El Comité de Agricultura del Parlamento Europeo presentó una propuesta que prohibiría llamar “hamburguesa” a una hamburguesa vegetariana.

"Protección al Consumidor"

El Comité de Agricultura del Parlamento Europeo (AGRI) apoyó la enmienda de compromiso número 41 el 1 de abril. La enmienda pide la prohibición de denominaciones de productos alimenticios de origen vegetal que contengan carne o productos lácteos. En esencia, nombres como "hamburguesa vegetariana" o "leche de soja" ya no se permitirían, ya que inducen a error a los consumidores haciéndoles creer que contienen carne o leche.

La decisión del comité sigue unadecisión por el Tribunal de Justicia de la Unión Europea desde junio de 2017. En el caso Verband Sozialer Wettbewerb eV contra TofuTown.com GmbH, el tribunal con sede en Luxemburgo decidió que las empresas no podían etiquetar sus productos con estos nombres y que, a pesar de que los demandados afirmaron que sus productos estaban claramente etiquetados como de origen vegetal, esta decisión es un síntoma de una cultura política de desconfianza en los consumidores. elecciones individuales

Tal prohibición sería lícita. Ahora el Parlamento Europeo quiere actuar sobre la sentencia y crear una ley definitiva que prohíba estas denominaciones.

El eurodiputado socialista francés (miembro del Parlamento Europeo) Eric Andrieu dijo que las propuestas de legislación de nombres no fueron el resultado de cabildeo. Y eso es probablemente lo único en lo que tiene razón, ya que los ecologistas y las grandes empresas actualmente están en el tren de los sustitutos de la carne. El “Impossible Whopper” de Burger King actualmente está en los titulares, y Nestlé está listo para lanzar su propia hamburguesa sin carne este mes. La propia Nestlé también se vería afectada por esta legislación y, dependiendo del marco, los tribunales podrían afirmar además que el "Whopper" de Burger King sugiere que es una hamburguesa normal. Curiosamente, me encuentro del mismo lado que Greenpeace, quepidió a los legisladores votar en contra de la enmienda ya que infringiría la elección del consumidor. Claramente, el cabildeo no es el problema aquí.

Consumidores infantilizados

Esta decisión de AGRI es un síntoma de una cultura política de desconfianza en las elecciones individuales de los consumidores. A los consumidores no se les pueden mostrar anuncios de bebidas azucaradas, de lo contrario se tragarían dos litros de té helado al día; no se puede permitir que los consumidores cambien a productos que reducen el daño, como los cigarrillos electrónicos, porque, de lo contrario, se desviarán de la noción de abstinencia predicada por los defensores de la salud pública; No se puede confiar en los consumidores con alcohol asequible porque todos nos moriremos de alcohol.

Extrañamente, los mismos consumidores que ni siquiera saben que un vegetariano hamburguesa no es contienen carne son aparentemente lo suficientemente responsables como para votar en las elecciones europeas del próximo mes, donde eligen representantes que legislan áreas como la seguridad, la planificación económica a largo plazo, los presupuestos masivos de ayuda exterior y las complejidades de las regulaciones fiscales internacionales y el intercambio de información. Si mis partidarios más vocales fueran incapaces de distinguir la carne de las verduras, probablemente comenzaría a cuestionar mi idoneidad para un cargo público. Pero para aquellos que toman decisiones de política pública basadas en sentimientos más que en hechos, esto probablemente no sea motivo de gran preocupación.

Estaba a punto de escribir que los consumidores no son niños, pero incluso un niño de seis años puede comprender el concepto del nombre "hamburguesa de tofu".

Hay una desventaja persistente en este tipo de política: si se infantiliza a los consumidores en el grado hipotético en el caso mencionado anteriormente, es más probable que soliciten al gobierno que les resuelva sus problemas relacionados con los consumidores. Como resultado, los legisladores se ven inundados cada vez más con “el gobierno debería hacer algo al respecto” en lugar de encontrar soluciones innovadoras a los problemas del mercado. De hecho, el ejemplo de la hamburguesa vegetariana es exactamente eso: los consumidores que quieren renunciar a la carne, o al menos reducir su consumo, reciben una alternativa real que los grandes productores han adoptado. En lugar de celebrar la respuesta precisa del mercado, los legisladores cargan a los empresarios con la regulación.

No se equivoque: si bien Nestlé y Restaurant Brands International (la empresa matriz de Burger King) podrían estar molestos por estos eventuales cambios, son las pequeñas empresas las que sufrirían el mayor impacto. El Impossible Whopper puede cambiarse el nombre a "Vegetable Delight" o algo por el estilo, y luego animarse con la ayuda de un gran presupuesto de marketing. Tu camión de comida hipster no tiene el mismo lujo; esta propuesta agregaría uno más a una ya larga lista de costos de cumplimiento a los que está sujeta. ¿Las fuerzas del orden de la UE también harían controles aleatorios investigando pequeños restaurantes de hamburguesas y ahuyentándolos de los menús de "hamburguesas vegetarianas" con la amenaza de demandas paralizantes? El tiempo dirá.

Todo se está poniendo un poco ridículo. Estaba a punto de escribir que los consumidores no son niños, pero incluso un niño de seis años puede comprender el concepto del nombre "hamburguesa de tofu".

Tal vez sean los legisladores los verdaderos niños.

Publicado originalmente aquí