Il Consumer Choice Center (CCC), un gruppo no-profit di difesa dei consumatori, ha fatto luce sui benefici per la salute dell’olio di palma e sul suo prezioso ruolo nel migliorare la qualità nutrizionale dei prodotti alimentari.

Nonostante le idee sbagliate sul suo impatto sulla salute, il CCC ha sottolineato che l’olio di palma offre numerosi benefici e funge da ingrediente versatile ed essenziale nell’industria alimentare malese.

Il CCC ha inoltre sottolineato che l’olio di palma è ricco di tocotrienoli, una forma di vitamina E con potenti proprietà antiossidanti che aiutano a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi.

Uno studio della Nutrition Society Malaysia mostra che l'olio di palma contiene vitamina E nota come tocoli che comprende tocoferoli e tocotrienoli, nonché carotenoidi che sono componenti importanti per un'alimentazione sana che supporta la salute del cuore, riduce l'infiammazione e migliora la funzione cognitiva, tra gli altri benefici.

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