WASHINGTON, DC — L'amministrazione Trump ha finalmente svelato il nuovo Linee guida dietetiche 2025-2030 Per gli americani, una riforma che invita a "dare priorità a proteine di alta qualità, grassi sani, frutta, verdura e cereali integrali", reinventa la "piramide alimentare" e premia la scelta e la responsabilità del consumatore in merito al consumo di alcol. Le nuove linee guida si allontanano da una spinta all'interno della precedente amministrazione Biden per raccomandare che “nessuna quantità è sicura” per quanto riguarda l’alcol e scoraggiare gli americani dal bere in assoluto.
Il Consumer Choice Center è stato uno dei tanti gruppi di consumatori a lanciare l'allarme sulla scienza di parte che si sta insinuando nel settore della Salute e dei Servizi Umani nel 2023, spinto dagli attivisti internazionali anti-alcol e dal "“Modello canadese.”
DAVIDE CLEMENTE, Il direttore nordamericano del Consumer Choice Center ha lavorato sulla questione del consumo di alcol da parte dei consumatori, concentrandosi sul modello canadese, e ha affermato, a proposito delle nuove linee guida dietetiche statunitensi: “"L'idea che 'nessuna quantità di alcol sia sicura' è sempre stata assurda, data la ricerca che dimostra che i bevitori moderati hanno una mortalità per tutte le cause inferiore rispetto a coloro che si astengono completamente dall'alcol. È molto significativo che l'amministrazione Trump stia chiarendo la differenza tra rischio e rischio sul consumo di alcol."”
In concomitanza con la pubblicazione delle linee guida dietetiche, la Commissione di vigilanza della Camera guidata da James Comer (R-Ky.) ha pubblicato un rapporto del personale intitolato "“Uno studio pieno di pregiudizi: come lo studio sull'assunzione di alcol e sulla salute condotto dall'amministrazione Biden ha cercato di indebolire l' Linee guida dietetiche per gli americani 2025-2030.” Descrive come uno sforzo coordinato da parte di attivisti abbia fuorviato lo studio sull'alcol dell'ICCPUD condotto dall'amministrazione Biden e abbia portato alla luce prove che tale studio è stato condotto in modo non conforme alla legge federale, ha sprecato denaro dei contribuenti e ha promosso gravi pregiudizi contro la scelta dei consumatori nel consumo di alcol.
“"Il rapporto del Comitato di Vigilanza conferma ciò che sostengo dal 2023, ovvero che i ricercatori coinvolti nello sviluppo della ricerca e delle politiche canadesi in materia di linee guida sull'alcol sono partiti da un obiettivo, l'astinenza dall'alcol, e hanno lavorato a ritroso da lì. Apprezzo gli sforzi del deputato Comer per chiarire la scienza agli americani e promuovere abitudini e scelte responsabili all'interno delle linee guida definitive dell'HHS".” Clemente ha aggiunto.
Alla conferenza stampa di oggi, il Dott. Mehmet Oz ha risposto alle prime domande sulle Linee Guida e ha spiegato perché hanno abbandonato la precedente formulazione sui "due drink al giorno per gli uomini, uno per le donne", optando invece per un messaggio di moderazione. "L'alcol è un lubrificante sociale", ha affermato Oz, proseguendo spiegando che i benefici per la salute mentale associati all'alcol come stimolo per attività sociali e festeggiamenti superano le infondate linee guida sui "drink al giorno".
Stefano Kent, Direttore dei media del Consumer Choice Center, ha commentato così le osservazioni di Oz: “"L'Amministrazione sta dimostrando un approccio incredibilmente pragmatico, oltre a seguire i principi scientifici più solidi dello studio sulla sicurezza dell'alcol condotto dalle Accademie Nazionali di Scienze, Ingegneria e Medicina (NASEM) e autorizzato dal Congresso. Oz ha affermato ciò che tutti conosciamo come buon senso: "Non bere un drink a colazione", e modera il consumo in base alle proprie caratteristiche fisiche e alle proprie esigenze alimentari. Un alcolista maschio, ad esempio, non dovrebbe bere "due drink al giorno", e ora le nostre linee guida federali non suggeriscono nulla del genere".“
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