O Consumer Choice Center (CCC), um grupo sem fins lucrativos de defesa do consumidor, lançou alguma luz sobre os benefícios do óleo de palma para a saúde e o seu valioso papel na melhoria da qualidade nutricional dos produtos alimentares.

Apesar dos equívocos em torno do seu impacto na saúde, o CCC sublinhou que o óleo de palma oferece inúmeros benefícios e serve como um ingrediente versátil e essencial na indústria alimentar da Malásia.

O CCC destacou ainda que o óleo de palma é rico em tocotrienóis – uma forma de vitamina E com poderosas propriedades antioxidantes que ajudam a proteger as células dos danos causados pelos radicais livres.

Um estudo da Nutrition Society Malaysia mostra que o óleo de palma contém vitamina E conhecida como tocóis que compreende tocoferóis e tocotrienóis, bem como carotenóides que são componentes importantes para uma nutrição saudável que apoia a saúde do coração, reduz a inflamação e melhora a função cognitiva, entre outros benefícios.

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