Alguns mitos têm a tendência de nunca desaparecer. De fato, um raio atinge o mesmo lugar duas vezes, seu signo do zodíaco não significa nada e uma moeda jogada do Empire State Building não mataria uma pessoa. Mitos mais elaborados se beneficiaram de apoiadores populares e até chegaram a parlamentos e governos, um dos quais sendo o infame “Beepocalypse”.
A ideia de que as populações de abelhas estão em declínio foi desmascarada por mais de meia década, principalmente por meio de comunicando no Washington Post, que apontou que, ao contrário da crença popular, as populações de abelhas estão em níveis recordes. Na verdade, apenas 2% de espécies selvagens fornecem 80% de polinização de culturas, e os 2% estão prosperando. No entanto, legisladores e organizações ativistas ainda estão usando “declínio das abelhas” como uma referência comum para apoiar ou promulgar legislação para proibir inseticidas neonicotinóides na União Europeia.
De acordo com a Agência de Proteção Ambiental, um relatório do Departamento de Agricultura de março de 2018 relatório, e relatórios de Canadá e Austrália, não houve ligação comprovada entre os neonicotinóides e danos às populações de abelhas. Por outro lado, os neonicotinóides são essenciais para manter um sistema agrícola produtivo, o que equivale a segurança alimentar e estabilidade de preços para os consumidores.
A situação é semelhante para o sulfoxaflor, um inseticida sistêmico usado em certas áreas como alternativa aos neonicotinoides. Ainda culpada por um declínio inexistente nas populações de abelhas, descobriu-se que a substância não tem efeito sobre essas mesmas abelhas em um cenário de exposição realista. Isso não impediu o partido de extrema-direita de Marine Le Pen de defendendo uma proibição em 2015. Sem sucesso com a proposta na época, o governo francês proibiu a substância no início do ano passado.
Na verdade, a França sofreu severamente com a proibição de supostos “pesticidas prejudiciais às abelhas”, pelo menos no ano passado, quando os produtores de beterraba estavam à beira do colapso devido à ausência de qualquer proteção eficaz às plantações. Para apoiar os agricultores, o governo promulgou uma moratória de três anos sobre a proibição dos neonicotinóides - uma decisão considerada justificada pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos.
Ao nos referirmos aos problemas reais enfrentados pelas populações de abelhas, podemos abordar os efeitos de perda de habitat — um problema comum enfrentado por todos os tipos de insetos. A agricultura tem um papel importante a desempenhar na destruição do habitat. Assim, o desafio da agricultura moderna deveria ser produzir o máximo rendimento com o mínimo uso de recursos.
No entanto, como os políticos do mundo desenvolvido pedem um aumento na agricultura orgânica (a União Européia até estabeleceu um meta de 25% na produção de alimentos orgânicos), eles ignoram o efeito que isso tem no uso geral da terra. Isso inclui o fato de que dados do USDA mostraram que a agricultura orgânica produz rendimentos 10-35% menores do que os métodos agrícolas convencionais, o que significa que, para alcançar o mesmo resultado das técnicas agrícolas existentes, os agricultores orgânicos precisam de recursos consideravelmente maiores, incluindo terra. Isso, por sua vez, expulsa os polinizadores.
Os fatores acima apenas aumentam os problemas gerais relacionados aos alimentos orgânicos, incluindo sua maior taxa de emissões de dióxido de carbono. Uma mudança para um sistema alimentar totalmente orgânico poderia aumentar as emissões de dióxido de carbono entre 21% e 70%, que também revela que os alimentos orgânicos são uma alternativa pouco sustentável aos produtos alimentícios convencionais.
Em última análise, a escolha dos produtos alimentares tem de caber aos consumidores, quer optem por alimentos biológicos ou produtos convencionais. Dito isso, os políticos precisam lidar com os fatos. Os consumidores devem poder fazer escolhas em seus supermercados ou com varejistas on-line com base em uma conversa informada, e não em pontos de discussão que não são atualizados há anos.
Publicado originalmente aqui
