Nueva Delhi, 12 de diciembre de 2025 – El Centro de Elección del Consumidor (CCC) advierte que la repentina decisión del gobierno de Delhi Prohibición de los tandoors de carbón y leña Los incendios en restaurantes, dhabas y vendedores ambulantes corren el riesgo de perjudicar a los pequeños negocios y hacer poco para mejorar significativamente la calidad del aire de la ciudad.
A pesar del empeoramiento de los niveles del IQA (Índice de Calidad del Aire), la decisión de obligar a los restaurantes a cambiar durante la noche a alternativas eléctricas o de gas se centra en los actores más visibles y menos poderosos, en lugar de los mayores contribuyentes a la contaminación de Delhi, como la quema de biomasa doméstica, el polvo de la construcción y los incendios regionales.
Shrey Madaan, asociado de políticas indias en el Consumer Choice Center, dijo:
Esta prohibición afecta a quienes menos pueden permitírselo y no contribuye en absoluto a la calidad del aire. Mientras las familias queman leña en casa porque los combustibles más limpios son caros, los restaurantes son penalizados por emisiones que apenas se registran en la carga contaminante general de la ciudad. Es injusto, ineficaz y desacertado.”
Los restaurantes y vendedores ambulantes de toda la ciudad informan que el mandato nocturno los obliga a hacer cambios costosos en la cocina, abandonar platos populares o correr el riesgo de perder clientes debido a sabores alterados.
CCC sostiene que en lugar de prohibiciones simbólicas, Delhi necesita reformas estructurales que aborden las fuentes de contaminación dominantes y hagan accesibles las alternativas limpias.
La CCC insta al gobierno a priorizar
- Aplicación estricta del control del polvo en obras de construcción y carreteras, respaldado por monitoreo en tiempo real y sanciones por incumplimiento, abordando una de las fuentes de PM2.5 más persistentes de Delhi.
- Poner fin a la quema de basura a cielo abierto mediante el cumplimiento basado en auditorías y acciones enérgicas contra los infractores.
- Permitir que los operadores de movilidad privada y las flotas de vehículos eléctricos se expandan, aliviando la congestión del tráfico y reduciendo las emisiones de los tubos de escape al mejorar las opciones de transporte sin restringir a los consumidores.
- Aplicación específica de la legislación vigente sobre unidades industriales y comerciales de altas emisiones, utilizando sistemas de monitoreo transparentes para garantizar que los mayores contribuyentes a la contaminación rindan cuentas.
políticas que han demostrado producir ganancias significativas sin perjudicar los medios de vida.
Madaan concluyó:
“Delhi necesita soluciones eficaces, no chivos expiatorios. Prohibir los hornos tandoor no limpiará el aire, pero perjudicará a miles de pequeñas empresas y trabajadores. La formulación de políticas debe centrarse en las fuentes reales de contaminación y empoderar a los ciudadanos con opciones limpias y asequibles, no imponer prohibiciones generalizadas que contribuyen poco a la salud pública.”
