Sabino es el asociado de políticas canadienses en el Consumer Choice Center. 

Tiene una licenciatura en Ciencias Políticas de la Universidad de Toronto y una maestría en Ciencias Políticas de la Universidad de Western Ontario. Anteriormente, fue directora de programas educativos en el Instituto de Estudios Liberales, una organización educativa sin fines de lucro dedicada a fomentar el debate sobre las ideas liberales clásicas en Canadá. Después de graduarse, asesoró a los ministros federales canadienses sobre cuestiones de políticas relacionadas con la ciudadanía y la inmigración durante más de cuatro años.

Su trabajo, tanto individual como en coautoría, ha sido publicado por el Centro Mercatus de la Universidad George Mason, el Instituto de Investigación sobre Políticas Públicas, Adam Smith Works, la Biblioteca Online de Liberty, el Globe and Mail y el Washington Post.