Bruxelles, BE – In una presentazione alla commissione Agricoltura del Parlamento europeo, Frans Timmermanns, commissario per il Green Deal europeo, ha spiegato che alimenti più sostenibili richiedono prezzi più alti. "Ci siamo abituati a tutto molto, molto a buon mercato e onestamente credo che se c'è una rivalutazione e la salute ha una priorità maggiore, allora la disponibilità a pagare un po' di più per alimenti migliori potrebbe aumentare", ha detto. 

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