Se a UE quer combater a fome global, precisa acabar com o elitismo alimentar, escreve Fred Roeder, do Centro de Escolha do Consumidor.

Em 2070, o mundo será povoado por aproximadamente 10,5 bilhões de pessoas. Isso significa que precisaremos ser capazes de alimentar mais três bilhões de pessoas. Felizmente, os avanços tecnológicos na agricultura e na tecnologia já nos ajudaram a fornecer alimentos para mais 5,5 bilhões de pessoas no século passado, em comparação com os dois bilhões que povoavam a Terra em 1920. A Universidade de Stanford estima que, se ainda usássemos a tecnologia agrícola de 1960, precisaríamos de terras agrícolas adicionais equivalentes ao tamanho da Rússia para obter os mesmos rendimentos da tecnologia atual.

Infelizmente, a atual narrativa política em uma das regiões mais ricas do mundo parece ignorar os desafios que temos pela frente e quer que nos voltemos para uma agricultura menos eficiente. A estratégia Farm to Fork (F2F) da União Europeia visa criar um sistema alimentar mais sustentável até o final desta década. No entanto, olhando para as propostas atuais, é preocupante que este novo quadro político atinja o oposto da agricultura sustentável e possa levar não apenas a Europa, mas o mundo inteiro a uma crise alimentar com enormes ramificações geopolíticas.

“A Universidade de Stanford estima que, se ainda usássemos a tecnologia agrícola de 1960, precisaríamos de mais terras agrícolas equivalentes ao tamanho da Rússia para obter os mesmos rendimentos da tecnologia atual”

A UE planeja aumentar a participação da agricultura orgânica no total da produção agrícola do nível atual de 7,5% para 25% até 2030. Além disso, eles planejam reduzir o uso de pesticidas pela metade. Ao mesmo tempo, a estratégia F2F não abrange novas tecnologias que permitam aos agricultores obter os mesmos rendimentos que conseguem produzir com o nível atual de pesticidas.

Mais agricultura orgânica na Europa significa menores rendimentos da produção de alimentos da UE e preços mais altos para os consumidores. A escassez na Europa provavelmente será compensada por importações adicionais de alimentos de outras partes do mundo. Isso levará a um aumento global dos preços dos alimentos. Para regiões ricas do mundo, como a Europa, isso será um incômodo para os consumidores. Mas para as pessoas que já vivem no limite da existência e enfrentam a fome, isso terá consequências muito negativas.

Na Índia, lar de um quinto da população mundial, o sistema de castas do país significa que os agricultores da casta mais baixa vivem e cultivam em terras com maior probabilidade de sofrer inundações regulares, resultando em colheitas de arroz ruins ou destruídas. No entanto, usando a edição de genes, podemos produzir plantações de arroz que podem submergir debaixo d'água por até duas semanas e ainda fornecer altos rendimentos. Essas tecnologias são um divisor de águas claro para os pobres e famintos e devem ser adotadas. Não há nenhum caso humanitário contra eles, mas um forte para eles.

Infelizmente, muitos críticos dos pesticidas também se opõem ao uso da edição genética. Isso pode resultar em menor produção de alimentos diante da demanda crescente.

“De fato, todos compartilhamos um planeta e, portanto, precisamos ter políticas alimentares sensatas que reconheçam que a fome ainda é um problema para um em cada dez de nós todos os dias”

Todos nós vimos a dramática crise de refugiados em 2015, incluindo todo o terrível sofrimento e afogamento no Mediterrâneo. Embora as políticas da UE não tenham desencadeado esta crise, nossas futuras políticas agrícolas podem causar fome generalizada em partes da África e da Ásia. Na verdade, todos nós compartilhamos um planeta e, portanto, precisamos ter políticas alimentares sensatas que reconheçam que a fome ainda é um problema para um em cada dez de nós todos os dias. Ninguém quer ver pessoas forçadas a deixar suas casas por causa da fome, mas, com apenas alguns ajustes nas futuras políticas agrícolas da UE, podemos mitigar muitos dos fatores negativos da pobreza e da fome.

A estratégia Farm to Fork da UE precisa levar isso em consideração e não comprometer nossa capacidade de alimentar uma população cada vez maior.

Publicado originalmente aqui.