Dopo che il Congresso ha stanziato 1,3 milioni di dollari al Dipartimento dell'Agricoltura e al Accademie nazionali di scienze, ingegneria e medicina (NASEM) per studiare l'impatto dell'alcol sulla salute dei consumatori, i risultati sono stati pubblicati in tempo per informare l' Linee guida dietetiche statunitensi 2025-2030I risultati della NASEM sono stati pubblicati oggi sulla Revisione delle prove su alcol e salute e riportato da POLITICO.

Stefano Kent del Centro di scelta dei consumatori ha elogiato il processo di ricerca sull'alcol condotto dalle Accademie Nazionali, affermando:

“C’è stata un’intensa pressione al ribasso da parte degli anti-alcolisti attivisti all'interno dell'Organizzazione Mondiale della Sanità per indirizzare le raccomandazioni governative contro qualsiasi consumo di alcol, anche a livelli responsabili. I consumatori si affidano a ricerche governative imparziali per informare le loro scelte alimentari e NASEM ha rispettato il mandato sostenuto dal Congresso per esaminare l'impatto dell'alcol sulla salute individuale".

Anche il Dipartimento della Salute e dei Servizi Umani (HHS) dell'amministrazione Biden ha lanciato il proprio programma sanitario studia sull'alcol, non sanzionata dal Congresso, attraverso l'Interagency Coordinating Committee on the Prevention of Underage Drinking. I sostenitori dei consumatori e 100 membri del Congresso hanno espresso preoccupazione che il rapporto dell'HHS mancava di trasparenza e indipendenza di base rispetto agli attivisti che cercavano di scoraggiare gli americani dal bere alcolici. 

**LEGGI ALTRO DA STEPHEN KENT: Porre fine alla disavventura dell'HHS sulla ricerca sull'alcol (WASHINGTON EXAMINER) **

Kent continuò, “L’apparenza di un’influenza esterna da parte del gruppo internazionale per la temperanza, Muoversi, non è una preoccupazione insignificante per il modo in cui l'HHS ha affrontato la propria ricerca. Immaginate un set di linee guida dietetiche federali che includono il contributo di PETA in merito al consumo di carne. NASEM ha avuto un processo sufficientemente trasparente che ha coinvolto il Congresso e dovrebbe essere l'unico rapporto preso in considerazione dall'USDA in quanto finalizzare la prossima serie di linee guida dietetiche statunitensi."

Tra le conclusioni del rapporto delle National Academies troviamo: 

• Mbere in modo sgradevole è associato a un minor rischio di malattie cardiovascolari rispetto al non consumo di alcol.
• Bere moderatamente è anche associato ad un minor rischio di “mortalità per tutte le cause”, anche se bere molto aumenta tali rischi.
• Le attuali raccomandazioni di limitare il consumo di bevande alcoliche a 2 drink al giorno per gli uomini e 1 per le donne sono rlinee guida facili e sicure per il piacere del consumatore di bere alcolici. 

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Stefano Kent

Direttore dei media, Consumer Choice Center

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