Le Royaume-Uni está em processo de revogação de suas regulamentações sobre o gênero genético, uma tecnologia inovadora que pode revolucionar a agricultura. Se Westminster decidir por uma legalização dessa tecnologia, ela abrirá um voie de concorrência com a União Européia, ou este setor está envolvido por um bom nome de interdições. No entanto, o principal argumento para a legalização da manipulação genética não é apenas um argumento de competitividade econômica, mais simples de conhecimento e progresso científico.

L'approvisionnement alimentaire mondial pose de nombreux défis. Com uma população crescente e uma sociedade de mais e mais exigente sobre as normas de produção, devemos agir com inteligência. 

Aumentar a produção não significa que devemos dobrar o volume de nossas explorações, dobrar o pessoal ou dobrar os custos para os agricultores, consumidores e meio ambiente. De fato, as novas tecnologias são permettent de faire plus avec moins.

O gênero genético não é uma tecnologia como as outras. A modificação genética não é uma necessidade de diversão com a natureza, mas uma necessidade de interação com ela para melhorar nosso cotidiano. Graça à l'ingéniosité humaine, nous avons pu obtenir lesfruits et les légumes que nous consommons aujourd'hui tous les jours. 

Ce que nous avons obtenu hier par la selection des plantes et des croisements, nous l'obtenons aujourd'hui plus rapidement par notre connaissance cientifique et notre capacité a agir directement dans le code génétique. As primeiras aplicações do genie genique permitem resolver problemas de ambientes complexos e climas difíceis. À medida que a mudança climática avança, eles não precisam ser amplificados.

Imaginez l'état de la médecine humaine si nous avions recusado d'utiliser la chimie moderne pour concevoir des medicaments. As infecções orais ou a pneumonia levaram à morte de milhões de pessoas até que a penicilina foi largamente utilizada. Ce qui est vrai en médecine s'applique également à l'agriculture moderne: l'agriculture à haut rendement a fait progresser nas sociétés, nous a permis de dispor de un aprovisionnement alimentaire plus sûr et a fourni plus de nourriture pour moins de ressources . 

As tecnologias de aujourd'hui são incomparáveis com células de 30 ans. De fato, a invenção da edição de genes abrirá um novo capítulo para a agricultura e a medicina, que nos permite agir com precisão, com especialistas de confiança. As modificações ciblées de l'ADN são permettent de cibler et de comprendre beaucoup plus précisément les changements que nous aporttons aux plantes.

Cependant, le genie génétique a également problemático les partidários da prudência. Si certos rejettent toute avancée technologique, c'est parfois pour s'opposer a un certo “consumérisme”. Ce n'est pas le cas de la plupart des consommateurs, qui atenden des aliments sûrs à des prix socialement Acceptables.

As aplicações do gênero genético na produção de alimentos são nombreuses, representando uma verdadeira revolução para a escolha e a saúde dos consumidores. Tomate résistante aux virus, riz résistant aux maladies, blé sans gluten, voici quelques-unes des nombreuses innovations rendues possibles par l'édition de gènes. Mais a tecnologia tradicional da OGM a déjà posé a pedra angular da inovação e a fornecer um exemplo notável mais trágico: a riz doré.

Como explicado por um dos criadores dessa variedade de riz, Ingo Potrykus, o problema nos países em desenvolvimento não é apenas a subnutrição, mas também a desnutrição. C'est à ce fléau qu'il a voulu s'attaquer, notamment to la carence en vitamine A, en créant un organismo genétiquement modificado para prevenir cette carence. Ele criou uma variedade de arroz enriquecido com beta-caroteno, um precursor da vitamina A, uma norma que resta para melhorar. Estima-se que a carência de vitamina A rende cerca de 500.000 crianças e causa entre 1 e 2 milhões de décadas cada ano. Cela est dû au fait que dans de nombreux pays en développement, les régimes alimentaires reposent presque exclusivement sur les variétés de riz existantes, qui n'offrent pas la diversité alimentarire necessaire a un mode de vie sain.

Em 2000, o antigo presidente americano Bill Clinton se deu bem com a invenção do riz doré e ainda declarou que 40.000 receitas por dia poderiam ser salvas graças à distribuição.

Le riz doré, inventado au début des années 1990, n'est toujours pas disponible dans une écrasante majorité des pays en développement, bien qu'il été développé à des fin humanitaires. Depuis sa concept, le riz doré a fait l'objet de vives criticisms, mas il n'a jamais été démontré qu'il apresentait les effets néfastes qui avaient provoqué son interdiction . A fim de contrariar as críticas feitas por eles, as variedades de riz não são produtos que geram lucro, o projeto “Arroz Dourado” é uma gratuidade à disposição para uso humanitário. Malgré ce fait, la tragique realité est que l'utilisation du riz doré reste rare.

A maioria dos OGM atualmente utilizados são culturas tolerantes a herbicidas e resistentes a insetos, como soja, milho, colza e algodão.

Graças a novas tecnologias de edição de gêneros, os aplicativos são mais vastos e promissores. A tecnologia CRISPR também demonstrou que nós podemos prevenir doenças genéticas humanas, reduzir a contaminação por micotoxinas ou até mesmo lutar contra as invasões de grilos. 

As possibilidades de inovação oferecidas pelo gênio genético são muito extensas e devem despertar nosso entusiasmo e entusiasmo. Nous devons permitem que os cientistas europeus participem da revolução genética e sejam colaboradores justos com os agricultores para conhecer as inovações do futuro. As inovações recentes em matéria de edição genética nos permitem produzir mais papel com muitos recursos e remediar a saúde de muitos pacientes com doenças. Graça ao génie génétique, nous pouvons à la fois relever le défi du climat et celui de l'aumento de la população.