Bill Wirtz examina las deficiencias del impuesto propuesto sobre la carne roja. En una publicación reciente de la Universidad de Oxford, el Dr. Marco Springmann y James Martin, ambos becarios de la Oxford Martin School, abogan por la introducción de impuestos adicionales sobre la carne roja. Springmann argumenta que gravar productos como el tocino podría ahorrar miles […]
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