CONTATO:
Jeff Stier
Membro Sênior
Centro de Escolha do Consumidor

Avisos sobre câncer no café são um erro

Washington DC – Na semana passada, um juiz da Califórnia decidiu que as empresas de café, como a Starbucks, serão obrigadas a colocar advertências sobre câncer no café vendido no estado da Califórnia. A decisão veio depois que a Starbucks e outras empresas de café foram processadas por supostamente violar a lei da Califórnia, que exige que as empresas avisem os consumidores se produtos químicos causadores de câncer estiverem presentes em seus produtos. A substância química em questão para o café é a acrilamida, que é um subproduto do processo de torrefação.

O membro sênior do Consumer Choice Center, Jeff Stier, criticou a mudança, afirmando que a ampla aceitação das classificações da IARC desafia o próprio significado da palavra “cancerígena”. Stier disse que "as monografias da IARC são avaliações de risco, que perguntam se algo pode causar câncer".

“Essa designação tem pouco valor para o público sem uma avaliação de risco, que leva em consideração fatores como o nível de exposição ao perigo. Pense desta forma: ser atropelado por um vagão do metrô é um perigo. Se você mora no deserto, ser atropelado por um metrô ainda é um perigo – não é apenas um risco com o qual você deve se preocupar onde mora. No entanto, nos Estados Unidos, as avaliações de risco da IARC são usadas rotineiramente por ambientalistas zelosos como um substituto aceitável para avaliações de risco. E agora estão sendo incorporados à lei do consumidor americana”, disse Stier

“O maior exemplo é a Proposição 65 da Califórnia, uma lei que exige rótulos de advertência sobre câncer e defeitos congênitos em uma variedade de produtos que contêm produtos químicos considerados perigosos. A lista de produtos químicos abrangidos pela lei de 1986 aumentou para mais de 900, em parte porque os burocratas não eleitos da Califórnia decidiram confiar na IARC para identificar aqueles a serem adicionados à lista. Os rótulos de advertência onipresentes na Califórnia tornaram-se sem sentido para os consumidores, custam milhões de dólares às empresas a cada ano e são um benefício apenas para os advogados de ações coletivas”.

***O companheiro sênior do CCC, Jeff Stier, está disponível para falar com a mídia credenciada sobre regulamentações e questões de escolha do consumidor. Por favor, envie perguntas da mídia AQUI.***
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