Jeff Stier, Senior Fellow del Consumer Choice Center, inviterà oggi il settore privato e la comunità della sanità pubblica a innovare la loro strada verso un mondo migliore.

Intervenendo alla conferenza annuale del settore, il Global Tobacco & Nicotine Forum, a Londra, il sostenitore dell'innovazione e della riduzione del danno inviterà le aziende a seguire l'esempio di Impossible Foods, i produttori statunitensi di L'hamburger impossibile

Stier sottolineerà che il fondatore di Impossible Foods, il dottor Patrick Brown, ha riconosciuto nel 2009 che l'approccio accademico e normativo alla riduzione del danno non funzionava e che la sua risposta è stata quella di aumentare gli investimenti necessari, reclutare esperti e spendere il prossimi cinque anni di sviluppo L'hamburger impossibile. Attraverso l'innovazione, Impossible Foods ha ricreato il gusto, l'aspetto, lo sfrigolio, la consistenza e l'odore di un tradizionale hamburger di manzo, che anche "sanguina" come uno, ma è realizzato con prodotti a base vegetale e senza prodotti di origine animale.

Stier dirà ai delegati che il “Ricetta per un mondo migliore” è seguire l'esempio di Impossible Burger innovando allo stesso modo per ridurre l'impatto dannoso che prodotti come il tabacco combustibile possono avere sulle persone:

• Mentre L'hamburger impossibile utilizza la legemoglobina per replicare il gusto di un hamburger tradizionale, Stier dirà che le aziende produttrici di tabacco e nicotina dovrebbero continuare a innovare allo stesso modo per sviluppare un prodotto che replichi le stesse sensazioni delle sigarette finché ogni fumatore non sarà soddisfatto di un prodotto a rischio ridotto .

Aggiungerà che l'innovazione dovrebbe sostituire la regolamentazione come metodo principale per ridurre i danni, poiché si è dimostrata molto più efficace di qualsiasi intervento da parte delle autorità di regolamentazione statali nel modificare il comportamento dei consumatori:

• L'aumento delle sigarette elettroniche negli ultimi cinque anni è la prova che l'innovazione funziona, mentre l'introduzione del TPDII da parte delle autorità di regolamentazione dell'UE è stata accusata della crescita più lenta dei prodotti che sostituiscono le sigarette;
• Le autorità di regolamentazione dovrebbero invece seguire l'esempio fornito dalla FDA negli Stati Uniti, che ha riconosciuto che la legemoglobina contenuta in L'hamburger impossibile era generalmente riconosciuto come sicuro, invece di affrettarsi a sovraregolamentarlo o vietarlo.

RICHIESTE DI DISCORSO E INTERVISTA

Jeff Stier parlerà oggi alle 14:20 ora del Regno Unito al Rosewood Hotel. Se desideri intervistare Jeff Stier, faremo tutto il possibile per accontentarti. Si prega di inviare la richiesta di colloquio via e-mail (david@davidroach.co.uk / info@davidroach.it) o WhatsApp al numero +44(0)7757 719 948 / +44(0)7909 036 011.