Die Weltbevölkerung wird voraussichtlich reichen 10 Milliarden bis 2050. Da die natürlichen Ressourcen begrenzt sind und um den Bedarf einer ständig wachsenden Weltbevölkerung zu decken, müssen wir unsere Nahrungsmittelproduktion steigern. Ein dringenderes Problem ist jedoch sicherzustellen, dass dies nicht auf Kosten der Umwelt geschieht. Der Agrarsektor trägt erheblich zu den Treibhausgasemissionen bei, sowohl durch direkte Aktivitäten als auch durch Landveränderungen. 

Die europäische Politik setzt auf den ökologischen Landbau und durch ihre „Farm to Fork“-Strategie. Sie wollen ein 25-Prozent-Bio-Produktionsziel erreichen. Auch wenn die ökologische Landwirtschaft mit nachhaltiger Landwirtschaft austauschbar geworden ist, ist sie möglicherweise nicht die praktikabelste Lösung für unseren Planeten und unsere Bevölkerung. Der ökologische Landbau hat geringe Erträge und ohne den Einsatz von Pestiziden werden die Landwirte zwangsläufig 30 bis 40 Prozent ihrer Ernte verlieren. Würden wir allein auf den ökologischen Landbau setzen, müssten wir mehr Land für die landwirtschaftliche Produktion reservieren, was nur durch Abholzung erreicht werden kann.

Die Entwaldung ist bereits jetzt ein dringendes Problem und eine der Ursachen des Klimawandels. Es würde keinen Sinn machen, Bäume zu fällen, um das Land für die Landwirtschaft freizugeben. Im Jahr 2017 schätzten Forscher des Forschungsinstituts für biologischen Landbau in der Schweiz, dass wir zwischen 16 und 811 TP3T benötigen würden, wenn sich die Welt für eine vollständige Umstellung auf die biologische Landwirtschaft entscheiden würde mehr Land, um den Planeten zu ernähren. Die Teilnehmer der COP26 der UNO haben bereits versprochen, die Abholzung bis zum Ende zu beenden 2030, aber mehr Anstrengungen in die Entwicklung der Bio-Lebensmittelproduktion zu stecken, würde ihrem Versprechen widersprechen. 

Die Antworten auf diese Probleme müssen daher Innovation sein.

Die Europäische Union hinkt an dieser Front hinterher. Die aktuelle GVO-Gesetzgebung, die bereits im Jahr 2001 eingeführt wurde, regelt streng das Einbringen von DNA anderer Arten in Tiere und Pflanzen. Leider sind sehr vielversprechende Gen-Editing-Tools wie CRISPR-Cas9 nicht von den Vorschriften ausgenommen, obwohl die Technik nicht das Einfügen fremder DNA beinhaltet, wie oft fälschlicherweise behauptet wird.

Solche veralteten Rechtsvorschriften hindern europäische Wissenschaftler daran, sich an der Genrevolution zu beteiligen, und europäische Landwirte daran, alle Vorteile zu nutzen, die dieser innovative Sektor zu bieten hat. CRISPR könnte klimaresistentere Nutzpflanzen mit höheren Erträgen produzieren. Es kann auch Funktionen hinzufügen oder entfernen, die die Pflanzen anpassungsfähiger machen würden, denken Sie an glutenfreien Weizen, der glutenfreie Produkte genauso erschwinglich machen würde wie die auf Gluten basierenden (im Moment sind es 183% mehr teuer)

Gen-Editierung ermöglicht die Schaffung von krankheitsresistenten Getreide. Die CRISPR-Technologie kann verwendet werden, um Resistenzen gegen alle Pflanzenpathogene, Bakterien, Viren und Pilze aufzubauen, wodurch der Einsatz von Pestiziden und Düngemitteln überflüssig wird.

Die Lösung liegt direkt vor uns, und wir sollten nicht zulassen, dass wahrgenommene Bedrohungen, insbesondere solche, die nicht durch substanzielle Beweise gestützt werden, uns davon abhalten, Technologien einzuführen, die Landwirten, Verbrauchern und unserem Planeten gleichermaßen zugute kommen.

Wenn Sie mehr über das Thema erfahren möchten, empfehlen wir Ihnen die Lektüre unserer Papers Nachhaltige Landwirtschaft und Es liegt in unseren Genen