Un drastico cambiamento nelle linee guida sul consumo di alcol potrebbe minare l'obiettivo finale della riduzione del danno
Più di 100 anni fa le organizzazioni per la temperanza che promuovevano l'astensione totale dall'alcol e, in definitiva, il proibizionismo erano una forza da non sottovalutare in Canada. Fortunatamente per i canadesi, la sanità mentale alla fine ha vinto e l'alcol è stato legalizzato in tutte le province negli anni '20. Le società della temperanza possono ora sembrare un ricordo del passato, ma c'è un movimento crescente di gruppi di pressione che portano lo stesso vessillo con un nome diverso.
Prendi, ad esempio, il Centro canadese per l'uso e la dipendenza da sostanze (CCSA). Proprio questo mese è uscito un nuovo rapporto sull'alcol che ha concluso che consumano più di due bevande alcoliche a settimana potrebbe mettere seriamente a rischio la tua salute. Sì, secondo la CCSA, qualsiasi cosa in più di due birre in un periodo di sette giorni è motivo di preoccupazione.
Le nuove linee guida proposte dalla CCSA sull'alcol si discostano radicalmente dalle linee guida esistenti, che affermano che gli adulti possono consumare fino a 15 drink a settimana per gli uomini e 10 drink a settimana per le donne senza gravi pericoli per la loro salute. Sulla base dei dati pre-pandemia, più dell'85% dei bevitori canadesi consuma in modo responsabile, secondo queste linee guida. Il quindici per cento dei bevitori non lo fa, però, e il loro problema con l'alcol è ovviamente motivo di preoccupazione.
Le linee guida drasticamente più basse del CCSA per il consumo di alcol si rivolgeranno a molti più del 15% di bevitori che superano regolarmente gli standard attuali. In termini di risultati pubblici realistici, sarebbe molto meglio concentrarsi sul numero relativamente piccolo di persone che lottano con un grave abuso di alcol piuttosto che spostare gli obiettivi così tanto che praticamente tutti i consumatori di alcol in Canada diventano bevitori problematici dall'oggi al domani.
In effetti, uno spostamento così drastico dello standard potrebbe minare l'obiettivo finale della riduzione del danno: le linee guida così separate dall'esperienza quotidiana dei canadesi saranno probabilmente ignorate dai consumatori di alcolici in tutto il paese.
Un altro suggerimento della CCSA è una nuova etichetta di "bevanda standard" per l'alcol. Diversi tipi di bevande alcoliche porterebbero un'etichetta che indica quante bevande standard c'erano in ciascun contenitore. A prima vista, questo può sembrare sensato, soprattutto se la pandemia ha deformato le opinioni di molti consumatori su ciò che si qualifica come una bevanda.
D'altra parte, l'impatto di una bevanda varierà da persona a persona e da situazione a situazione. Anche per lo stesso individuo, l'impatto dell'alcol può variare a seconda di quanto sono stanchi, della loro idratazione o se hanno mangiato di recente. Una metrica standardizzata delle bevande potrebbe fornire a molti bevitori un falso senso di sicurezza, in particolare per quanto riguarda la guida con problemi di guida. I consumatori potrebbero credere che consumare due drink al bar li renda in grado di guidare quando in realtà l'impatto di quei due drink varia in modo significativo a seconda delle circostanze. Inoltre, l'alcol venduto in Canada indica già il volume e la percentuale di alcol, che sono metriche scientifiche chiaramente definite, sulla bottiglia.
Al di là dei meriti delle raccomandazioni della CCSA, ci sono ovvi problemi con il modello politico in cui il governo finanzia organizzazioni il cui scopo è fare pressione sul governo per cambiamenti politici. Il CCSA è quasi interamente finanziato dal governo federale. Com'è strano, in quest'epoca post-proibizionista, che il governo finanzi un gruppo la cui missione è di scoraggiare anche il consumo moderato di alcol. Come ha fatto il professor Sylvain Charlebois appuntito fuori, è come dare soldi a un'organizzazione vegana PETA per fare un rapporto sul consumo di carne bovina in Canada. Non c'è molta suspense riguardo a ciò che dirà il rapporto.
Sappiamo che la pandemia, in particolare il fatto di essere costretta a casa per la maggior parte dei due anni, ha cambiato i modelli di consumo di alcol dei canadesi. Ma la risposta a una pandemia di 100 anni non è certo una giustificazione per cedere alla nuova lobby della temperanza. Espandere lo stato delle tate e infantilizzare i bevitori responsabili non è la risposta a nessun problema.
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