fbpx

Agricultura

Pacto Verde Europeo wird für Verbraucher teuer werden

Eine Folgenabschätzung der Europäischen Kommission legt die Kosten des “European Green Deal” dar – für Verbraucher wird es wohl teuer werden. Von Gastautor Fred Röder.

Der European Green Deal (EGD) es einer der Eckpfeiler der Von der Leyen-Kommission en Brüssel. Es ist in den letzten Jahren klar geworden, dass es größeren Wählerdruck gibt um eine grünere Politik zu betreiben. Auf EU-Ebene hat dies zu hitzigen Debatten beim Thema Freihandel, Landwirtschaftsreformen und Emissionshandel geführt.

Der EGD ist ehrgeizig – er strebt an, bis 2050 null Nettoemissionen zu erreichen, wobei “Wirtschaftswachstum von der Ressourcennutzung abgekoppelt” werden soll. Dies soll durch Strukturreformen im Bereich der Landwirtschaft, die Entkarbonisierung des Energiesektors und die Einführung neuer Besteuerungssysteme zur Vermeidung nicht-nachhaltiger Importe nach Europa erreicht werden. Eine entscheidende Frage wird jedoch ausgeklammert:: zu welchen Kosten? Die zusätzlichen Ausgaben für die Europäische Union werden sich auf satte 260 Milliarden Euro pro Jahr (zwischen 2020 und 2030) belaufen. Es wird allerdings nicht nur der EU-Haushalt belastet, sondern direkten Kosten für Verbraucher werden ebenfalls steigen.

Finales de septiembre hat die Europäische Kommission eine Folgenabschätzungsstudie veröffentlicht. deren Ergebnisse sowohl von der Kommission als auch in der breiteren Medienlandschaft weitgehend ignoriert wurden. Das ist jedoch überraschend, denn in fast allen Modellen kommt es zu einem Rückgang des europäischen Bruttoinlandsprodukts. Die teilweise gravierenden Einbrüche werden vor allem durch Rückgänge bei Beschäftigung, Konsum und Exporten verursacht. Besonders verheerend wird der wirtschaftliche Schaden für die Mitgliedstaaten sein, die stark von Exportindustrien abhängig sind und für viele Menschen mit begrenzten Wiederbeschäftigungsmöglichkeiten in diesen Ländern. Deshalb wird insbesondere Deutschland die Folgen dieser Politik zu spüren bekommen Als Exportnation wird es Deutschland härter treffen als weniger von Industrie abhängige Länder..

Bereits bestehenden soziale Ungleichheiten werden durch steigenden Energiepreise für Verbraucher noch extremer werden. Wie die Energiewende in Deutschland bereits zeigte, hat ein überstürzter Umstieg erneuerbaren Energiequellen, der über Subventionsprogramme und nicht Verbrauchernachfrage erfolgte, die Energiepreise für die Verbraucher stark erhöht. In der Folgenabschätzung der Kommission wird dies anerkannt, allerdings in einer Formulierung die von wenig Mitgefühl für die betroffenen Bürger zeugt: “Ein Nachteil aus sozialer Sicht sind die höheren Energiepreise für die Verbraucher”. Es als “Nachteil” zu bezeichnen, wird den inmensan Kosten für einkommensschwache Verbraucher nicht gerecht.

In der Debatte um den European Green Deal wird häufig davon gesprochen, dass umweltpolitische Veränderungen die Schaffung von Arbeitsplätzen und Wohlstand ermöglichen. EGD-Superkommissar Frans Timmermans spricht gerne von “grünen Arbeitsplätzen” und bezieht sich dabei auf die Möglichkeiten, die durch die Pläne der Kommission geschaffen werden. Anstatt dass ihn die COVID-19-Krise einen sanften Ton anschlagen lässt, meint Timmermans, dass “unsere Antwort auf die Covid-19-Krise es uns ermöglicht, Arbeitsplätze nicht für Jahre, sondern für Jahrzehnte zu retten und neue Arbeitsplätze zu schaffen. Wir werden vielleicht nie wieder so viel ausgeben können, um unsere Wirtschaft wieder anzukurbeln – und ich hoffe, dass wir das nie wieder tun müssen”. Wird er es sich jetzt noch einmal überlegen, nachdem die Folgenabschätzung seiner eigenen Kommission drei Wochen nach seiner Rede ergeben hat, dass die Kosten für diese Strategie erheblich sind und insbesondere die unteren Einkommensschichten treffen werden?

Angesichts der angespannten Lage, in der die Wirtschaft und dadurch auch die Bürger besonders leiden, sollten die Diskussion um die Energiewende, wie die des EGD, alle relevanten Aspekte beinhalten – auch die addedn Auswirkungen auf die Konsumenten. Natürlich kann man meinen, dass die Kosten des EU-Plans im Angesicht der klimapolitischen Ziele gerechtfertigt sind, doch man sollte dabei nicht vertuschen, dass Verbraucher, Arbeiter, und kleine Unternehmer besonders unter diesen Entscheidungen leiden werden. Eine ofene Diskussion im Sinner der Prinzipien Transparenz und verantwortlicher Regierungsführung ist notwendig, bevor Millionen von Menschen die Rechnung für diese Energiepolitik vorgelegt bekommen.

Publicado originalmente aquí.

Combata la contaminación por micotoxinas con tecnología moderna

Todos los consumidores conocen este problema: llegas a casa después de un largo viaje pero las frutas, las verduras y el yogur todavía están en la nevera. “Las fechas de caducidad son solo un truco de la industria para vender más alimentos” es un pensamiento que lleva a algunos a ignorar el moho que se ha formado en todos estos artículos con el tiempo, o incluso a considerar que, por lo tanto, los alimentos son saludables.

Según un estudio de la Universidad de Copenhague, muchos consumidores creen que el moho es un signo de “naturalidad”. “Lo que objetivamente se denomina sucio nos asusta menos que las manzanas que nunca se pudren. Del mismo modo, tener suciedad debajo de las uñas se ha convertido en un signo de salud”, dice Kia Ditlevsen, profesora asociada del departamento de economía de alimentos y recursos de la UCPH.

Sin embargo, la realidad es muy diferente. El moho transporta micotoxinas, que son peligrosas para la salud humana y, en algunos casos, pueden ser mortales. Estos metabolitos tóxicos se dividen en subcategorías, a saber, aflatoxinas, ocratoxina A (OTA), fumonisinas (FUM), zearalenona (ZEN) y deoxinivalenol (DON, también conocido como vomitoxina), que pueden ingerirse al ingerir alimentos contaminados, incluidos los productos lácteos (ya que los animales infectados pueden transmitirlos a la leche, los huevos o la carne). 

En un refrigerador doméstico, el moho puede desarrollarse debido a un mal almacenamiento (se cortó la electricidad durante mucho tiempo y se interrumpió la cadena de enfriamiento, o exposición directa al sol durante un período prolongado) o simplemente la caducidad del producto. 

Lo más desconcertante, hasta 28% de todos los cánceres de hígado en el mundo se pueden atribuir a las aflatoxinas, y su inmunosupresor características dejan a los humanos debilitados frente a otras enfermedades. Las características han sido conocidas por la ciencia moderna desde el cambio de siglo. 

En África, este es un epidemia mortal. La exposición a las aflatoxinas es más letal que la exposición a la malaria o la tuberculosis, con 40% de todos los cánceres de hígado en África está relacionado con él. La contaminación por micotoxinas puede ocurrir a través del almacenamiento inadecuado de alimentos, pero lo que es más importante, ocurre en ausencia de las medidas adecuadas de protección de cultivos, incluidos los productos químicos.

En la agricultura moderna, evitamos la mayor parte de la exposición a las micotoxinas mediante el uso de fungicidas. Sin embargo, los productos químicos para la protección de cultivos han sido vistos con ojos cada vez más críticos. Con demasiada frecuencia, quienes piden la prohibición de los productos químicos XYZ pretenden que los agricultores deberían simplemente usar “una alternativa”, pero con demasiada frecuencia estas alternativas no existen o, como en el caso de la ingeniería genética, ya han sido prohibidas.

Las tecnologías de edición de genes como CRISPR-Cas9 pueden ayudar a resolver problemas de seguridad agrícola como los que plantean los hongos. Patógenos fúngicos, como Fusarium proliferatum, que ataca diversos cultivos, como trigo, maíz, arroz, espárragos, palmera datilera, ajo, cebolla, se puede estudiar y mejor entendido usando esta tecnología. En el caso de Fusarium oxysporum, que afecta tanto a plantas como a animales, la edición de genes puede alterar los genes de los intereses. Un método diferente de ingeniería genética, conocido como silenciamiento de genes (al que se llega a través de un método conocido como interferencia de ARN), puede crear maíz transgénico libre de aflatoxinas. Particularmente para las naciones en desarrollo, esto marcaría una mejora radical de la salud del consumidor y la seguridad alimentaria.

Sin embargo, si la Unión Europea mantiene su legislación actual sobre ingeniería genética y va aún más allá al exportar estas reglas y regulaciones a los socios de ayuda al desarrollo en África, entonces estas innovaciones no serán de utilidad para los consumidores nacionales y extranjeros. Para aprovechar el potencial de la revolución genética, necesitamos cambiar la legislación obsoleta y Europa y marcar el comienzo de un nuevo siglo de biotecnología.

Nos lo debemos.

Poniendo precio al Pacto Verde Europeo

Una evaluación de impacto de la Comisión establece lo que sucede si se implementa el EGD, y no se ve bien, escribe Bill Wirtz del Consumer Choice Center.

El Pacto Verde Europeo (EGD) es uno de los pilares de la Comisión Von der Leyen. No es controvertido decir que los políticos europeos han respondido a la presión pública con políticas más respetuosas con el medio ambiente, que, a su vez, han generado acalorados debates sobre muchas otras políticas de la UE, que van desde la reforma de la PAC hasta el acuerdo de libre comercio UE-Mercosur o la reforma del Sistema de Comercio de Emisiones.

La EGD es ambiciosa: busca alcanzar cero emisiones netas para 2050, con “crecimiento económico desvinculado del uso de recursos“. Tiene la intención de hacerlo a través de una reforma estructural en el campo de la agricultura, descarbonizando el sector energético y estableciendo nuevos esquemas impositivos para evitar importaciones insostenibles en Europa. Sin embargo, la pregunta adecuada es: ¿a qué costo? El gasto adicional para la Unión Europea por año (entre 2020 y 2030) será de 260.000 millones de euros. Pero no se detiene ahí.

A finales de septiembre, la Comisión Europea publicó una evaluación de impacto que responde a esta pregunta. Este documento ha permanecido en gran medida sin comentarios por parte de los funcionarios de la Comisión, o en el panorama más amplio de los medios, lo cual es sorprendente porque contiene puntos de datos cruciales. Por una vez, en la mayoría de los modelos presentados en la evaluación, se espera que el PIB se reduzca. Esto está en estrecha relación con la disminución del empleo, el consumo y las exportaciones. Esto último será particularmente devastador para los países que dependen en gran medida de las industrias de exportación, que emplean a personas con oportunidades limitadas de reempleo. Como las industrias de servicios, como el sector financiero, se verán menos afectadas, esto ampliará la brecha de oportunidades en el mercado laboral.

“Deberíamos ser transparentes sobre los efectos del Pacto Verde Europeo, especialmente si implica un empeoramiento de la situación de los consumidores”

Otro peso sobre las desigualdades existentes será el aumento de los precios de la energía para los consumidores. Como ya ha demostrado el cambio energético alemán (Energiewende), un rápido cambio hacia las fuentes de energía renovables, logrado a través de programas de subsidios, ha aumentado considerablemente los precios de la energía para el consumidor. La evaluación de impacto de la Comisión reconoce que, aunque de una manera que pone en duda su consideración de la importancia de la sostenibilidad social: “Un inconveniente desde una perspectiva social son los precios más altos de la energía para los consumidores”. Llamarlo un "inconveniente" difícilmente hace justicia al inmenso costo para los consumidores de bajos ingresos.

Una narrativa común en el debate que rodea a la EGD es que los cambios en la política ambiental permiten la creación de empleo y riqueza. Al Comisionado de EGD, Frans Timmermans, le gusta hablar de “empleos verdes”, refiriéndose a las oportunidades creadas por los planes de la Comisión. En lugar de que la crisis de COVID-19 lo detuviera, Timmermans dice que “nuestra respuesta a la crisis de la COVID-19 nos permite salvar puestos de trabajo no para años, sino para las próximas décadas, y crear nuevos puestos de trabajo. Es posible que nunca más gastemos tanto para reiniciar nuestra economía, y espero que nunca más tengamos que hacerlo”. ¿Reconsiderará ahora que la evaluación de impacto de su propia Comisión reveló tres semanas después de su discurso que el costo de esta estrategia es significativo? Tendrías el coraje de contener la respiración.

Dada la situación actual que rodea al COVID-19, a medida que las expectativas de contracción del PIB se acercan a las de la crisis financiera de 2008, no podemos adoptar este tipo de políticas sin la debida consideración. Algunos dirán que el precio es que el noble fin justifica los medios, pero de todos modos, debemos ser transparentes sobre los efectos del Pacto Verde Europeo, especialmente si implica un empeoramiento de la situación de los consumidores. Se lo debemos a los principios de transparencia y gobernanza responsable.

Publicado originalmente aquí.

Il faut repenser, non réformer, la PAC

Las instituciones de la Unión Europea renégocient la estructura y las ambiciones de la política agrícola comunal (PAC). Les différents groupes politiques jonglent avec des composers écologiques, plus ambitieuses les unes que les autres, sans le moindre esprit critique envers le système des paiements en lui-même. Dans quelle autre industrie du monde serions-nous prêts à subventionner structurellement un secteur entier, indépendamment de toute analysis des véritables besoins des consommateurs ?

Mon intent n'est pas de contredire tout ce que le Parlement européen a décidé dans sa éunion plénière de la semaine du 19 octobre. En efecto, il est important de souligner un point positif : les parlementaires se sont prononcés pour une limited des paiements directs aux paysans jusqu'à un máximo de 100.000 €. Ce plafond est une réaction aux faits qu'une gran partie des paiements reviennent à des personnes moins méritantes que d'autres. Il garantit de réduire les pressions corporativistes de cette
política agrícola comuna.

En République tchèque, le plus gros bénéficiaire des subventions de la
PAC est Andrej Babis, un millardaire agronome qui détient également une
grande partie des médias du pays. Ses entreprises en République tchèque ont perçu au moins 37 millones € de subventions agricoles l'an dernier. Vous l'ignorez peut-être, mais Andrej Babis est le Premier ministre de République tchèque et est donc responsable de la redistribution de cet argent.

En Bulgarie, les subventions sont devenues le bienêtre de l'élite agricole. L'Académie bulgare des sciences a constaté que 75% des subventions agricoles européennes finissent entre les mains d'environ 100 individus. En un artículo titulado «The Money Farmers: How Oligarchs and Populists Milk the EU for Millions» de noviembre de l'année passée, el New York Times avait d'ailleurs effectué une enquête à ce propos. Ce que les négociations pour une réforme de la PAC veulent faire est de réunir les ambiciones écologiques de deux stratégies européennes : la stratégie «Farm to Fork», qui veut booster la production bio en Europe de 7% à 25% et réduire l'utilisation de pesticidas de 50% jusqu'en 2030, ainsi que la stratégie pour plus de biodiversité.

Ces deux stratégies ont leurs défauts propres, qui méritent toutes les deux desarticles à part entière. Sin embargo, la question devrait être jusqu'à quel point une subvention structurelle du secteur alimentaire est un petit plus bienvenu et non une aide essentielle. Dans l'UE, le protectionnisme agricole force les consommateurs européens à payer de 1 à 17 % de plus que le reste du monde les produits agricoles. Aux États-Unis, les effets de distorsion du marché sont également évidents.

Ce protectionnisme fonctionne sur trois planes différents : la subvention de nos produits agricoles, les normes et standards de production, ainsi que les barrières tarifaires directs (taxes d'importations). Ces trois facteurs provoquent une réduction drastique de la concurrence et une Augmentation des prix des biens présents dans nos supermarchés. Si, dans une telle status de protectionnisme, le secteur agricole ne peut pas garantir des prix aceptables pour les consommateurs, alors il est temps de se demander si une politique de subvention est vraiment adéquate.

Il est nécessaire de faire quelques comparaisons. Les prix alimentaires en Nouvelle-Zélande et en Australie sont pratiquement identiques aux prix moyens du marché mondial. La raison est que les producteurs agricoles de ces pays sont largement laissés libres de gérer leurs affaires et ne sont pas lourdement encadrés par les autorités. En Europa, un agriculteur moyen doit plus d'un quart de ses re- venus à diversitys mesures de soutien de l'État. En Nouvelle-Zélande et en Australie, les agriculteurs doivent simplement gagner leur vie en vendant des produits que les gens veulent manger.

Ces deux pays possèdent ciertas des secteurs agricoles les plus importants et les plus productifs du monde. Cela présente un cierto nombre d'avantages économiques. À titre d'exemple, sans la supression des aides publiques, la Nouvelle-Zélande n'aurait peut-être jamais développé son secteur d'exportation de sauvignon blanc, désormais célèbre dans le monde entier. Mais c'est aussi un moyen extrêmement simple d'améliorer le niveau de vie des personnes à faible revenu en leur permettant d'obtenir des aliments à plus bas prix. La PAC est un vieil outil politique qui ne corresponde ni à la demande du marché, ni aux volontés des consommateurs. Nous avons besoin de plus de liberté pour les producteurs, plus de libre-échange, moins d'interventionnisme étatique dans le do-
Maine de l'agriculture, et, par ce fait, plus de choix pour les consommateurs.

Dar a los pacientes más acceso: Necesitamos cero IVA en medicamentos en Europa

Dado que los europeos se enfrentan a una crisis de salud pública, deberíamos aumentar la accesibilidad de los pacientes aboliendo el IVA en los bienes más esenciales, escribe Bill Wirtz.

La pandemia de COVID-19 ha vuelto a poner la política sanitaria en el corazón y la mente de los responsables políticos europeos. Antes del brote, Europa había estado en un debate sobre el precio de los medicamentos, pero solo involucró al escalón superior de las instituciones políticas. A menudo se culpa a las compañías farmacéuticas, así como a la falta de transparencia de precios. Pero una mirada más cercana a los costos de los medicamentos muestra que uno de los principales impulsores de los altos costos son los impuestos sobre las ventas de medicamentos.

Los pacientes informados sabrán que todos los países europeos excepto uno cobran el IVA sobre los medicamentos de venta libre (OTC) y los medicamentos recetados. Alemania cobra hasta 19% de IVA en ambos tipos de medicamentos, mientras que Dinamarca ocupa el puesto más alto, con tasas de 25%, ¡eso es una quinta parte del precio total de un medicamento!

Solo hay un país que no cobra IVA en medicamentos recetados o de venta libre: Malta. Luxemburgo (3% cada uno) y España (4% cada uno) también muestran que las tasas modestas del IVA sobre las drogas no son una idea loca, sino algo de lo que millones de europeos ya se benefician. Tanto Suecia como el Reino Unido cobran 0% de IVA en medicamentos recetados, pero 25% y 20% respectivamente en OTC.

Uno de los obstáculos importantes para que más pacientes accedan a los medicamentos son las políticas fiscales injustas de algunos estados miembros de la UE. Antes de hablar sobre la erosión de los derechos de propiedad intelectual y la fijación de precios en todo el bloque, deberíamos discutir si deberíamos tener un IVA en los medicamentos.

Especialmente en medicamentos recetados, donde los medicamentos contra el cáncer pueden alcanzar niveles de precios considerables, las tasas de IVA de hasta 25% suponen una carga significativa para los pacientes y su seguro de salud. En el caso de los medicamentos recetados, tiene poco sentido cobrar primero el impuesto al valor agregado y luego hacer que los proveedores de seguros de salud nacionales paguen la cuenta. En cuanto a los medicamentos de venta libre, la implicación de que solo porque no se recetan, por lo tanto, no es un bien esencial, es un punto ciego para los formuladores de políticas.

Muchos medicamentos de venta libre, que van desde medicamentos para aliviar el dolor de cabeza, medicamentos para la acidez estomacal, tratamientos labiales, remedios respiratorios o cremas dermatológicas, no solo son medicamentos esenciales para millones de europeos; a menudo actúan como atención preventiva. Cuanto más gravamos estos bienes, más sobrecargamos a los médicos con visitas no esenciales.

Siguiendo el ejemplo de Malta, los países europeos deberían reducir sus tasas de IVA a 0% en todos los medicamentos. El propósito del IVA es eliminar la actividad comercial, asegurándose de que todas las transacciones comerciales paguen lo que se considera su parte justa, incluso aquellas empresas que tradicionalmente no pagan ningún impuesto de sociedades. Sin embargo, considerar la venta de medicamentos como una transacción puramente comercial, desde el punto de vista de los pacientes, es un error. Millones de pacientes necesitan medicamentos recetados específicos todos los días, y otros confían en la ayuda de medicamentos de venta libre para aliviar el dolor o tratar problemas que no requieren atención médica profesional.

Es hora de que las naciones europeas acuerden un acuerdo vinculante de IVA cero en medicamentos o al menos un tope de 5%, lo que reduciría los precios de los medicamentos en dos dígitos, aumentaría la accesibilidad y crearía una Europa más justa.

Publicado originalmente aquí.

Dejemos que los científicos europeos participen en la revolución genética

Un científico francés ha ganado un Premio Nobel por una tecnología que la Unión Europea ha declarado ilegal para su uso en agricultura...

Uno se pregunta cómo se recibió exactamente la noticia en la Comisión Europea cuando dos científicas, una de ellas francesa, recibieron el Premio Nobel de Química 2020, por el desarrollo de la tecnología de edición de genes CRISPR-Cas9. El descubrimiento de Emmanuelle Charpentier del Instituto Max Planck de Biología de Infecciones en Berlín y Jenifer Doudna de la Universidad de California tiene un impacto positivo de gran alcance para el trabajo de la medicina, pero también para la industria y los consumidores en el área de la energía y la agricultura. Sin embargo, debido a la legislación obsoleta de la UE que data de principios de siglo, la ingeniería genética no es legal para su uso en alimentos.

Cuando se introdujo la Directiva de la UE 2001/18/EC (una ley que rige el uso de OGM), Emmanuelle Charpentier y Jenifer Doudna aún no habían desarrollado CRISPR-Cas9. Sin embargo, en 2018, el Tribunal de Justicia de la Unión Europea emitió una sentencia que declara ilegales los productos derivados de la mutagénesis dirigida (edición de genes) bajo dicha directiva, por tratarse de un OGM. Si los alimentos modificados genéticamente y los transgénicos son lo mismo o no es una conversación científica que abrumaría el alcance de este artículo, pero para comprender la ironía del fallo del TJCE, los lectores deben saber esto: la mutagénesis aleatoria es legal en la UE. ley, mientras que la edición de genes no lo es. La mutagénesis aleatoria se ha practicado en Europa durante décadas y es menos segura que la edición genética precisa.

Curiosamente, esta no es una versión desinformada del asunto, sino la evaluación del propio Grupo de Asesores Científicos Principales de la Comisión Europea, de una declaración en noviembre de 2018. Sobre el tema de la mutagénesis aleatoria, también escriben:

“Los organismos mutantes resultantes (en este caso, las plantas) requieren una evaluación prolongada de las características de los organismos para identificar los pocos mutantes que portan una nueva característica deseable y no presentan ninguna característica no deseada. A pesar de este largo proceso de selección, es probable que los productos finales seleccionados finalmente lleven mutaciones adicionales más allá de las que dan como resultado el rasgo deseado, cada una de las cuales puede considerarse un "efecto no deseado". Dichos efectos no deseados pueden ser dañinos, neutrales o beneficiosos con respecto al producto final”.

Al no escuchar a sus propios científicos, la Unión Europea va a la zaga del resto del mundo. El Centro de Elección del Consumidor, junto con el Proyecto de Alfabetización Genética, lanzó el Índice de regulación de edición de genes, que compara la indulgencia regulatoria de los gobiernos en diferentes regiones del mundo. Huelga decir que la Unión Europea no puntúa bien. Es hora de que los políticos defiendan la ciencia y la innovación y permitan que Europa siga siendo una potencia mundial de avances.

Necesitamos permitir que los científicos europeos participen en la revolución genética y hacer que trabajen junto con los agricultores para lanzar las innovaciones del futuro. Como he expuesto en el blog del Consumer Choice Center, las innovaciones recientes en la edición de genes nos permiten producir más papel con menos recursos y hacer que el salmón sea menos propenso a las enfermedades y más asequible para los consumidores. A través de la ingeniería genética, podemos luchar contra el desafío del clima y el del aumento de la población.

Iniciemos un siglo de innovación en Europa y dejemos que los científicos europeos lideren la carga.

Publicado originalmente aquí.

Las innovaciones de edición de genes pueden salvarnos (si lo permitimos)

2020 marcó una primicia en la historia del Premio Nobel. Por primera vez desde su creación, se ha otorgado un Premio Nobel de Ciencias a dos mujeres. Jenifer Doudna de la Universidad de California y Emmanuelle Charpentier del Instituto Max Planck de Biología de Infecciones en Berlín recibieron el Premio Nobel de Química 2020 por el desarrollo de CRISPR-Cas9. El método de edición de genes revoluciona la comprensión científica y la práctica del trabajo con la genética y tiene amplias aplicaciones en los campos de la medicina y la agricultura.

Junto con el Proyecto de Alfabetización Genética, el CCC lanzó el primer Índice de regulación de edición de genes, que muestra cómo se compara el mundo en su regulación sobre la edición de genes. Desafortunadamente, vemos que regiones como Europa, a través de una legislación obsoleta, han limitado su capacidad de innovar.

Echemos un vistazo a tres innovaciones recientes en el ámbito de la edición de genes.

Árboles editados genéticamente

Investigadores del VIB-UGent Center for Plant Systems Biology en Bélgica, junto con investigadores de la Universidad de Wisconsin haber descubierto, a través de CRISPR-Cas9, un método para reducir la cantidad de lignina en los árboles, lo que facilita el proceso de fabricación de papel. Esto reduciría la huella de carbono de la industria papelera, así como de la producción de biocombustibles y materiales de base biológica. 

La comunicación del instituto de investigación empresarial sin fines de lucro VIB, que trabaja en estrecha colaboración con cinco universidades en Flandes, Bélgica: la Universidad de Gante, KU Leuven, la Universidad de Amberes, la Vrije Universiteit Brussel y la Universidad de Hasselt, también dice: "Las aplicaciones de este método no solo se limitan a la lignina, sino que también podrían ser útiles para diseñar otras características en los cultivos, proporcionando una nueva herramienta de mejoramiento versátil para mejorar la productividad agrícola".

Salmón editado genéticamente

Investigadores del instituto noruego Nofima están investigando si CRISPR-Cas9 puede ayudar a reducir o aplastar por completo la prevalencia de piojos de mar en el salmón del Atlántico. Se sabe que el salmón norteamericano no trata con los piojos de mar, por lo que los científicos están tratando de replicar el fenómeno a través de la ingeniería genética.

Si tiene éxito, esto no implica que los peces editados genéticamente estarán disponibles de inmediato, ya que todavía hay muchos obstáculos normativos y de procedimiento que superar. Dicho esto, hacer que el salmón del Atlántico sea inmune a los piojos significaría una pesca más eficiente en aguas europeas y un salmón más asequible para los consumidores europeos.

Edición de genes contra sobredosis de opioides

Con decenas de miles de personas que mueren cada año por sobredosis de opioides, el profesor de farmacología de la Universidad Estatal de Oklahoma Craig Stevens escribe que no tiene por qué ser así. Usando CRISPR-Cas9, afirma que la edición de genes en el cerebro de un paciente evitaría que los opioides se unan a los receptores de opioides en las neuronas respiratorias; en palabras simples: durante una sobredosis de opioides, el paciente muere porque deja de respirar. A través de la edición de genes de los cerebros de 10% de pacientes con opioides, Stevens afirma que Estados Unidos podría salvar miles de vidas y ahorrar $43 mil millones.

The Farm to Fork es una utopía política demasiado grande.

Para 2030, la Unión Europea tiene como objetivo lograr una amplia gama de objetivos, de acuerdo con la estrategia “De la granja a la mesa” de la Comisión Europea. Desde un punto de vista político, el documento es la confirmación de una tendencia: las ideas verdes están ganando importancia en la política del día a día de Bruselas y están logrando muchos de sus objetivos con esta hoja de ruta.

De acuerdo con la Estrategia de Biodiversidad, que se presentó al mismo tiempo que la Estrategia “De la granja a la mesa”, la Comisión Von der Leyen parece ser más ecológica que sus predecesoras. ¿Pero esto también es bueno para los agricultores y los consumidores?

En el corazón de “De la granja a la mesa” está la reducción a la mitad de los pesticidas para 2030, incluidos los que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha considerado seguros. Esto debería plantear preguntas a primera vista: si estos productos han sido seguros hasta ahora, ¿por qué deben reducirse? Si no se ha comprobado que sean seguros hasta ahora, ¿por qué no se han prohibido antes?

El objetivo de reducir a la mitad es incomprensible en este sentido. Si los productos fitosanitarios son muy perjudiciales para la salud humana, el 50% restante es tan maligno como los que se eliminarán gradualmente.

La verdad es engañosa. Existe una discrepancia entre la retórica científica y política. La mayoría de los productos fitosanitarios establecidos han sido clasificados como seguros durante mucho tiempo, tanto por estudios independientes como por varias instituciones nacionales e internacionales.

Esto no ha impedido que muchos los cuestionen de todos modos, y con razón. Cambios en el conocimiento científico: quienes tienen nueva evidencia están obligados a presentarla en interés de la seguridad alimentaria. La ciencia no es una construcción estática grabada en piedra como una verdad única y absoluta.

Para los que se oponen a estos medios, no se trata de un debate científico, sino de una cuestión ideológica de principio. Las intervenciones en la naturaleza se ven con escepticismo, independientemente de su importancia para la seguridad alimentaria.

Estos activistas deben saber que no todo lo natural tiene que ser saludable: por ejemplo, los mohos naturales transportan aflatoxinas, que son responsables de una gran proporción de los casos de cáncer de hígado en el mundo. En África, el 40% de todos los casos de cáncer de hígado se atribuyen a las aflatoxinas.

Estos se han combatido con fungicidas durante muchos años, pero ahora se prohibirán cada vez más de estos productos.

A menudo es suficiente tener una conversación con un agricultor. Por el momento, la mayoría de la gente se queja de la falta de lluvia, pero a largo plazo, el catálogo cada vez más reducido de pesticidas permitidos es un problema real. Los insectos se comen las existencias, independientemente de lo que diga o regule la Comisión Europea.

Esto conduce a precios más altos en el supermercado, lo que es desastroso para muchas personas de bajos ingresos, especialmente en vista del desequilibrio económico actual. Este no es un problema principal para el comisario holandés de Cambio Verde, Frans Timmermans.

En un discurso ante la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural del Parlamento Europeo el 7 de mayo, dijo que estamos acostumbrados a la comida barata durante demasiado tiempo y que necesitamos un cambio de paradigma en términos de agricultura sostenible.

Si los consumidores soportan las consecuencias de tales experimentos y los agricultores no tienen otra alternativa que enfrentar los obstáculos de los problemas naturales, ¿no es hora de repensar nuestra política agrícola?

Publicado originalmente aquí.

Το «De la granja a la mesa» είναι μια ουτοπική πολιτική

Το νέο σχέδιο της εε για βιώσιμα συστήματα τροφίμων κινδυνεύει να βλάψει τόσουτtim.

Μέχρι το 2030, η ευρωπαϊκή ένωση επιδιώκει να επιτύχει ένα ευρύ φάσμα στνων, σύύωνα με τηando τabil. Από πολιτική άποψη, το έγγραφο αποτελεί την επιβεβαίωση μιας τάσης: οι πράσινες ιδέες αποκτούν σημασία στην καθημερινή πολιτική των Βρυξελλών και επιτυγχάνουν πολλούς από τους στόχους τους με αυτόν τον χάρτη πορείας.

Σύμφωνα με τη στρατηγική για τη βιοποικιλότητα, η οποία παρουσιάστηκε ταυτόχρονα με τη στρατηγική «Farm to Fork», η Επιτροπή Von der Leyen φαίνεται να είναι πιο πράσινη από τους προκατόχους της. Αλλά αυτό είναι επίσης καλό για τους αγρότες και τους καταναλωτές;

Στην καρδιά του «Farm to Fork» βρίσκεται το μισό των φυτοφαρμάκων έως το 2030, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που έχουν βρεθεί ασφαλή από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA). Αυτό θα πρέπει να θέσει ερωτήσεις εκ πρώτης undωως: εάν αυτά τα προϊόντα ήταν ασφαλή μέχρι τώρα, γαί πρέπεν ύ. Ύύ. Αν δεν έχουν βρεθεί ασφαλείς μέχρι τώρα, γιατί δεν έχουν απαγορευτεί νωρία;

Ο στόχος της διχοτόμησης είναι ακατανόητος υπό αυτήν την έννοια. Εάν τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα είναι θεμελιωδώς επιβλαβή για την ανθρώπινη υγεία, τότε το υπόλοιπο 50% είναι εξίσου κακοήθη με αυτά που θα καταργηθούν.

Η αλήθεια είναι δύσκολη. Υπάρχει μια διαφορά μεταξύ της επιστημονικής και της πολιτικής ρητορικής. Τα περισσότερα καθιερωμένα προϊόντα προστασίας των φυτών έχουν από καιρό χαρακτηριστεί ως ασφαλή, τόσο από ανεξάρτητες μελέτες όσο και από διάφορους εθνικούς και διεθνείς οργανισμούς.

Αυτό δεν εμπόδισε πολλούς να τις αμφισβητήσουν ούτως ή άλλως, και δικαίως. Οι επιστημονικές γνώσεις αλλάζουν: όσοι έχουν νέα στοιχεία υποχρεούνται να ταουσιάσουν πρς πς σς σς σς σς σς σς σς σς σς σς σς σς σς σς σς σς σς σς. Σί. Σί. Η επιστήμη Δεν είναι ένα στατικό κατασκεύασμα που τίθεται σε πέτρα Ως μοναδική και απόivas.

Για τους αντι respecto Οι παρεμβάσεις στη φύση αντιμετωπίζονται με σκεπτικισμό, ανεξάρτητα από πόσο σημαντικέorosas είναι γα την uestas.

Αυτοί οι ακτιβιστές θα πρέπει να γνωρίζουν ότι δεν είναι όλα τα φυσικά που πρέπει να είναι υγιή: για παράδειγμα, τα φυσικά καλούπια φέρουν αφλατοξίνες, οι οποίες είναι υπεύθυνες για ένα μεγάλο μέρος των περιπτώσεων καρκίνου του ήπατος στον κόσμο. Στην αφρική, το 40% όλων των περιπτώσεim.

Αυτά έχουν καταπολεμηθεί με μυκητοκτόaparse en

Συχνά αρκεί να συνομιλείς με έναν αγρότη. Προς το παρόν, οι περισσότεροι παραπονούνται για έλλειψη βροχής, αλλά μακροπρόθεσμα, ο συρρικνωμένος κατάλογος των επιτρεπόμενων φυτοφαρμάκων είναι ένα πραγματικό πρόβλημα. Τα έντομα καταναλώνουν αποθέματα, ανεξάρτητα από το τι λέει ή ρυθμίζει η ευρΩπαϊκή επιτροπή.

Αυτό οδηγεί σε υψηλότερες τιμές στο σούπερ μάρκετ, το οποίο είναι καταστροφικό για πολλούς χαμηλού εισοδήματος άτομα, ιδίως ενόψει της τρέχουσας οικονομικής ανισορροπίας. Αυτό Δεν αποτελεί πρωταρχικό πρόβλημα για τον ολλανδό επίτροπο για την πράσινη αλλαγή frans timmermans.

Σε ομιλία του στην Επιτροπή Γεωργίας και Ανάπτυξης της Υπαίθρου του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου στις 7 Μαΐου, είπε ότι έχουμε συνηθίσει για φτηνά τρόφιμα για πολύ καιρό και ότι χρειαζόμαστε μια αλλαγή παραδείγματος όσον αφορά τη βιώσιμη γεωργία.

Εάν οι καταναλωτές φέρουν τις συνέπειες τέτοιων πειραμάτων, και οι αγρότες δεν έχουν άλλη εναλλακτική λύση αλλά να αντιμετωπίσουν τα εμπόδια των φυσικών προβλημάτων, δεν είναι καιρός να επανεξετάσουμε τη γεωργική μας πολιτική;

Publicado originalmente aquí.

The Farm to Fork es demasiado una utopía política

El nuevo plan de la UE para sistemas alimentarios sostenibles corre el riesgo de perjudicar tanto a los consumidores como a los agricultores, escribe Bill Wirtz.

Para 2030, la Unión Europea tiene como objetivo lograr una amplia gama de objetivos, según el “De la granja a la mesa" estrategia. Desde un punto de vista político, el documento es la confirmación de una tendencia: las ideas verdes están ganando importancia en el día a día de la política bruselense y están consiguiendo muchos de sus objetivos con esta hoja de ruta.

En línea con la Estrategia de Biodiversidad, que se presentó al mismo tiempo que la Estrategia “De la granja a la mesa”, la Comisión Von der Leyen parece ser más ecológica que sus predecesoras. Pero, ¿es esto también bueno para los agricultores y los consumidores?

En el corazón de "De la granja a la mesa" está la reducción a la mitad de los pesticidas para 2030, incluidos aquellos que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha considerado seguros. Esto debería plantear preguntas a primera vista: si estos productos han sido seguros hasta ahora, ¿por qué es necesario reducirlos? Si hasta ahora no se ha demostrado que sean seguros, ¿por qué no se han prohibido antes?

El objetivo de reducir a la mitad es incomprensible en este sentido. Si los productos fitosanitarios son fundamentalmente dañinos para la salud humana, entonces el 50% restante es tan maligno como los que se eliminarán gradualmente.

La verdad es engañosa. Hay una discrepancia entre la retórica científica y la política. La mayoría de los productos fitosanitarios establecidos han sido clasificados como seguros durante mucho tiempo, tanto por estudios independientes como por varias instituciones nacionales e internacionales.

Esto no ha impedido que muchos los cuestionen de todos modos, y con razón. Cambios en el conocimiento científico: aquellos que tienen nueva evidencia están obligados a presentarla en interés de la seguridad alimentaria. La ciencia no es una construcción estática grabada en piedra como una verdad única y absoluta.

Para los opositores a estos medios, no se trata de un debate científico, sino de una cuestión ideológica de principio. Las intervenciones en la naturaleza son vistas con escepticismo, independientemente de su importancia para la seguridad alimentaria.

Estos activistas deben saber que no todo lo natural tiene que ser saludable: por ejemplo, los mohos naturales contienen aflatoxinas, que son responsables de una gran proporción de los casos de cáncer de hígado en el mundo. En África, 40% de todos los casos de cáncer de hígado se atribuyen a las aflatoxinas.

Estos han sido combatidos con fungicidas durante muchos años, pero cada vez más de estos productos ahora están prohibidos.

A menudo es suficiente tener una conversación con un agricultor. Por el momento, la mayoría de la gente se queja de la falta de lluvia, pero a largo plazo, el catálogo cada vez más reducido de pesticidas permitidos es un problema real. Los insectos se comen las poblaciones, independientemente de lo que diga o regule la Comisión Europea.

Esto conduce a precios más altos en el supermercado, lo que es desastroso para muchas personas de bajos ingresos, especialmente en vista del desequilibrio económico actual. Este no es un problema principal para el comisionado holandés de Cambio Verde, Frans Timmermans.

En un discurso ante la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural del Parlamento Europeo el 7 de mayo, dijo que hemos estado demasiado tiempo acostumbrados a la comida barata y que necesitamos un cambio de paradigma en términos de agricultura sostenible.

Si los consumidores soportan las consecuencias de tales experimentos y los agricultores no tienen más alternativa que enfrentarse a los obstáculos de los problemas naturales, ¿no es hora de repensar nuestra política agrícola?

Publicado originalmente aquí.

Vuelve al comienzo
es_ESES