WASHINGTON, DC — L'administration Trump a finalement dévoilé le nouveau Recommandations alimentaires 2025-2030 Pour les Américains, une refonte qui préconise de “ privilégier les protéines de haute qualité, les graisses saines, les fruits, les légumes et les céréales complètes ”, repense la pyramide alimentaire et valorise le choix et la responsabilité du consommateur en matière de consommation d'alcool. Les nouvelles recommandations s'éloignent de une initiative au sein de l'ancienne administration Biden recommander qu“” aucune quantité n’est sans danger » en matière d’alcool et dissuader les Américains de boire, jamais.
Le Consumer Choice Center était l'un des nombreux groupes de consommateurs à tirer la sonnette d'alarme concernant l'infiltration de la science biaisée dans le département de la Santé et des Services sociaux en 2023, sous la pression des militants anti-alcool internationaux et du “Modèle canadien.”
DAVID CLEMENT, Le directeur nord-américain du Consumer Choice Center a travaillé sur la question de la consommation d'alcool des consommateurs en se concentrant sur le modèle canadien et a déclaré à propos des nouvelles recommandations alimentaires américaines : “ L’idée selon laquelle ‘aucune quantité d’alcool n’est sans danger’ a toujours été absurde, compte tenu des recherches montrant que les consommateurs modérés d’alcool ont une mortalité toutes causes confondues inférieure à celle des abstinents. Il est très significatif que l’administration Trump clarifie la différence entre risquer et risque autour de la consommation d'alcool.”
Parallèlement à la publication des recommandations diététiques, le Comité de surveillance de la Chambre des représentants, dirigé par James Comer (R-Ky.), a publié un rapport du personnel intitulé “Une étude entachée de biais : comment l’étude sur la consommation d’alcool et la santé menée par l’administration Biden a tenté de discréditer Recommandations alimentaires pour les Américains 2025-2030.” Ce document décrit comment une action concertée de militants a induit en erreur l'étude ICCPUD sur l'alcool menée par l'administration Biden et révèle que cette étude a été réalisée d'une manière non conforme à la loi fédérale, a gaspillé l'argent des contribuables et a favorisé un grave parti pris contre le choix du consommateur en matière de consommation d'alcool. ».
“ Le rapport du Comité de surveillance confirme ce que je soutiens depuis 2023 : les chercheurs qui ont élaboré les recommandations et les politiques canadiennes en matière d’alcool sont partis d’un objectif, l’abstinence, et ont ensuite élaboré leurs conclusions. Je salue les efforts du représentant Comer pour clarifier les données scientifiques auprès des Américains et promouvoir des habitudes responsables et des choix éclairés dans les lignes directrices finales du HHS. ” Clément a ajouté.
Lors de la conférence de presse d'aujourd'hui, le Dr Mehmet Oz a répondu aux premières questions concernant les recommandations et a expliqué pourquoi la formulation précédente préconisant “ deux verres par jour pour les hommes et un pour les femmes ” avait été abandonnée au profit d'un message de modération. “ L'alcool facilite les interactions sociales ”, a déclaré le Dr Oz, avant d'expliquer que les bienfaits de l'alcool sur la santé mentale, en tant qu'incitation aux activités sociales et aux festivités, l'emportent sur les recommandations infondées concernant le nombre de verres par jour.
Stephen Kent, Le directeur des relations médias du Consumer Choice Center a déclaré ceci à propos des propos d'Oz : “ L’administration fait preuve d’un pragmatisme remarquable, tout en se basant sur les données scientifiques plus solides de l’étude sur la sécurité de l’alcool menée par les Académies nationales des sciences, de l’ingénierie et de la médecine (NASEM), autorisée par le Congrès. Oz a rappelé une évidence : “ Ne buvez pas d’alcool au petit-déjeuner ”, et il est important de modérer sa consommation en fonction de sa propre santé et de ses besoins nutritionnels. Un homme alcoolique, par exemple, ne devrait pas consommer “ deux verres par jour ”, et nos recommandations fédérales actuelles ne préconisent rien de tel. ”
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Le Consumer Choice Center est un groupe de défense des consommateurs indépendant et non partisan qui défend les avantages de la liberté de choix, de l'innovation et de l'abondance dans la vie quotidienne des consommateurs dans plus de 100 pays. Nous suivons de près les tendances réglementaires à Washington, Bruxelles, Ottawa, Brasilia, Londres et Genève.
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