Pur essendo un oceano a parte, molte parti dell’esperienza agricola americana ed europea sono simili.

Gli agricoltori di entrambi i continenti sperano in un buon raccolto ogni primavera e hanno bisogno che il clima collabori. L’agricoltura è uno stile di vita per le famiglie di entrambe le aree, che lavorano nell’ambito dei sistemi normativi istituiti dai rispettivi governi.

Bill Wirtz è un analista politico senior del Consumer Choice Center. Viene dal Lussemburgo, un piccolo paese europeo confinante con Francia, Germania e Belgio. Dice che in generale le aziende agricole europee sono più piccole.

"Le aziende agricole americane sono molto più grandi e meglio organizzate per sostenere le questioni legislative", afferma.

Julian Binfield afferma che l’agricoltura europea abbraccia un’ampia gamma di attrezzature e tecnologie. È il direttore dei programmi internazionali per il Food and Agricultural Research Policy Institute dell'Università del Missouri. Ha lavorato con gruppi agricoli in Irlanda, Regno Unito, Sud Africa e Bulgaria.

"Ci sono parti d'Europa dove puoi andare e vedere l'agricoltura come negli Stati Uniti", dice. "... Se vai più lontano (dalle principali città), potresti vedere pratiche agricole che sembrano più datate."

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