Wie Robert F. Kennedy Jr. navigiert Capitol Hill diese Woche zu Treffen mit Senatoren über seine Ernennung zum Leiter der Ministerium für Gesundheit und Soziale Dienste In der Trump-Administration wird es viele Gespräche darüber geben, wie man „Amerika wieder gesund machen“ kann. Leider müssen sich die Menschen auf eine Flut von Artikeln gefasst machen, in denen die Formulierung „in Verbindung mit“ verwendet wird, um einen direkten Zusammenhang zwischen bestimmten Lebensmitteln, Zusatzstoffen und Farbstoffen und schlechten Gesundheitsergebnissen zu suggerieren. Dies ist eine gängige Form der Irreführung, die die Medien gerne einsetzen, um Angst zu schüren und die Wahlmöglichkeiten der Menschen einzuschränken.
Im Jahr 2023 widmeten die Medien mehrere Wochen lang dem angebliche Gefahren von Aspartam, basierend auf einer Einstufung von einer Tochtergesellschaft der Weltgesundheitsorganisation, die Aspartam als „möglicherweise krebserregend“ bezeichnete. Der Bericht löste eine Welle des Verbots des weit verbreiteten künstlichen Süßstoffs aus, der in den Vereinigten Staaten, Kanada und der Europäischen Union als unbedenklich für den Verzehr gilt und jeden Gelegenheitskonsumenten von Diätlimonaden in Angst und Schrecken versetzen würde.
Das sollte es nicht. Die Forschung über den „Zusammenhang“ von Aspartam mit Krebs hängt vom einzelnen Verbraucher ab Ein Gewicht von 60 Kilogramm und das Trinken von 12 bis 36 Dosen Diätlimonade an einem Tag reichen aus, um die Schwelle für ein bedeutsames Risiko zu erreichen.
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