Por Jeff Stier, investigador principal, Consumer Choice Center

Carta al Editor – Re “ellos asumieron la Gigantes de la comida, y ganó(Salud personal, 1 de enero):

Tiempo la Centro por Ciencias inorte la Público Interés (CSPI.) ha realizado importantes contribuciones a público-discurso de la salud, la pieza de Brody presenta tanto una versión optimista de la el historial ideológicamente contaminado del grupo, así como las groseras tergiversaciones de sus críticos. Escribo como alguien que ha debatido públicamente con el Dr. Jacobson y su grupo innumerables veces la últimas dos décadas.

CSPI no estaba empantanado en controversia porque, como Brody implica con simpatía, “se enfrenta a una industria multimillonaria”. Más bien, sus problemas surgieron de campañas alimentadas por un sesgo a favor de la regulación, en lugar de una formulación de políticas mesurada. Claro, la industria a menudo luchó la grupo, pero sus críticos incluían científicos y expertos en políticas con posiciones legítimas, que incluían preocupaciones sobre conclusiones científicas apresuradas y consecuencias no deseadas del exceso de regulación.

Curiosamente, Brody rápidamente pasa por alto el papel de CSPI en presionando a los fabricantes de alimentos para que reemplacen las grasas saturadas con grasas trans en la 1980, un movimiento que ilustró la riesgo de campañas de miedo exageradas basadas en una evaluación apresurada de los emergentes Ciencias. los grupo cambió su tono sobre las grasas trans, pero no ha aprendido la lección más amplia.

Tal vez sea porque Jacobson nunca vio más allá de su política. Le dijo a Brody: “Defendemos una público enfoque de salud e intervención gubernamental, mientras que la el enfoque conservador es la responsabilidad personal y la no participación del gobierno”. 

Los sucesores del Dr. Jacobson deberían prohibir este argumento de testaferro y reconocer que los críticos como yo buscan Cienciasuna regulación apropiada y basada en el mismo. porque pagaternalistas no tienes el monopolio de público salud, la público iinterés serviría un debate más honesto.

Sinceramente,

jeff stier

Miembro senior

La elección del consumidor Centro

Nueva York

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