Come Robert F.Kennedy Jr. naviga a Capitol Hill questa settimana per incontrare i senatori sulla sua nomina a capo della Dipartimento della Salute e dei Servizi Umani nell'amministrazione Trump, ci saranno molte conversazioni su come "rendere di nuovo sana l'America". Sfortunatamente, le persone dovrebbero prepararsi a una raffica di articoli che usano il linguaggio "collegato a" per implicare una connessione diretta tra determinati alimenti, additivi e coloranti e cattivi risultati per la salute. È una forma comune di depistaggio che i media amano usare per alimentare la paura e limitare le scelte delle persone.
Nel 2023, c'è stato un periodo di diverse settimane dedicato dai media alla presunti pericoli di aspartame, sulla base di un classificazione da un'affiliata dell'Organizzazione Mondiale della Sanità che ha dichiarato l'aspartame "possibilmente cancerogeno". Il rapporto ha dato il via a una frenesia per vietare il comune dolcificante artificiale ritenuto sicuro per il consumo da Stati Uniti, Canada e Unione Europea che terrorizzerebbe qualsiasi consumatore occasionale di bibite dietetiche.
Non dovrebbe. La ricerca sul “legame” dell’aspartame con il cancro dipende dal singolo consumatore pesare 132 libbre e bere da 12 a 36 lattine di soda dietetica al giorno per raggiungere la soglia di rischio significativo.
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