La Pennsylvanie a beaucoup attiré l'attention des médias au cours des deux dernières années concernant révoltes de restaurants, rassemblements événementiels insaisissables, et protestations parentales. Et avec la Pennsylvanie classée comme le 5ème état le plus peuplé, des perspectives et des positions distinctes sont au rendez-vous.

En effet, les propriétaires d'entreprises d'AP n'ont pas hésité à faire connaître leurs préférences et leurs opinions - et c'est une bonne chose. Les individus et leurs intérêts sont ce qui a historiquement propulsé les progrès économiques de l'Amérique grâce à une prise de décision décentralisée, des initiatives locales et un esprit d'entreprise.

Dans Chez Warren Buffet lettre annuelle 2021 aux actionnaires de Berkshire Hathaway, il a précisé qu'il mise sur l'ingéniosité américaine :

«Les histoires de réussite abondent dans toute l'Amérique. Depuis la naissance de notre pays, des individus avec une idée, de l'ambition et souvent juste un petit capital ont réussi au-delà de leurs rêves en créant quelque chose de nouveau ou en améliorant l'expérience client avec quelque chose d'ancien.

La déclaration de Buffet met en évidence deux facteurs clés pour un marché réussi : le choix individuel et une expérience client améliorée. Et ce sont précisément ces deux aspects qui mettent les propriétaires d'entreprise en état d'alerte lorsqu'une nouvelle politique peut entraver l'un ou l'autre.

Pourtant, à l'approche de la nouvelle année, de nouvelles politiques entrent en jeu pour certaines parties de l'AP.

Philadelphie se déroulera un mandat vaccinal le 3 janvier pour des expériences culinaires à l'intérieur. Le mandat s'applique à des endroits comme les bars, les sites sportifs et les restaurants, mais il n'a pas d'incidence sur les autres endroits où les repas peuvent avoir lieu, comme les garderies, les soupes populaires et les établissements de soins collectifs. Le mandat s'applique également à toute personne de plus de 5 ans, et cela peut s'avérer problématique pour ceux qui ont réservé une escapade à Philadelphie et viennent d'un pays où le vaccin n'a pas encore été approuvé pour les enfants (la norme en Europe est pour ceux plus de 12 ans).

Contrairement à Philly, Pittsburgh laisse la vérification de la vaccination aux propriétaires d'entreprise quant à savoir s'ils souhaitent que les clients fournissent une preuve ou non. Pour certains restaurants, l'exigence d'exiger que les clients soient vaccinés n'a pas entravé les affaires - en fait, dans certains cas, ça a aidé.

Essentiellement, Pittsburg joue un jeu d'attente pour voir comment Philly s'en sort et même ce que les restaurants exigeront de leur propre chef. L'approche de Pitt permet aux consommateurs de choisir les détaillants et les restaurants qu'ils souhaitent fréquenter, tandis que les propriétaires d'entreprise peuvent choisir les politiques qu'ils souhaitent adopter. Il appartient au client et à l'entreprise de déterminer le degré de risque avec lequel ils sont à l'aise, et c'est vraiment de cela qu'il s'agit - de déterminer le danger présent et de prendre en compte les compromis impliqués.

Cependant, lorsque l'accent est trop mis sur l'aspect danger, des interdictions générales sont souvent appliquées d'en haut, ce qui peut parfois avoir des résultats regrettables.

David Clément, responsable des affaires nord-américaines pour le groupe de réflexion mondial Centre de choix des consommateurs, a identifié plusieurs politiques existantes, ainsi que des politiques proposées, où les compromis ne valent tout simplement pas l'application de réglementations fondées sur les risques.

Une analogie simple que Clément utilise pour illustrer le sujet est l'exposition au soleil. Bien que trop puisse être nocif pour la santé, il serait déconseillé d'éviter complètement la lumière du soleil car il existe des éléments bénéfiques dérivés des rayons du soleil.

Dans cet esprit, l'un des cas que Clément note dans un rapport de politique est l'utilisation des glyphosates. Les glyphosates sont actuellement sous surveillance en Pennsylvanie, mais une interdiction générale semble contre-intuitive compte tenu de la avantages tirés de son utilisation - comme s'assurer que les agriculteurs peuvent avoir une récolte réussie et garder les espèces envahissantes à distance. Les productions végétales à haut rendement permettent d'amener une plus grande offre sur le marché, ce qui signifie alors que les consommateurs (et les restaurateurs) ont plus d'options saines à moindre coût.

Bien que des traces de glyphosates soient trouvées dans certains aliments et boissons, il est important de garder à l'esprit que des traces n'entraîneront pas de tragédies, et de nombreuses preuves atteste de ce fait.

Notes de Clément comment l'Institut fédéral allemand d'évaluation des risques a déterminé que "pour que les résidus de glyphosate dans la bière constituent un risque pour la santé, un consommateur devrait boire 1 000 litres en une journée". Mille litres équivaut à 264,172 gallons, et bien que la Pennsylvanie soit une plaque tournante pour brasseries artisanales, une telle consommation serait toxique quelle que soit la présence de glyphosates.

Tout comme avec la lumière du soleil, c'est la quantité qui compte - et ce sont aussi les individus impliqués et la situation actuelle. En effet, certaines personnes peuvent boire quelques bières de plus que d'autres ou profiter d'une journée complète de bronzage sans souci, et c'est pourquoi les efforts d'atténuation ne doivent pas être faits par un acteur du pouvoir centralisé qui est dans une large mesure séparé du jour- aspects actuels d'événements ou d'actions.

Au cours de la nouvelle année, les fonctionnaires feraient bien de se rappeler que les billets d'un dollar des consommateurs sont plus puissants dans l'esprit des entreprises que les factures internes des bureaucrates ; et comme dans les mots d'Elon Musk, il serait peut-être préférable que le gouvernement se contente simplement de "bouge de là» pour permettre un rebond de l'activité en 2022 en PA.

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