Un vendredi soir de mars 2011, j'ai séjourné dans un hôtel W haut de gamme sur Lexington Avenue à New York pour le $124. Cet hôtel est devenu plus tard The Maxwell, mais malheureusement n'a pas survécu à la pandémie et est désormais définitivement fermé. Aujourd'hui, le séjour moyen à l'hôtel dans ce même quartier coûte entre $400 et $500 le vendredi soir. La flambée des prix des hôtels, notamment pour les hébergements haut de gamme, a a attiré l'attention des voyageurs et des investisseurs du monde entier. Qu’est-ce qui a conduit à cette hausse des tarifs hôteliers après la pandémie ?

Plusieurs facteurs ont été en jeu pour l’industrie hôtelière depuis que la COVID est apparue, entraînant une hausse des prix pour les voyageurs.

Offre et concurrence

La concurrence dans le secteur de l'hôtellerie joue un rôle crucial dans la détermination des prix des hôtels. Bien qu'il puisse sembler que les options d'hébergement ne manquent pas pour les voyageurs, la réglementation répression sur des plateformes comme Airbnb dans les grandes villes a redirigé les voyageurs vers les bras des hôtels traditionnels, augmentant ainsi la demande. 

Comme l'a fait le Centre de choix du consommateur souligné, 80 pour cent des propriétés étaient déjà radié d'Airbnb d'ici octobre 2023 grâce aux nouvelles politiques strictes de location à court terme de la ville de New York. En raison des nouvelles restrictions sur les locations temporaires, qui stipulent que seuls deux invités payants au maximum peuvent séjourner jusqu'à 30 jours sous certaines conditions (accès libre à toute la résidence, inscription de courte durée, propriétaire présent sur place), de nombreuses familles n'ont d'autre choix que de chercher une chambre d'hôtel pendant leur séjour new-yorkais. 

Sans parler du achat massif de blocs de chambres d'hôtel par la ville afin d'héberger les populations migrantes nouvellement arrivées. Cela déforme profondément le marché des chambres d’hôtel. New York a au moins 140 contrats actifs avec des hôtels de la ville pour pourvoir toutes leurs chambres vacantes, normalement évalués à environ $110 par nuit, mais majorés de 73 pour cent à $190 pour une chambre. Les postes vacants signifient une baisse des prix, mais si les auberges environnantes sont pleines, les prix des hôtels augmentent pour les consommateurs. 

Cet arrangement n'est peut-être pas ce que les hôteliers avaient en tête pour leur activité, mais il s'est avéré très lucratif pour les établissements coopérant avec la ville dans le cadre de ces contrats. 

Fermetures de petits hôtels ainsi que de l'industrie consolidation réduire le nombre d’options offertes aux consommateurs, ce qui permet aux grandes chaînes hôtelières d’augmenter leurs prix. De plus, les taux d’intérêt élevés sur le financement découragent la construction de nouveaux hôtels, ce qui conduit à une offre de chambres encore plus limitée. Pendant ce temps, les prix grimpent encore plus. 

Les groupes hôteliers consolidés ont trouvé des moyens innovants de gérer les rendements et donc d’augmenter leurs revenus. Cela expliquerait des tarifs journaliers moyens plus élevés malgré des tarifs similaires ou des taux d'occupation encore plus bas pour les hôtels de New York avant la pandémie.

Les goûts des voyageurs changent 

La hausse des prix est également liée aux préférences des consommateurs, qui ont considérablement évolué ces dernières années. La pandémie a incité à évoluer vers des solutions plus sûres et des options plus luxueuses, les voyageurs donnant la priorité à des mesures de sécurité et à des équipements améliorés. Ce changement, couplé à demande refoulée des périodes de confinement, a entraîné une volonté parmi les voyageurs de payer plus cher pour des hôtels haut de gamme. 

Les consommateurs aussi j'ai tendance à réserver plus proches de leurs dates de voyage et se montrent réticents à s'engager longtemps à l'avance. Quelques années d’incertitude autour des voyages ont créé un voyageur moyen plus prudent. De plus, la normalisation de le travail à distance est devenu flou les frontières entre les voyages d'affaires et de loisirs, conduisant à des séjours moyens plus longs. 

Les gens prennent des vacances personnelles et y restent plus longtemps pendant qu'ils reprennent leur mode de travail.

Chaînes d’approvisionnement et main d’œuvre

Au milieu de toutes ces tendances, les coûts opérationnels augmentent avec les hausses du salaire minimum, les pénuries de main-d'œuvre, les chaînes d'approvisionnement à l'étranger et les impôts toujours plus élevés dans les plus grandes villes américaines. La pénurie de main d’œuvre n’est pas négligeable et laisse les hôtels peiner à répondre à la forte demande de chambres. Les coûts seront probablement répercutés sur les consommateurs sous la forme de prix plus élevés. 

Il est également très possible que les hôtels soient désireux de récupérer les pertes subies pendant la période pandémique, les poussant à maximiser leurs revenus grâce à des ajustements de prix à mesure que la demande rebondit sur les principaux marchés du voyage. 

C'est une véritable tempête de tendances du secteur, de pressions réglementaires sur les concurrents et de comportement des consommateurs qui fait grimper le prix moyen d'un séjour à l'hôtel à New York et dans d'autres grandes villes. Y a-t-il quelque chose qui puisse être fait ? 

Idéalement, à mesure que les prix augmentent, les consommateurs verront une nouvelle vague de concurrence entrepreneuriale proposant des solutions de marché et testant de nouveaux modèles d’hébergement pour les voyageurs. Pour le bien de tous nos portefeuilles, espérons que cela se produira le plus tôt possible.

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