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Mois : AMjanvier

Le génie génétique est une occasion scientifique à saisir

Qui assumera la responsabilité si l'Europe prend du retard dans l'innovation scientifique ?

L'huile de soja sans acide gras transla tomate résistante aux virusle riz résistant aux maladiesle traitement de la paralysie par les cellules souches, ous la réparation de la cornée sont autant d'innovations scientifiques ou de percées possibles avec le génie génétique.

Le Canada a créé des règles permissives pour ces technologies, tandis que le Japon travaille jour et nuit à trouver les traitements thérapeutiques qui éradiquent le cancer ou le virus Zika. En Europe, les perspectives sont sombres, car les fonctionnaires et les politiciens étouffent la vitesse à laquelle les scientifiques peuvent avancer au profit des consommateurs et des patients. Il est vrai que des élites puissantes pourraient se rendre à Tokyo ou à la Mayo Clinic du Minnesota pour se faire soigner, mais pour les Britanniques qui n'ont pas les moyens de se payer ces traitements, il est élémentaire que la loi britannique la autorise la recherche, le développement et le traitement.

Législation ancienne et dépassée

Dans l'Union européenne, le génie génétique est interdit dans la pratique, en raison d'une législation européenne ancienne et dépassée. Le moindre mot en faveur de technologies innovantes telles que CRISPR (une technologie d'édition de génome) vous fait attaquer par des politiciens et des ONG financées par l'UE. Les arrêts de la Cour de justice de l'Union européenne produisent le génie génétique systématiquement illégal. Sur le continent, l'argument est actuellement assez unilatéral.

Tout de même, il ya de la lumière au bout du tunnel. En Allemagne, les Jeunes Verts semblent se réveiller. Plusieurs militants sont cités lors d'un congrès en Basse-Saxe, disant ceci sur le génie génétique : « La réglementation stricte rend le transfert plus autorisé, ce que seules les entreprises peuvent se permettre. La même erreur est commise comme avec les anciennes techniques de modification génétique ».

Cela dit, mettre sur une scission au sein du mouvement écologiste n'est pas une mince affaire. De nombreux rassemblements internationaux n'ont pas approuvé l'agro-technologie moderne comme moyen d'innovation. Lors du Forum mondial sur l'alimentation et l'agriculture (GFFA) qui se tiendra à Berlin le mois prochain, environ 70 ministres de l'Agriculture du monde entier ont l'intention d'adopter un communiqué sur l'orientation mondiale de l 'agriculture. On espère qu'ils reconnaîtront la valeur des technologies telles que le génie génétique.

Indépendamment des communiqués internationaux, l'Union européenne a l'obligation morale envers ses citoyens de permettre aux scientifiques de mettre au point des remèdes et des aliments du XXIe siècle.

L'exemple du riz doré

Prenant l'exemple du « riz doré », du riz doré. Dans des pays en voie de développement, le riz est souvent la principale source d'alimentation. Ceci pose problème, car autant être riche en énergie, il ne contient ni minéraux ni vitamines. Ce manque de vitamine A continuer à tuer 4.500 enfants par jour.

Dans le cas du riz doré, les chercheurs ont fait en sorte que le riz produise une source de vitamine A, et que le riz devienne une couleur dorée au lieu d'être blanc, d'où son nom. La source est le bêta-carotène, que le corps humain transforme en vitamine A. Le bêta-carotène est ce qui rend les carottes orange.

Le 18 décembre, les Philippines ont jugé cette toute première variété de riz génétiquement modifié comme sûr pour la consommation humaine. Une bonne nouvelle, même si elle est tardive : le riz doré (Oryza sativa) existe depuis la dernière décennie, et le projet est originalement des années 1980. Il s'avère que depuis longtemps, des écologistes s'opposent à son approbation, car il s' agit d'un organisme génétiquement modifié. Cette technologie, sûre et vitale pour des millions, même des milliards de personnes, reste inaccessible à cause d'un activisme obscurantiste de plusieurs ONG, pas Greenpeace. Ils ne présentent aucune preuve scientifique pour légitimer leurs oppositions, et sont incapables responsables pour la mort de milliers d'enfants, disent plus de 150 lauréats du prix Nobel dans une lettre ouverte.

Le riz doré n'est qu'un exemple. D'autres innovations technologiques deviendront victimes de cette politique de prétendue "précaution".

Politisation des traités commerciaux

La nouvelle politique sous la Commission de Madame Von der Leyen n'indique malheureusement pas une rupture avec le dogme anti-science dans l'UE. Bien au contraire, Berlaymont veut renforcer la politisation des traités commerciaux, en exigeant des normes équivalentes de produits en provenance des pays hors-UE, tandis que ces pays ont souvent des meilleures expériences agroalimentaires que notre continent.

Qui assumera la responsabilité quand l'Europe aura du retard dans la question de l'innovation scientifique ? Allons-nous faire guider par l'écologisme moderne qui essaie de nous faire peur de tout, ou est-ce que nous emploierons l'esprit scientifique et celui de la découverte au bénéfice de l'humanité ?

Publié à l'origine ici.


L’agence pour le choix du consommateur est le groupe de défense des consommateurs qui soutient la liberté de style de vie, l'innovation, la confidentialité, la science et le choix des consommateurs. Les principaux domaines politiques sur lesquels nous nous concentrons sont le numérique, la mobilité, le style de vie et les biens de consommation, ainsi que la santé et la science.

Le CCC représente les consommateurs dans plus de 100 pays à travers le monde. Nous surveillons de près les tendances réglementaires à Ottawa, Washington, Bruxelles, Genève et d'autres points chauds de la réglementation et informons et incitons les consommateurs à se battre pour #ConsumerChoice. En savoir plus sur 
consumerchoicecenter.org

E-Zigarette: Dem süßen Dampf eine Chance geben

E-Zigaretten und „Heat-not-burn“-Produkte erlauben weniger schädliche Wege Nikotin zu konsumieren, geraten allerdings zunehmend unter politischen Druck. Von unserem Gastautor Bill Wirtz.

Sie sehen aus wie USB-Sticks oder Feuerzeugasbehälter, riechen oft süß und stoßen manchmal große weiße Wolken aus. Viele Ex-Raucher machten den Sprung weg vom Glimmstängel zu E-Zigaretten. Dieses dampfende Produkt profitiert von motivierten Befürwortern und leidet unter uninformierten Politikern. Die Frage im Vordergrund bleibt, ob diese Alternative besser für Raucher ist.

Die Aussage, dass E-Zigaretten 95% weniger gesundheitsschädlich als konventionelle Zigaretten sind, stammt nicht aus einer Werbung von den Produzenten selbst, sondern par Santé publique Angleterre (PHE). PHE ist Teil des britischen Gesundheitsministeriums und beschäftigt sich täglich mit den Gesundheitsfolgen von Konsumgütern.

Neuere Ergebnisse, mourir dans la tanière Annales de médecine interne veröffentlicht wurden, zeigen, dass langfristige E-Zigaretten-Nutzer, umgangssprachlich auch gerne Dampfer genannt, einen zwanzigmal niedrigeren Wert an krebserregenden Bestandteilen aufweisen. Dampfer zeigen auch viel niedrigere Werte für weitere tabakspezifische Giftstoffe, die zwei bis fünfmal unter denen der konventioneller Raucher liegen. Wer als Raucher Angst vor den möglichen Risiken einer Zigarette hat, kann E-Zigaretten-Flüssigkeiten (« e-liquides ») kaufen die lediglich Nikotin enthalten.

Doch wissenschaftliche Fakten schaffen es nicht immer in die öffentliche und politische Debatte. Für viele Gesundheitsaktivisten ist klar, dass auch bei diesen risikomindernden Produkten ein starkes Zeichen gesetzt werden muss. Résultat : Obwohl E-Zigaretten gänzlich andere Produkte sind, werden sie zunehmend wie Tabak reguliert. Der Kabinettschef des EU-Gesundheitskommissars Vytenis Andriukaitis, meint die Regulierung für E-Zigaretten in der Europäischen Union sollte gleich sein, wie die gewöhnlichen Tabaks. Euh sagt dazu :

„Wir werden mit Fragen über gesündere Möglichkeiten etwas in die Lunge zu inhalieren bombardiert. Eine fremde Substanz in die Lunge zu bekommen, ist einfach nicht gesund.“

Oft wird bei Menge und Einnahmemedium kein Unterschied gemacht. Donc ironischerweise auch die tabakfreien elektronischen Zigaretten unter die EU Tabakdirektive.

Bei der UN Welttabakkonferenz, die letztes Jahr in Genf stattfand, wurden E-Zigaretten explizit nicht als Alternative gepriesen. Ganz im Gegenteil, Anne Bucher, EU-Generaldirektorin für Gesundheit, saigner dort ebenfalls, dass es keinen Unterschied zwischen E-Zigaretten und konventionellen Zigaretten gibt.

Aus dem Index d'état de nounou sur la nicotine des Institute of Economic Affairs geht hervor, dass Schweden, Großbritannien, Tschechien, Deutschland und die Niederlande die liberalste Politik gegenüber E-Zigaretten betreiben. Die Schweiz charnièregen schneidet sehr schlecht ab, vor allem durch das Verbot gegen nikotinhaltige E-Zigaretten. Der Verkauf ist nicht erlaubt – importiert werden dürfen nur 150 ml alle 60 Tage. Norwegen wird diese Produkte demnächst erlauben (die Gesetzgebung ist hier bereits in Arbeit) und damit wird die Schweiz das einzige europäische Land sein, das ein komplettes Verbot pflegt.

Natürlich kann man sagen, dass man am Besten einfach ganz mit dem Rauchen aufhört. Doch komplette Abstinenz ist für viele Raucher einfach nicht möglich. Entweder weil sie es nicht wollen, oder weil die Aufgabe von Nikotin zu schwierig ist. Sogar in extremen Situationen, wie die erzwungene Einstellung des Rauchens im Gefängnis, zeigt sich, dass Inhaftierte auch nach mehreren Monaten in Haft, in der Freiheit wieder mit dem Rauchen anfangen. Wenn man „einfach aufhören“ könnte, würde die Empfehlung einen Arzt zur Rauchenwöhnung zu befragen (so wie es heute auf vielen Zigarettenschachteln steht), nicht sonderlich viel Sinn ergeben. Wir wissen inzwischen ebenfalls, dass das "vaping" bei der Rauchenwöhnung besser abschneidet als konventionelle Methoden wie zB Nikotin-Pflaster.

Wer nikotinhaltige E-Zigaretten verbietet, muss damit rechnen, dass Raucher wieder auf die normale Zigarette umsteigen. Und das kann ja nicht das Ziel moderner Gesundheitspolitik sein. Verbote von E-Zigaretten führen dazu, dass viele Verbraucher sich wieder dem altbewährten Glimmstängel zuwenden. Gerade Großbritannien zeigt, dass eine liberale Dampfpolitik die klassische Zigarette besser abgewöhnt. Zwischen 2011 et 2017 ist die Raucherzahl in Großbritannien von 19,8% auf 14,9% gesunken. Gleichzeitig stieg die Zahl der E-Zigaretten Nutzer : Fast die Hälfte dieser Verbraucher nutzen E-Zigaretten als Mittel zur Rauchentwöhnung.

Der Markt bietet Rauchern nun eine Alternative, die bezahlbar und angenehm ist und zudem noch weitaus geringere Risiken mit sich bringt. Anstatt alles zu tun, um diese Alternative mit Überregulierung zu überschütten, sollte die Politik Verbrauchern erlauben Zugang zu diesen innovaten Nikotinprodukten zu haben.

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Veganistische de dierlijke mode : Wat est duurzamer ?

Le mode Veganistische est en place. Een indicatie hiervan is de eerste Semaine de la mode végétalienne, meurt en février à Los Angeles en première ging. Maar door de toenemende populariteit van de trend neemt ook het aantal critiquei toe die dierenrechtenactivisten juist ervan beschuldigen niet duurzaam genoeg te zijn.

De "mythes" van veganistische mode ontkrachten

En février 2019, kondigde de British Consumer Choice Center dans un persbericht de démarrage van de #ChoiceInFashion campagne aan. "We willen consumenten inlichten over dierlijke materialen en de mythes en urban legends ontkrachten over veganistische mode die door zelfbenoemde dierenrechtengroepen worden verspreid." Consumenten zouden onder steeds grotere druk worden gezet om dierlijke producten te vermijden, betreurt de campagne. De CCC (die dezelfde afkorting hanteert als de Clean Clothes Campaign) vertegenwoordigt consumenten in meer dan honderd landen en vecht voor het behoud van een keuze voor consumentenproducten (niet alleen in mode) en tegen toenemende regelgeving.

« We houden de regelgevende trends in Ottawa, Washington, Brussel, Geneve in andere centra voor regelgeving nauwlettend in de gaten en informeren en activateen consumenten om voor het behoud van vrije keuze te vechten », voegt het toe. Met andere woorden : de diaboliser van dierlijke producten moet stoppen.

Bont wordt al decennia lang bekritiseerd

Het begon allemaal met bont. Ieder kind weet tenminste sinds de jaren tachtig dat bont niet hip is, of op zijn minst dubieus. Wie de straten van Duitsland in een nertsmantel durft af te struinen moet voorbereid zijn op vijandigheid. Gek genoeg heeft dit echter nooit in de weg gestaan van parka's met ontelbare voeringen en afwerkingen van bont, vaak zonder dat de drager dit doorheeft. Volgens enquêtes blijkt dat men dat het nep bont betrof. Nep en echt bont zijn tegenwoordig moeilijk van elkaar te onderscheiden, maar textielmerken moeten opheldering geven. Het lijkt er echter op dat hoewel veel consumenten tegen bont zijn, ze zich nog niet daarnaar gedragen.

Dierenrechtenactivisten worden aandeelhouders

Om hier verandering in te brengen zijn dierenrechtenorganisaties al jaren confronterend bezig en hebben herhaaldelijk media-effectieve acties gevoerd in stadscentra, vóór de deuren van winkels, bedrijfshoofdkantoren of beurzen. Zo werden in Duitsland warenhuis Breuninger en luxe skimerk Bogner aangevallen voor hun gebruik van echt bont. In herfst 2018 gaf Breuninger toe aan de druk en maakte bekend dat het vanaf 2020 niet langer echt bont in het assortiment zou opnemen. Het nieuws werd zelfs uitgezonden op tv-zender RTL, en het toenemende succes spoorde dierenrechtenactivisten verder aan. Daarnaast nam dierenwelvaartsorganisatie PETA aandelen in verschillende modehuizen om ze van binnenuit – als aandeelhouder – te kunnen beïnvloeden op het gebied van materialen die in de collecties gebruikt worden. Zo werd PETA onder andere aandeelhouder van Canada Goose, LVMH fr Prada.

Veganisten willen alle dierlijke vezels verbannen

Het betreft inmiddels niet slechts Bont. Met de opkomst van de wereldwijde veganistische levensstijl – deels veroorzaakt door schandalige veeteeltpraktijken – worden alle onbewerkte dierlijke textielmaterialen op de zwarte lijst gezet – van leer, zijde en wol tot dons. Gruwelijke rapporten over dierenmishandeling hebben zoveel publieke druk veroorzaakt dat tal van modebedrijven niet alleen met veel tamtam het gebruik van bont of exotisch leer hebben verbannen, maar ook van mohair, angora et zijde. De lijst van merken wordt alsmaar langer, variërend van Chanel tot Esprit. Tegelijkertijd worden steeds meer veganistische collecties gekocht, bijvoorbeeld mij Marks & Spencer. Zelfs evenementen doen mee : Helsinki Fashion Week beloot leer te bannen.

Gebruik van exotische dierenhuiden betreft dierenwelzijn

Tegenwoordig zijn er echter dierenrechtenactivisten die precies het tegenovergestelde uitdragen. Ze voeren aan dat het economische gebruik van bepaalde dierlijke producten het voortbestaan van deze rassen verzekert en het oncontroleerbaar afslachten van wilde dieren voorkomt. La poule Volgens est dit bijvoorbeeld toepasbaar op veel soorten exotische dierenhuiden. Deze dieren worden speciaal gefokt voor de productie van leer en worden daardoor nog niet met uitsterven bedreigd.

Toen Chanel het gebruik van reptielenhuiden in 2018 staakte als gevolg van publieke druk, werd het modehuis alsnog bekritiseerd. "In plaats van te werken aan verbeteringen, kiest Chanel voor de makkelijke weg," zei Dr. Rosie Cooney, Voorzitter van de Sustainable Use and Livelihoods Specialist Group van de IUCN Species Survival Commission volgens Business of Fashion. Zo blijkt het label "schuldgevoel vrij"dat veganistische mode graag hanteert echter verre van de waarheid.

Le mode Veganistische est slecht voor het milieu

En daar houdt het niet bij op. Voor zover de veganistische levensstijl de nieuwe mainstream est geworden nemen de beschuldigingen van milieuactivisten toe die in principe dierenwelzijn steunen maar niet het gebruik van synthetische materialen. Wat voor veganistisch "leer" doorgaat est vaak niets anders dan polyester of polyurethaan. Met andere woorden, een plastic vezel die ten eerste gemaakt is van ruwe olie en dus niet duurzaam. Ten tweede, het is niet biologisch afbreekbaar en dus vervuilt het onze planet. Ten derde, het bereikt de voedselketen in de vorm van microplastics en ten vierde is het momenteel niet mogelijk schoenen te recyclen. Veganistische vervangingen voor wol zijn ook problematische: de synthetische vezel Polyacryl wordt gebruikt om een wolachtige look te realiseren.

Veganistisch betekent niet milieuvriendelijk

Men mag dus concluren dat veganistische mode niet noodzakelijk een milieuvriendelijk of duurzaam alternatief is. Nous moeten kritisch blijven. Toch est de toon van veel actuele anti-veganistische campagnes irritant. Het veelvoorkomende argument dat veganistische mode gebruik maakt van plastic en het milieu vervuilt is even oppervlakkig als de algemene beschuldiging van veganisten dat dierlijke producten allemaal het product zijn van wrede veeteeltpraktijken. Geen van beiden is juist, want niet alle dierlijke vezels zijn per se milieuvriendelijker dan synthetische vezels, en niet alle dieren worden wreed behandeld. Wat daarom hindlijk is, is dat de ethische en duurzame argumenten door elkaar worden gehaald en uitgebuit worden. Degenen die ervoor kiezen geen dierlijke producten te gebruiken doen dat om ethische redenen. En die redenen hebben niet per se te maken met milieubescherming.


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Il est temps de donner une chance aux OGM ?

Si l'Union européenne adoptait une attitude plus «scientifique» vis-à-vis des cultures génétiquement modifiées, elle pourrait réduire considérablement son utilisation de pesticides.

Selon le « groupe de défense des consommateurs », le Consumer Choice Center, il est temps de réévaluer la réglementation européenne existante en matière de biotechnologie.

Dans une lettre ouverte à la commissaire Stella Kyriakides, les militants pro-OGM ont souligné les avantages d'une « approche pro-consommateur, pro-science et pro-innovation ».

"Face à la question du changement climatique, nous devons rester raisonnables dans nos efforts pour assurer le fonctionnement durable et efficace d'une agriculture européenne qui fonctionne pour tous", lit-on dans la lettre. « Le droit des consommateurs de choisir doit être respecté et préservé à tout prix.

« Alors que l'Union européenne cherche à réduire l'utilisation des pesticides, elle ne devrait pas tourner le dos à l'innovation dans l'agriculture. La modification génétique, avec sa propension à réduire l'utilisation de pesticides chimiques de plus de 30%, est une solution étonnante à ce problème urgent.

« Avec l'aide du génie génétique, nous serions en mesure de réduire notre dépendance aux ressources naturelles et de minimiser l'utilisation d'engrais et de pesticides.

« Les consommateurs, les agriculteurs et l'environnement bénéficient de l'application de la modification génétique. Par-dessus tout, permettre la modification génétique est un excellent moyen de réduire l'utilisation de pesticides. Fermer les yeux sur ces possibilités coûte cher et porte atteinte au choix des consommateurs dans l'Union européenne.»

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L'interdiction des pods de vapotage de Trump n'est qu'une autre gueule de bois du Nouvel An

Washington, DC – Alors que des millions d'Américains se sont réveillés le jour du Nouvel An, nous avons appris que l'administration Trump et la FDA présenteraient bientôt une interdiction de toutes les saveurs, à l'exception du tabac et du menthol, dans les dispositifs de vapotage à base de dosettes.

Bien que l'interdiction ne soit pas aussi radicale que la première rumeur, elle privera toujours des millions d'adultes des saveurs réduisant les méfaits qu'ils ont appréciées pour s'éloigner de la cigarette.

Yaël Ossowski, directrice adjointe du Consumer Choice Center basé à DC, a déclaré qu'une interdiction de cette ampleur est toujours une mauvaise politique publique et prive les adultes de plus d'options pour réduire les méfaits.

«Pour être clair, la nouvelle politique est moins flagrante qu'une interdiction générale ou une interdiction des systèmes ouverts favorisés par les vapoteurs avancés. Mais il nie toujours la science sur la réduction des méfaits et la réalité de l'utilisation d'arômes pour convaincre les adultes de passer à des méthodes moins nocives de consommation de nicotine », a déclaré Ossowski.

« Les appareils à base de dosettes sont populaires parmi les anciens fumeurs car ils sont portables, faciles à entretenir et fournissent juste la bonne quantité de nicotine et de goût pour les éloigner des cigarettes combustibles normales. Les saveurs jouent un rôle déterminant dans cette équation.

« Le débat sur les saveurs a été encadré par les groupes antitabac radicaux qui ont besoin d'un nouvel ennemi. Il est regrettable que le vapotage, qui s'est avéré 95% moins nocif que le tabagisme, devienne désormais moins accessible aux personnes qui en ont le plus besoin.

« Les faits sont du côté de ceux qui défendent la réduction des méfaits et le choix du consommateur. Et dans ce cas, à cause des mythes colportés par des groupes de lutte antitabac bien financés, une technologie innovante qui a sauvé et sauvera des millions de personnes a été diabolisée.

"Nous avons un système dans notre pays pour interdire l'âge de certains produits comme l'alcool et le tabac. Plutôt que de retirer des options aux consommateurs adultes, nous devrions étudier pourquoi les enfants mettent la main sur leurs appareils et leurs pods en premier lieu, et concentrer les ressources là-bas au lieu de recourir à des interdictions pures et simples.

« C'est plus une question d'application qu'une question de savoir si les saveurs devraient exister.

"Pourtant, d'autres interdictions ne feront qu'enhardir les vendeurs et les revendeurs sur le marché noir, qui ont été les principaux coupables de la" crise "du vapotage très médiatisée de l'année dernière, et contrairement aux détaillants traditionnels et aux magasins de vapotage, ne demandez pas de pièce d'identité.

"Nous devons continuer à nous battre pour une réduction efficace des méfaits, et cela ne s'arrêtera pas là", a déclaré Ossowski.

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Nutri-Score : Deutschland sollte Frankreich nicht imitieren

Die Bundesregierung befürwortet die Einführung der französischen « Nutri-Score ». Dieses Label hilft Verbrauchern wenig und wirft mehrere problematische Fragen auf. Im April berichtete das Statistische Bundesamt in Wiesbaden, dass 53 Prozent aller Erwachsenen in Deutschland im Jahr 2017 übergewichtig waren. Prompt folgten Ideen aus Politik und Gesellschaft, wie man dieses Problem beheben könnte. Die Bundesministerin Julia Klöckner (CDU) meint derweilen, dass das französische Modell des « Nutri-Score » eine adäquate Lösung darstellt.

Dieses Label wurde 2017 von der französischen Gesundheitsbehörde eingeführt und ist für Lebensmittelhersteller (noch) nicht verpflichtend. Wer die französische Politik allerdings kennt, der versteht schnell, dass solche Initiativen nur sehr kurz freiwillig sind, bevor die Regierung in Paris es zu allgemeiner Pflicht erklärt. Das System ist grundsätzlich überschaubar und gibt Verbrauchern Auskunft über den Nährwert eines Produktes auf einer Skala von A bis E (A wäre in diesem Fall positiv) und den Farben Grün bis Rot.

Eine Verbraucherumfrage des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft, die im Juli vorgestellt wurde, zeigt, dass Verbraucher den Nutri-Score bevorzugen, so heißt es zumindest auf der Internetseite des Ministeriums. Eine ähnliche Forsa-Umfrage wurde im August veröffentlicht, sie war von der Nichtregierungsorganisation « Foodwatch » in Auftrag gegeben worden. Auch hier hieß es, dass die meisten Verbraucher für den Nutri-Score wären. Interessant ist allerdings die Tatsache, dass die Forsa-Umfrage nicht eindeutig erklärte, dass dieses Label bald zur Pflicht werden würde.

Dies ist aber immer noch besser als die Umfrage der Bundesregierung, in der es nicht einmal möglich war, den Nutri-Score abzulehnen. Hier wurde nur erkundet, wie Verbraucher den Score wahrnehmen und interpretieren. Schlussfolgerung des Ministeriums auch in der Überschrift : « VerbraucherInnen wollen Nutri-Score ».

Wissen diese Verbraucher, dass der Nutri-Score nichts darüber aussagt, ob ein Lebensmittel gesund oder ungesund ist ? Schwer vorstellbar, da die Regierung dies nur tief im Kleingedruckten versteckt hat. Denn wer Kalorienanzahl sowie günstige und ungünstige Nährstoffe miteinander verrechnet, erhält dadurch nicht grundsätzlich einen gesunden Mix für die tägliche Ernährung. Außerdem können sich Lebensmittelunternehmen den Berechnungen des Nutri-Score so anpassen, dass Verbraucher in die Irre geführt werden.

Ob dies bei der Umstellung der Ernährung hilft, ist fraglich. So kann « Vollkornbrot » industriell mit Ballaststoffen angerichert werden, um eine bessere Punktzahl zu erhalten, ohne deshalb gesünder zu sein. Ebenso wenig kann die Reduzierung von Fetten und deren Ersatz durch Kohlenhydrate – insbesondere raffinierte Kohlenhydrate – oder Zucker durch synthetische Süßstoffe als ein Fortschritt im Kampf gegen Fettleibigkeit und die damit verbundenen Krankheiten angesehen werden. Die kanadische Ernährungspsychologin Noémie Carbonneau meint dazu : « Es ist sehr gefährlich, eine zweiteilige Sichtweise auf Essen zu haben und zu sagen : Es ist gut oder nicht gut.

Die Politisierung der Wissenschaft macht durch den Nutri-Score auch bei Lebensmitteln keinen Halt. Französischer Käse, der anfänglich ein « E » bekam, wurde kürzlich auf mysteriöse Weise vom zuständigen Ministerium ernährungstechnisch hochgestuft. Andere Käsesorten, beispielsweise Frischkäse, wurden auf einmal gar nicht mehr als Käse anerkannt.

Die einzige Peer-reviewte Studie zu diesem Thema (International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 2016) kommt zu dem Schluss, dass Verbraucher durch das Nutri-Score-Modell nicht gesünder äßen und in den meisten Produktkategorien (Süßes, Nudeln, Fleisch etc. .) die Auswahl kaum variiert. Doch die Probleme des Nutri-Score sind weitreichender als dieses Missverständnis. Das System berücksichtigt nur eine sehr begrenzte Anzahl von Nährstoffen (Salz, Zucker, gesättigte Fette, Ballaststoffe und Frucht-/Gemüsegehalt) und ignoriert andere. Sogar Olivier Andrault vom französischen Verbraucherverband UFC, der den Nutri-Score positiv sieht, erklärt: "Der Nutri-Score ist nicht vollständig, da er das Vorhandensein von Zusatzstoffen oder Transfettsäuren nicht berücksichtigt und die Häufigkeit, mit der Produkte aufgrund ihrons , nicht eindeutig angibt.

Allgemein sollte man sich in Acht nehmen, wenn der Staat das Ernährungsmodell der Bürger definieren will. Wer erinnert sich nicht an die fehlgeschlagene Lebensmittelpyramide ? Diese farbenfrohe dreieckige Form aus den Seiten unserer Schulbücher – Bilder von einer Milchtüte, einer Hühnerkeule und grünen Brokkolistengeln. Pflichtbewusst studierten wir diese "Bausteine einer gesunden Ernährung" und schworen, täglich unsere drei Portionen Milchprodukte sowie viel Brot, Reis und Nudeln zu uns zu nehmen, um die Grundlage für unsere gesunde Ernährung zu schaffen. Heute wissen wir es besser : Die Lebensmittelpyramide basiert nicht nur auf falschen Annahmen, sondern die Einhaltung ihrer Vorschriften kann tatsächlich schädlich sein und zu einer ungesunden Ernährung führen.

Bundesministerin Julia Klöckner reagiert mit dem falschen Modell auf das sehr reale Problem des Übergewichts in Deutschland. Sie sollte auf mehr Bewegungsanreize setzen statt auf staatliche Ernährungsmodelle.

L'interdiction de la saveur des pods de vape de Trump n'est qu'une autre gueule de bois du Nouvel An

L'interdiction de la saveur des pods de vape de Trump n'est qu'une autre gueule de bois du Nouvel An


Washington DC – Alors que des millions d'Américains se sont réveillés le jour du Nouvel An, nous avons appris que l'administration Trump et la FDA bientôt présent une interdiction de toutes les saveurs à l'exception du tabac et du menthol dans les dispositifs de vapotage à base de dosettes.

Bien que l'interdiction ne soit pas aussi radicale que la première rumeur, elle privera toujours des millions d'adultes des saveurs réduisant les méfaits qu'ils ont appréciées pour s'éloigner de la cigarette.

Yaël Ossowski, directrice adjointe du Consumer Choice Center basé à DC, a déclaré qu'une interdiction de cette ampleur est toujours une mauvaise politique publique et prive les adultes de plus d'options pour réduire les méfaits.

«Pour être clair, la nouvelle politique est moins flagrante qu'une interdiction générale ou une interdiction des systèmes ouverts favorisés par les vapoteurs avancés. Mais il nie toujours la science sur la réduction des méfaits et la réalité de l'utilisation d'arômes pour convaincre les adultes de passer à des méthodes moins nocives de consommation de nicotine », a déclaré Ossowski.

« Les appareils à base de dosettes sont populaires parmi les anciens fumeurs car ils sont portables, faciles à entretenir et fournissent juste la bonne quantité de nicotine et de goût pour les éloigner des cigarettes combustibles normales. Les saveurs jouent un rôle déterminant dans cette équation.

« Le débat sur les saveurs a été encadré par les groupes antitabac radicaux qui ont besoin d'un nouvel ennemi. Il est regrettable que le vapotage, qui s'est avéré 95% moins nocif que le tabagisme, devienne désormais moins accessible aux personnes qui en ont le plus besoin.

« Les faits sont du côté de ceux qui défendent la réduction des méfaits et le choix du consommateur. Et dans ce cas, à cause des mythes colportés par des groupes de lutte antitabac bien financés, une technologie innovante qui a sauvé et sauvera des millions de personnes a été diabolisée.

"Nous avons un système dans notre pays pour interdire l'âge de certains produits comme l'alcool et le tabac. Plutôt que de retirer des options aux consommateurs adultes, nous devrions étudier pourquoi les enfants mettent la main sur leurs appareils et leurs pods en premier lieu, et concentrer les ressources là-bas au lieu de recourir à des interdictions pures et simples.

« C'est plus une question d'application qu'une question de savoir si les saveurs devraient exister.

"Pourtant, d'autres interdictions ne feront qu'enhardir les vendeurs et les revendeurs sur le marché noir, qui ont été les principaux coupables de la" crise "du vapotage très médiatisée de l'année dernière, et contrairement aux détaillants traditionnels et aux magasins de vapotage, ne demandez pas de pièce d'identité.

"Nous devons continuer à nous battre pour une réduction efficace des méfaits, et cela ne s'arrêtera pas là", a déclaré Ossowski.

Découvrez les principaux mythes et faits du CCC sur le vapotage ici.

CONTACTEZ:
Yaël Ossowski
Directeur adjoint
Centre de choix des consommateurs
yael@consumerchoicecenter.org

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