommateurs nationaux et étrangers. Afin d'exploiter le potentiel de la révolution génétique, nous devons changer la législation obsolète et l'Europe et inaugurer un nouveau siècle de biotechnologie.

Nous nous le devons.

Mettre un prix sur le Green Deal européen

Une évaluation d'impact de la Commission expose ce qui se passe si l'EGD est mis en œuvre, et cela ne semble pas bon, écrit Bill Wirtz du Consumer Choice Center.

Le Green Deal européen (EGD) est l'une des pierres angulaires de la Commission Von der Leyen. Il n'est guère controversé de dire que les décideurs politiques européens ont répondu à la pression publique par des politiques plus respectueuses de l'environnement, qui ont, à leur tour, créé des débats houleux sur de nombreuses autres politiques de l'UE, allant de la réforme de la PAC à l'accord de libre-échange UE-Mercosur ou à la réforme du système d'échange de droits d'émission.

L'EGD est ambitieux - il cherche à atteindre zéro émission nette d'ici 2050, avec "croissance économique découplée de l'utilisation des ressources“. Elle entend le faire par le biais de réformes structurelles dans le domaine de l'agriculture, de la décarbonation du secteur de l'énergie et de la mise en place de nouveaux régimes fiscaux pour éviter les importations non durables en Europe. Cependant, la question appropriée est : à quel prix ? Les dépenses supplémentaires pour l'Union européenne par an (entre 2020 et 2030) atteindront 260 milliards d'euros. Mais il ne s'arrête pas là.

Fin septembre, la Commission européenne a publié une étude d'impact qui répond à cette question. Ce document est resté en grande partie non commenté par les fonctionnaires de la Commission, ou dans le paysage médiatique plus large, ce qui est surprenant car il contient des points de données cruciaux. Pour une fois, dans la plupart des modèles présentés dans l'évaluation, le PIB devrait se contracter. Ceci est étroitement lié à la baisse de l'emploi, de la consommation et des exportations. Ce dernier sera particulièrement dévastateur pour les pays qui dépendent fortement des industries d'exportation, qui emploient des personnes avec des possibilités de réemploi limitées. Comme les industries de services – telles que le secteur financier – seront moins touchées, cela creusera l'écart d'opportunités sur le marché du travail.

"Nous devons être transparents sur les effets du Green Deal européen, surtout s'il implique une aggravation de la situation pour les consommateurs"

Un autre poids sur les inégalités existantes sera la hausse des prix de l'énergie pour les consommateurs. Comme l'a déjà montré la transition énergétique allemande (Energiewende), un passage rapide aux sources d'énergie renouvelables, obtenu grâce à des programmes de subventions, a fortement augmenté les prix de l'énergie à la consommation. L'analyse d'impact de la Commission reconnaît que, bien que d'une manière qui remet en question leur considération de l'importance de la durabilité sociale : "Un inconvénient d'un point de vue social sont les prix de l'énergie plus élevés pour les consommateurs." Appeler cela un «inconvénient» ne rend guère justice au coût immense pour les consommateurs à faible revenu.

Un récit courant dans le débat entourant l'EGD est que les changements de politique environnementale permettent la création d'emplois et de richesses. Le commissaire de l'EGD, Frans Timmermans, aime parler d'« emplois verts », en référence aux opportunités créées par les plans de la Commission. Au lieu que la crise du COVID-19 le fasse réfléchir, Timmermans dit que « notre réponse à la crise du COVID-19 nous permet de sauver des emplois non pas pour des années mais pour les décennies à venir, et de créer de nouveaux emplois. Nous ne dépenserons peut-être plus jamais autant pour relancer notre économie – et j'espère bien que nous n'aurons plus jamais à le faire. Va-t-il reconsidérer maintenant que l'analyse d'impact de sa propre Commission a révélé trois semaines après son discours que le coût de cette stratégie est important ? Vous seriez courageux de retenir votre souffle.

Compte tenu de la situation actuelle entourant le COVID-19, alors que les attentes de contraction du PIB se rapprochent de celles de la crise financière de 2008, nous ne pouvons pas adopter ce type de politiques sans une réflexion appropriée. Certains prétendront que le prix est que le noble objectif justifie les moyens, mais de toute façon, nous devons être transparents sur les effets du Green Deal européen, surtout s'il implique une situation aggravée pour les consommateurs. Nous le devons aux principes de transparence et de gouvernance responsable.

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Il faut repenser, non réformer, la PAC

Les institutions de l'Union européenne renégocient la structure et les ambitions de la politique agricole commune (PAC). Les différents groupes politiques jonglent avec des propositions écologiques, plus ambitieuses les unes que les autres, sans le moindre esprit critique envers le système des paiements en lui-même. Dans quelle autre industrie du monde serions-nous prêts à subventionner structurellement un secteur entier, indépendamment de toute analyse des véritables besoins des consommateurs ?

Mon intention n'est pas de contredire tout ce que le Parlement européen a décidé dans sa réunion plénière de la semaine du 19 octobre. En effet, il est important de souligner un point positif : les parlementaires se sont prononcés pour une limitation des paiements directs aux paysans jusqu'à un maximum de 100 000 €. Ce plafond est une réaction aux faits qu'une grande partie des paiements versés aux personnes les moins méritantes que d'autres. Il garantit de réduire les pressions corporatistes de cette
politique agricole communale.

En République tchèque, le plus gros bénéficiaire des subventions de la
PAC est Andrej Babis, un agronome milliardaire qui détient également une
grande partie des médias du pays. Ses entreprises en République tchèque ont perçu au moins 37 millions € de subventions agricoles l'an dernier. Vous l'ignorez peut-être, mais Andrej Babis est le Premier ministre de la République tchèque et est donc responsable de la redistribution de cet argent.

En Bulgarie, les subventions sont devenues le bien-être de l'élite agricole. L'Académie bulgare des sciences a constaté que 75% des subventions agricoles européennes finissent entre les mains d'environ 100 individus. Dans un article intitulé « The Money Farmers: How Oliarchs and Populists Milk the EU for Millions » de novembre de l'année passée, le New York Times avait d'ailleurs effectué une enquête à ce propos. Ce que les négociations pour une réforme de la PAC veulent faire est de réaliser les ambitions écologiques de deux stratégies européennes : la stratégie «Farm to Fork», qui veut augmenter la production bio en Europe de 7% à 25% et réduire l'utilisation de pesticides de 50% jusqu'en 2030, ainsi que la stratégie pour plus de biodiversité.

Ces deux stratégies ont leurs défauts propres, qui satisfont toutes les deux des articles à partie entière. Cependant, la question devrait être jusqu'à quel point une subvention structurelle du secteur alimentaire est un petit plus bienvenu et non une aide essentielle. Dans l'UE, le protectionnisme agricole force les consommateurs européens à payer de 1 à 17 % de plus que le reste du monde les produits agricoles. Aux États-Unis, les effets de distorsion du marché sont également évidents.

Ce protectionnisme fonctionne sur trois plans différents : la subvention de nos produits agricoles, les normes et standards de production, ainsi que les barrières tarifaires directes (taxes d'importations). Ces trois facteurs provoquent une réduction drastique de la concurrence et une augmentation des prix des biens présents dans nos supermarchés. Si, dans une telle situation de protectionnisme, le secteur agricole ne peut pas garantir des prix acceptables pour les consommateurs, alors il est temps de se demander si une politique de subvention est vraiment adéquate.

Il est nécessaire de faire quelques comparaisons. Les prix alimentaires en Nouvelle-Zélande et en Australie sont identiques aux prix moyens du marché mondial. La raison est que les producteurs agricoles de ces pays sont largement laissés libres de gérer leurs affaires et ne sont pas lourdement encadrés par les autorités. En Europe, un agriculteur moyen doit plus d'un quart de ses revenus à diverses mesures de soutien de l'État. En Nouvelle-Zélande et en Australie, les agriculteurs doivent simplement gagner leur vie en vendant des produits que les gens veulent manger.

Ces deux pays présentent certains des secteurs agricoles les plus importants et les plus productifs du monde. Cela présente un certain nombre d'avantages économiques. À titre d'exemple, sans la suppression des aides publiques, la Nouvelle-Zélande n'aurait peut-être jamais développé son secteur d'exportation de sauvignon blanc, désormais célèbre dans le monde entier. Mais c'est aussi un moyen extrêmement simple d'améliorer le niveau de vie des personnes à faible revenu en leur permettant d'obtenir des aliments à plus bas prix. La PAC est un vieil outil politique qui ne correspond ni à la demande du marché, ni aux volontés des consommateurs. Nous avons besoin de plus de liberté pour les producteurs, plus de libre-échange, moins d'interventionnisme étatique dans le do-
maine de l'agriculture, et, par ce fait, plus de choix pour les consommateurs.

Donner plus d'accès aux patients : nous avons besoin d'une TVA nulle sur les médicaments en Europe

Alors que les Européens sont confrontés à une crise de santé publique, nous devrions accroître l'accessibilité des patients en supprimant la TVA sur les biens les plus essentiels, écrit Bill Wirtz.

La pandémie de COVID-19 a remis la politique de santé dans le cœur et l'esprit des décideurs européens. Avant l'épidémie, l'Europe avait engagé un débat sur la tarification des médicaments, mais cela n'impliquait que l'échelon supérieur des institutions politiques. Les sociétés pharmaceutiques sont souvent mises en cause, ainsi que le manque de transparence des prix. Mais un examen plus approfondi des coûts des médicaments montre que l'un des principaux facteurs de coûts élevés est la taxe de vente sur les médicaments.

Les patients informés sauront que tous les pays européens sauf un facturent la TVA sur les médicaments en vente libre et sur ordonnance. L'Allemagne facture jusqu'à 19% de TVA sur les deux types de médicaments, tandis que le Danemark se classe au premier rang, avec des taux de 25% - soit un cinquième du prix total d'un médicament !

Il n'y a qu'un seul pays qui ne facture pas la TVA sur les médicaments délivrés sur ordonnance ou en vente libre : Malte. Le Luxembourg (3% chacun) et l'Espagne (4% chacun) montrent également que des taux de TVA modestes sur les médicaments ne sont pas une idée folle mais quelque chose dont des millions d'Européens bénéficient déjà. La Suède et le Royaume-Uni facturent tous deux 0% de TVA sur les médicaments sur ordonnance, mais 25% et 20% respectivement sur les OTC.

Les politiques fiscales injustes de certains États membres de l'UE constituent l'un des principaux obstacles à un meilleur accès des patients aux médicaments. Avant de parler de l'érosion des droits de propriété intellectuelle et de la fixation des prix à tous les niveaux, nous devrions discuter de l'opportunité d'avoir une TVA sur les médicaments.

En particulier sur les médicaments délivrés sur ordonnance, où les médicaments anticancéreux peuvent atteindre des niveaux de prix substantiels, des taux de TVA allant jusqu'à 25% pèsent considérablement sur les patients et leur assurance maladie. En ce qui concerne les médicaments délivrés sur ordonnance, il n'y a guère de sens à facturer d'abord la taxe sur la valeur ajoutée, puis à laisser les prestataires nationaux d'assurance maladie payer la note. Quant aux médicaments en vente libre, l'implication que simplement parce qu'ils ne sont pas prescrits, ce n'est donc pas un bien essentiel, est un angle mort des décideurs.

De nombreux médicaments en vente libre, allant des médicaments contre la douleur aux maux de tête, aux médicaments contre les brûlures d'estomac, aux traitements des lèvres, aux remèdes respiratoires ou aux crèmes dermatologiques, ne sont pas seulement des médicaments essentiels pour des millions d'Européens ; ils agissent souvent comme des soins préventifs. Plus nous taxons ces biens, plus nous accablons les médecins de visites non essentielles.

A l'instar de Malte, les pays européens devraient baisser leur taux de TVA à 0% sur tous les médicaments. Le but de la TVA est de réduire l'activité commerciale, en veillant à ce que toutes les transactions commerciales paient ce qui est considéré comme leur juste part, même les entreprises qui ne paient traditionnellement aucun impôt sur les sociétés. Cependant, considérer la vente de médicaments comme une transaction purement commerciale, du point de vue des patients, passe à côté de l'essentiel. Des millions de patients ont besoin chaque jour de médicaments sur ordonnance spécifiques, et d'autres comptent sur l'aide de médicaments en vente libre pour soulager la douleur ou traiter des problèmes qui ne nécessitent pas de soins médicaux professionnels.

Il est temps que les nations européennes s'accordent sur un accord contraignant de TVA zéro sur les médicaments ou au moins un plafond à 5%, ce qui réduirait les prix des médicaments à deux chiffres, augmenterait l'accessibilité et créerait une Europe plus juste.

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Laissez les scientifiques européens participer à la révolution génétique

Un scientifique français a remporté un prix Nobel pour une technologie dont l'utilisation dans l'agriculture a été rendue illégale par l'Union européenne…

On se demande comment exactement la nouvelle a été reçue à la Commission européenne lorsque deux femmes scientifiques, dont une française, ont reçu le prix Nobel de chimie 2020, pour le développement de la technologie d'édition de gènes CRISPR-Cas9. La découverte d'Emmanuelle Charpentier du Max Planck Institute for Infection Biology à Berlin et de Jenifer Doudna de l'Université de Californie a des impacts positifs considérables pour le travail de la médecine, mais aussi pour l'industrie et les consommateurs dans le domaine de l'énergie et de l'agriculture. Cependant, en raison d'une législation européenne obsolète datant du début du siècle, le génie génétique n'est pas légal pour être utilisé dans les aliments.

Lorsque la directive européenne 2001/18/CE (un texte législatif régissant l'utilisation des OGM) a été introduite, Emmanuelle Charpentier et Jenifer Doudna n'avaient pas encore développé CRISPR-Cas9. Cependant, en 2018, la Cour de justice européenne a rendu un arrêt déclarant illégaux les produits dérivés de la mutagenèse dirigée (édition de gènes) en vertu de ladite directive, car il s'agit d'un OGM. Que les aliments génétiquement modifiés et les OGM soient ou non identiques est une conversation scientifique qui dépasserait la portée de cet article, mais pour comprendre l'ironie de la décision de la CJCE, les lecteurs doivent savoir ceci : la mutagenèse aléatoire est légale en vertu de l'UE. loi, alors que l'édition de gènes ne l'est pas. La mutagenèse aléatoire est pratiquée en Europe depuis des décennies et est moins sûre que l'édition génétique précise.

Il est intéressant de noter qu'il ne s'agit pas d'un point de vue mal informé sur la question, mais de l'évaluation du propre groupe de conseillers scientifiques en chef de la Commission européenne, d'une déclaration en novembre 2018. Sur la question de la mutagenèse aléatoire, ils écrivent également :

« Les organismes mutants qui en résultent (dans ce cas, les plantes) nécessitent un examen approfondi des caractéristiques des organismes pour identifier les quelques mutants porteurs d'une nouvelle caractéristique souhaitable et ne présentant aucune caractéristique indésirable. Malgré ce long processus de sélection, les produits finaux finalement sélectionnés sont susceptibles de porter des mutations supplémentaires au-delà de celles résultant du trait souhaité, chacune pouvant être considérée comme un « effet non intentionnel ». De tels effets non intentionnels peuvent être nocifs, neutres ou bénéfiques par rapport au produit final. »

Faute d'écouter ses propres scientifiques, l'Union européenne accuse un retard par rapport au reste du monde. Le Consumer Choice Center a, en collaboration avec le Genetic Literacy Project, publié le Indice de réglementation de l'édition de gènes, qui compare l'indulgence réglementaire des gouvernements dans différentes régions du monde. Inutile de dire que l'Union européenne ne fait pas bonne figure. Il est temps que les décideurs politiques défendent la science et l'innovation et permettent à l'Europe de rester une puissance mondiale de percées.

Nous devons permettre aux scientifiques européens de participer à la révolution génétique et les faire travailler avec les agriculteurs pour diffuser les innovations du futur. Comme je l'ai expliqué sur le blog du Consumer Choice Center, les innovations récentes en matière d'édition de gènes nous permettent de produire plus de papier avec moins de ressources et de rendre le saumon moins sujet aux maladies et plus abordable pour les consommateurs. Grâce au génie génétique, nous pouvons à la fois relever le défi du climat et celui de la croissance démographique.

Inaugurons un siècle d'innovation en Europe et laissons les scientifiques européens mener la charge.

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Les innovations en matière d'édition de gènes peuvent nous sauver (si nous le laissons faire)

2020 a marqué une première dans l'histoire du prix Nobel. Pour la première depuis sa création, un prix Nobel scientifique a été décerné à deux femmes. Jenifer Doudna de l'Université de Californie et Emmanuelle Charpentier du Max Planck Institute for Infection Biology à Berlin ont reçu le prix Nobel de chimie 2020, pour le développement de CRISPR-Cas9. La méthode d'édition de gènes révolutionne la compréhension scientifique et la pratique du travail avec la génétique et a de nombreuses applications dans les domaines de la médecine et de l'agriculture.

En collaboration avec le Projet d'alphabétisation génétique, le CCC a publié le premier Indice de réglementation de l'édition de gènes, qui montre comment le monde se compare dans sa réglementation sur l'édition de gènes. Malheureusement, nous constatons que des régions comme l'Europe ont, par une législation obsolète, limité leur capacité à innover.

Jetons un coup d'œil à trois innovations récentes dans le domaine de l'édition de gènes.

Arbres génétiquement modifiés

Des chercheurs du VIB-UGent Center for Plant Systems Biology en Belgique, en collaboration avec des chercheurs de l'Université du Wisconsin a découvert, grâce à CRISPR-Cas9, une méthode de réduction de la quantité de lignine dans les arbres, qui facilite le processus de fabrication du papier. Cela réduirait l'empreinte carbone de l'industrie du papier, ainsi que pour la production de biocarburants et de matériaux biosourcés. 

La communication de l'institut de recherche entrepreneurial à but non lucratif VIB, qui travaille en partenariat étroit avec cinq universités en Flandre, Belgique - Université de Gand, KU Leuven, Université d'Anvers, Vrije Universiteit Brussel et Université de Hasselt - a également dit: "Les applications de cette méthode ne sont pas seulement limitées à la lignine, mais pourraient également être utiles pour concevoir d'autres traits dans les cultures, fournissant un nouvel outil de sélection polyvalent pour améliorer la productivité agricole."

Saumon génétiquement modifié

Chercheurs à l'institut norvégien Nofima enquêtent si CRISPR-Cas9 peut aider à réduire ou à éliminer complètement la prévalence du pou du poisson chez le saumon atlantique. On sait que le saumon nord-américain ne traite pas les poux du poisson, les scientifiques tentent donc de reproduire le phénomène par génie génétique.

En cas de succès, cela ne signifie pas que les poissons génétiquement modifiés seront disponibles immédiatement, car il reste encore de nombreux obstacles procéduraux et réglementaires à surmonter. Cela dit, immuniser le saumon atlantique contre les poux signifierait une pêche plus efficace dans les eaux européennes et un saumon plus abordable pour les consommateurs européens.

L'édition de gènes contre les surdoses d'opioïdes

Alors que des dizaines de milliers de personnes meurent chaque année d'une surdose d'opioïdes, Craig Stevens, professeur de pharmacologie à l'Oklahoma State University écrit qu'il ne doit pas en être ainsi. En utilisant CRISPR-Cas9, il affirme que l'édition génétique du cerveau d'un patient empêcherait les opioïdes de se lier aux récepteurs opioïdes sur les neurones respiratoires - en clair : lors d'une surdose d'opioïdes, le patient meurt parce qu'il arrête de respirer. Grâce à l'édition génétique du cerveau de 10% de patients opioïdes, Stevens affirme que les États-Unis pourraient sauver des milliers de vies et sauver $43 milliards.

La ferme à la fourchette est une utopie politique démasiado grande.

Para 2030, la Unión Europea tiene como objetivo lograr una amplia gama de objectivos, de acuerdo con la estrategia "De la granja a la mesa" de la Comisión Europea. Desde un punto de vista político, el documento es la confirmación de una tendencia: las ideas verdes están ganando importancia en la política del día a día de Bruselas y están logrando muchos de sus objetivos con esta hoja de ruta.

De acuerdo con la Estrategia de Biodiversidad, que se presentó al mismo tiempo que la Estrategia "De la granja a la mesa", la Comisión Von der Leyen parece ser más ecológica que sus predecesoras. ¿Pero esto también es bueno para los agricultores y los consumeridores ?

En el corazón de "De la granja a la mesa" está la reducción a la mitad de los pesticidas para 2030, incluidos los que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha considerado seguros. Esto debería plantar preguntas a primera vista : si estos productos han sido seguros hasta ahora, ¿por qué deben reducirse ? Si no se ha comprobado que sean seguros hasta ahora, ¿por qué no se han prohibido antes ?

El objetivo de reducir a la mitad es incomprensible en este sentido. Si los productos fitosanitarios son fondamentalmente perjudiciales para la salud humana, el 50% restante es tan maligno como los que se eliminarán gradualmente.

La verdad es engañosa. Existe una discrepancia entre la retórica científica y política. La mayoría de los productos fitosanitarios establecidos han sido clasificados como seguros durante mucho tiempo, tanto por estudios independientes como por varias instituciones nacionales e internacionales.

Esto no ha impedido que muchos los cuestionen de todos modos, y con razón. Cambios en el conocimiento científico : quienes tienen nueva evidencia están obligados a presentarla en interés de la seguridad alimentaria. La ciencia no es una construcción estática grabada en piedra como una verdad única y absoluta.

Para los que se oponen a estos medios, no se trata de un débat scientifique, sino de una cuestión ideológica de principio. Las intervenciones en la naturaleza sept con escepticismo, independientemente de su importancia para la seguridad alimentaria.

Estos activistas deben saber que no todo lo natural tiene que ser saludable : por ejemplo, los mohos naturales transportan aflatoxinas, que son responsables de una gran proporción de los casos de cáncer de hígado en el mundo. En Afrique, el 40% de todos los casos de cáncer de hígado se atribuyen a las aflatoxinas.

Estos se han combatido con fongicides durante muchos años, pero ahora se prohibirán cada vez más de estos productos.

A menudo es suficiente tener una conversación con un agricultor. Por el momento, la mayoría de la gente se queja de la falta de lluvia, pero a largo plazo, el catálogo cada vez más reducido de pesticidas permitidos es un problema real. Los insectos se comen las existancias, independientemente de lo que diga o regule la Comisión Europea.

Esto conduce a precios más altos en el supermercado, lo que es desastroso para muchas personas de bajos ingresos, especialmente en vista del desequilibrio económico actual. Este no es un problema principal para el comisario holandés de Cambio Verde, Frans Timmermans.

En un discurso ante la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural del Parlamento Europeo el 7 de mayo, dijo que estamos acostumbrados a la comida barata durante demasiado tiempo y que necesitamos un cambio de paradigma en términos de agricultura sostenible.

Si los consommeurs soportan las consecuencias de tales experimentos y los agricultores no tienen otra alternativa qu'enfrentar los obstáculos de los problemas naturales, ¿no es hora de repensar nuestra política agrícola ?

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Το «De la ferme à la fourchette»

Το νέο σχέδιο της ΕΕ για βιώσιμα συστήματα τροφίμων κινδυνεύει να βλάψει τόσο τους καταναλωτές όσο και τους αγρότες, γράφει ο Bill Wirtz.

Μέχρι το 2030, η ευρωπαϊκή ένωση επιδιώκει να επιτύχει ένα ευρύ φάσμα στόχων, σύμφωνα με τη στρmuni εϊκήκή κή «Farm». Από πολιτική άποψη, το έγγραφο αποτελεί την επιβεβαίωση μιας τάσης: οι πράσινες ιδέες αποκτούν σημασία στην καθημερινή πολιτική των Βρυξελλών και επιτυγχάνουν πολλούς από τους στόχους τους με αυτόν τον χάρτη πορείας.

Σύμφωνα με τη στρατηγική για τη βιοποικιλότητα, η οποία παρουσιάστηκε ταυτόχρονα με τη στρατηγική «Farm to Fork», η Επιτροπή Von der Leyen φαίνεται να είναι πιο πράσινη από τους προκατόχους της. Αλλά αυτό είναι επίσης καλό για τους αγρότες και τους καταναλωτές;

Στην καρδιά του «Farm to Fork» βρίσκεται το μισό των φυτοφαρμάκων έως το 2030, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που έχουν βρεθεί ασφαλή από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA). Αυτό θα πρέπει να θέσει ερωτήσεις εκ πρώτης όcise ψεως: εάν αυτά τα προϊόντα ήταν ασφαλή μέχρι τώραθ γιατί ίέρέε μôύραύύ; Αν δεν έχουν βρεθεί ασφαλείς μέχρι τώρα, γιατί δεν έχουν απαγορευτεί τττττττευτεί;

Ο στόχος της διχοτόμησης είναι ακατανόητος υπό αυτήν την έννοια. Εάν τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα είναι θεμελιωδώς επιβλαβή για την ανθρώπινη υγεία, τότε το υπόλοιπο 50% είναι εξίσου κακοήθη με αυτά που θα καταργηθούν.

Η αλήθεια είναι δύσκολη. Υπάρχει μια διαφορά μεταξύ της επιστημονικής και της πολιτικής. Τα περισσότερα καθιερωμένα προϊόντα προστασίας των φυτών έχουν από καιρό χαρακτηριστεί ως ασφαλή, τόσο από ανεξάρτητες μελέτες όσο και από διάφορους εθνικούς και διεθνείς οργανισμούς.

. Οι επιστημονικές γνώσεις αλλάζουν: όσοι έχουν νέα στοιχεία υποχρεούνται να το παρουσιάσουν προς το συμφέρον της ασφάλειας των τροφίμων. Η επιστήμη Δεν είναι ένα στατικό κατασκεύασμα που τίθεται σε πέτρα ως μοναδική και απόλυτη αλήθεια.

Για τους αντιπάλους αυτών των μέσων, Δεν πρόκειται για επιστημονική συζήτηση, αλλά για ιΔεολοteshόκό ζήτημ ρind. Οι παρεμβάσεις στη φύση αντιμετωπίζονται με σκεπτικισμό, ανεξάρτητα από το πόσο σημαντικές είνα αιι α α α α α ENT την επ.

Αυτοί οι ακτιβιστές θα πρέπει να γνωρίζουν ότι δεν είναι όλα τα φυσικά που πρέπει να είναι υγιή: για παράδειγμα, τα φυσικά καλούπια φέρουν αφλατοξίνες, οι οποίες είναι υπεύθυνες για ένα μεγάλο μέρος των περιπτώσεων καρκίνου του ήπατος στον κόσμο. Στην αφρική, το 40% όλων των περιπτώσεων καρκίνου του ήπατος αποδίδεται σε αφλατοξίνες.

Αυτά έχουν καταπολεμηθεί με μυκ j'étais

Συχνά αρκεί να συνομιλείς με έναν αγρότη. Προς το παρόν, οι περισσότεροι παραπονούνται για έλλειψη βροχής, αλλά μακροπρόθεσμα, ο συρρικνωμένος κατάλογος των επιτρεπόμενων φυτοφαρμάκων είναι ένα πραγματικό πρόβλημα. Τα έντομα καταναλώνουν αποθέματα, ανεξάρτητα από το τι λέει ή ρυθμίζει η ευρωπαϊκή επιτροπή.

Αυτό οδηγεί σε υψηλότερες τιμές στο σούπερ μάρκετ, το οποίο είναι καταστροφικό για πολλούς χαμηλού εισοδήματος άτομα, ιδίως ενόψει της τρέχουσας οικονομικής ανισορροπίας. Αυτό Δεν αποτελεί πρωταρχικό πρόβλημα για τον ολλανδό επίτροπο για την πράσινη αλαγή frans timmerans.

Σε ομιλία του στην Επιτροπή Γεωργίας και Ανάπτυξης της Υπαίθρου του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου στις 7 Μαΐου, είπε ότι έχουμε συνηθίσει για φτηνά τρόφιμα για πολύ καιρό και ότι χρειαζόμαστε μια αλλαγή παραδείγματος όσον αφορά τη βιώσιμη γεωργία.

Εάν οι καταναλωτές φέρουν τις συνέπειες τέτοιων πειραμάτων, και οι αγρότες δεν έχουν άλλη εναλλακτική λύση αλλά να αντιμετωπίσουν τα εμπόδια των φυσικών προβλημάτων, δεν είναι καιρός να επανεξετάσουμε τη γεωργική μας πολιτική;

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La ferme à la fourchette est trop une utopie politique

Le nouveau projet de l'UE pour des systèmes alimentaires durables risque de nuire à la fois aux consommateurs et aux agriculteurs, écrit Bill Wirtz.

D'ici 2030, l'Union européenne vise à atteindre un large éventail d'objectifs, selon la Commission européenne "De la ferme à la fourchette" stratégie. D'un point de vue politique, le document est la confirmation d'une tendance : les idées vertes gagnent en importance dans la vie politique bruxelloise et atteignent bon nombre de leurs objectifs avec cette feuille de route.

Dans la lignée de la Stratégie Biodiversité présentée en même temps que la Stratégie « De la ferme à la table », la Commission Von der Leyen semble plus verte que ses prédécesseurs. Mais est-ce aussi bon pour les agriculteurs et les consommateurs ?

Au cœur de « de la ferme à la fourchette » se trouve la réduction de moitié des pesticides d'ici 2030, y compris ceux qui ont été jugés sûrs par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Cela devrait soulever des questions à première vue : si ces produits étaient sûrs jusqu'à présent, pourquoi doivent-ils être réduits ? S'ils n'ont pas été jugés sûrs jusqu'à présent, pourquoi n'ont-ils pas été interdits plus tôt ?

L'objectif de réduction de moitié est incompréhensible en ce sens. Si les produits phytosanitaires sont fondamentalement nocifs pour la santé humaine, alors le 50% restant est tout aussi malin que ceux qui seront éliminés.

La vérité est délicate. Il y a un décalage entre la rhétorique scientifique et la rhétorique politique. La plupart des produits de protection des cultures établis sont depuis longtemps classés comme sûrs, à la fois par des études indépendantes et par plusieurs institutions nationales et internationales.

Cela n'a pas empêché beaucoup de les remettre en question malgré tout, et à juste titre. Les connaissances scientifiques évoluent : ceux qui disposent de nouvelles preuves sont obligés de les présenter dans l'intérêt de la sécurité alimentaire. La science n'est pas une construction statique gravée dans le marbre comme une vérité unique et absolue.

Pour les opposants à ces moyens, il ne s'agit pas d'un débat scientifique, mais plutôt d'une question de principe idéologique. Les interventions dans la nature sont considérées avec scepticisme, quelle que soit leur importance pour la sécurité alimentaire.

Ces activistes doivent savoir que tout ce qui est naturel ne doit pas nécessairement être sain : par exemple, les moisissures naturelles sont porteuses d'aflatoxines, qui sont responsables d'une grande partie des cas de cancer du foie dans le monde. En Afrique, 40% de tous les cas de cancer du foie sont attribués aux aflatoxines.

Celles-ci sont combattues avec des fongicides depuis de nombreuses années, mais de plus en plus de ces produits sont désormais à bannir.

Il suffit souvent d'avoir une conversation avec un agriculteur. Actuellement, la plupart des gens se plaignent d'un manque de pluie, mais à long terme, la réduction du catalogue des pesticides autorisés est un vrai problème. Les insectes dévorent les stocks, indépendamment de ce que dit ou réglemente la Commission européenne.

Cela conduit à des prix plus élevés dans les supermarchés, ce qui est désastreux pour de nombreux salariés à faible revenu, en particulier compte tenu du déséquilibre économique actuel. Ce n'est pas un problème majeur pour le commissaire néerlandais au changement vert, Frans Timmermans.

Dans un discours devant la commission de l'agriculture et du développement rural du Parlement européen le 7 mai, il a déclaré que nous étions habitués depuis trop longtemps à des aliments bon marché et que nous avions besoin d'un changement de paradigme en termes d'agriculture durable.

Si les consommateurs subissent les conséquences de telles expérimentations et que les agriculteurs n'ont d'autre alternative que de faire face aux obstacles des problèmes naturels, n'est-il pas temps de repenser notre politique agricole ?

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