LE Consumer Choice Center (CCC), un groupe de défense des consommateurs à but non lucratif, a mis en lumière les bienfaits de l'huile de palme pour la santé et son rôle précieux dans l'amélioration de la qualité nutritionnelle des produits alimentaires.
Malgré les idées fausses entourant son impact sur la santé, le CCC a souligné que l'huile de palme offre de nombreux avantages et constitue un ingrédient polyvalent et essentiel dans l'industrie alimentaire malaisienne.
Le CCC a en outre souligné que l’huile de palme est riche en tocotriénols – une forme de vitamine E dotée de puissantes propriétés antioxydantes qui aident à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres.
Une étude de la Nutrition Society Malaysia montre que l'huile de palme contient de la vitamine E connue sous le nom de tocols qui comprend des tocophérols et des tocotriénols ainsi que des caroténoïdes qui sont des composants importants pour une alimentation saine qui soutient la santé cardiaque, réduit l'inflammation et améliore la fonction cognitive, entre autres avantages.
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