Après que le Congrès a alloué 1,3 million de TP4T au ministère de l'Agriculture et à la Académies nationales des sciences, de l'ingénierie et de la médecine (NASEM) pour étudier l'impact de l'alcool sur la santé des consommateurs, les résultats ont été publiés à temps pour informer le Recommandations alimentaires américaines 2025-2030Les conclusions de la NASEM ont été publiées aujourd'hui dans le Examen des données probantes sur l'alcool et la santé et Rapporté par POLITICO.

Stephen Kent de la Centre de choix des consommateurs a salué le processus de recherche sur l'alcool mené par les Académies nationales, en déclarant :

« Il y a eu une pression intense à la baisse de la part des groupes anti-alcool militants au sein de l'Organisation mondiale de la santé « Les recommandations du gouvernement contre toute consommation d'alcool, même à des niveaux responsables, sont très importantes. Les consommateurs comptent sur des recherches gouvernementales impartiales pour éclairer leurs choix alimentaires et la NASEM a rempli son mandat, soutenu par le Congrès, visant à examiner l'impact de l'alcool sur la santé individuelle. »

Le ministère de la Santé et des Services sociaux (HHS) de l'administration Biden a également lancé son propre programme de santé. étude sur l'alcool, non sanctionné par le Congrès, par l'intermédiaire du Comité de coordination interinstitutions sur la prévention de la consommation d'alcool par les mineurs. Les défenseurs des consommateurs et 100 membres du Congrès ont exprimé leur inquiétude que le rapport du HHS manquait de transparence et d’indépendance fondamentales par rapport aux militants cherchant à décourager les Américains de boire de l’alcool. 

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Kent continua : « L’apparition d’une influence extérieure par le groupe international de tempérance, Movendi, n'est pas une préoccupation insignifiante quant à la manière dont le HHS a abordé ses recherches. Imaginez un ensemble de directives alimentaires fédérales incluant les contributions de PETA concernant la consommation de viande. NASEM avait un processus suffisamment transparent qui impliquait le Congrès et devrait être le seul rapport pris en compte par l'USDA car il finaliser la prochaine série de recommandations alimentaires américaines.

Les points à retenir du rapport des National Academies sont les suivants : 

• Mconsommation modérée d'alcool est associé à un risque moindre de maladie cardiovasculaire par rapport à l’absence de consommation d’alcool.
• Consommation modérée est également associé à un risque plus faible de « mortalité toutes causes confondues », bien que la consommation excessive d’alcool augmente ces risques.
• Les recommandations existantes de limiter la consommation d'alcool à 2 verres par jour pour les hommes et 1 pour les femmes sontdes directives raisonnables et sûres pour le plaisir du consommateur en matière d'alcool. 

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Stephen Kent

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