Bill Wirtz es el analista político principal del Consumer Choice Center. Il se concentre spécifiquement sur l'elaboration de politiques fondées sur des données probantes, sur les politiques agricoles et Commerciales, ainsi que sur les choix de mode de vie. Originario de Luxemburgo, il publie en allemand, français et anglais. Está disponible en Fox News, Sky News, Le Monde, Times of London, Le Figaro, Die Welt, The Hill y otros grandes medios del mundo. Lors de son passage au Canada il ya quelques jours, il rencontrait l'editeur de La Vie agricole, Yannick Patelli.
Para Bill Wirtz, el importante continuo de avaro en el libre intercambio y la ciencia, es probable que en estos términos podamos reanudar nuestro pensamiento.
Lors de son passage à Ottawa il avait tenu, quelques jours avant que nuus déjeunions à Montréal, una conferencia devant des producteurs de grains du Canada. Nuestra presencia en Ottawa también nos permite cambiar con ciertos funcionarios de Agricultura de Canadá, además de la importancia de permitir la producción a través de la tecnología CRISPR.
¿Qué es CRISPR?
CRISPR dont La Vie agricole vous a déjà parlé est una invención en 2012 de la técnica de «ciseaux génétiques CRISPR-Cas9» que lo hizo à deux chercheuses dont la Française Emmanuelle Charpentier. Il s'agit d'une avancée fundamentale dans le domaine de l'ingénierie génétique. Il faut imaginer des ciseaux moléculaires permettant de couper et de modifier l'ADN à des endroits précis du genome ce qui est una révolution dans plusieurs domaines comme la medecine, mais aussi l'agriculture.
El Canadá más pragmático
Si esta ciencia se aplica a la producción agrícola en Brasil y Japón, no se repetirá en Canadá y Europa. Bill Wirtz percibe el Canadá como más abierto y más pragmático que la Francia de la revolución genómica. Il a suggéré toutefois aux fonctionnaires rencontrés «d'être plus agressifs dans la mise en place de nouvelles politiques liées à la science», nous at-il confié.
Bill Wirtz es una tonelada de retraso en el interés por la ciencia en las organizaciones más grandes. Il donne pour exemple un cas vécu à la Commission européenne qui a récemment produit un rapport sur IA (l'intelligence artificielle) dans lequel on retrouvait a page expliquant les opportunités et douze pages sur les risques liés à l'IA.
En este sentido, il'europa craintive face à la nouveauté, quelle qu'elle soit.
Los productos emitidos por CRISPR en 2033
Más Bill Wirtz permanece confiado en su futuro, puede que pueda asistir a la presidencia de Dinamarca en la Comisión Europea para hacer evolucionar el expediente CRISPR en cuantos meses, pero, según él, «El mundo a besoin de esta etapa». C'est la plus grande découverte du siècle. Estoy seguro de que los consumidores tienen acceso a los productos alimentarios procedentes del método CRISPR de aquí 2033», dijo.
Il nous a expliqué que c'est pour lui la solution pour nuurrir la planète à moindre coût : « Il n'est pas vrai, dit-il, que l'agriculture durable doit se faire à l'ancienne et que le consommateur doit toujours pagador más cher.»
« Es tan importante que cuando los cambios climáticos o las vacunas se refieren a la ciencia y cuando se afecta el tema del glifosato, OGM o CRISPR. Les politiques suivent la science, mais de manière selective», pense-t-il.
« ¿Dice que después de utilizar fungicidas, o ya menos cáncer de páncreas, car cela tue les micotoxinas? Et de toute manière, si on cultivait de la même manière qu'en 1960 cela nous prendrait l'equivalent de la totalité des terres de la Russie en plus sur terre pour produire ce qu'on produit», dit-il.
Sobre los tratados internacionales
Bill Wirtz croit encore à la mondialisation et aux bienfaits destreatmentes internationaux. Quant au Mercosur il est d'avis qu'il es nécessaire qu'il se signe, ce que veulent d'ailleurs la présidente actuelle de la Commission européenne et l'Allemagne, líder en Europa.
Si la Francia recule actuellement c'est selon lui que politiquement affaibli le gouvernement français n'ose pas aller de l'avant d'autant que todos los partidos políticos dans l'hexagone s'alignent actuellement sur la tendance populiste peu friande de la liberté económico.
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