Plaquer un etiquetage preventif sur tous les produits que nous achetons nous aide-t-il vraiment à mieux connaitre yours risques potentiels ? Não se arrisca a cair na proteção da pessoa?
Afin de mieux protéger la santé humaine, l'Organisation mondiale de la Santé (OMS) apela para uma etiqueta mais completa sobre certos produtos - notamment l'alcool. Número de relatórios censent en effet o efeito positivo de uma etiqueta preventiva em uma sociedade ou os riscos associados ao consumo de álcool não são universalmente compreendidos. Por outro lado, inutilmente pelo rappeler, a União Européia penaliza déjà l'accès aux aux produits alcoolisés: ils sont frappés de taxs d'accises, de TVA, de taxs specifiques, font l'objet de prix de vente mínimo, de restrições de vente de temps et de lieu et leur consommation est interdite dans les lieux publics. Nos países escandinavos, a venda do álcool é um monopólio do estado, e o preço da venda é elevado, o que causa um impacto no turismo.
O álcool não está na única linha de ativistas da saúde pública: os produtos alimentares gras e sucrés devem ser igualmente justos ao objeto de restrições de comercialização e etiqueta preventiva contra reguladores e ceux que preferem saber plus que les autres. Na França, é impossível difundir uma publicidade para chips sem necessidade de que os produtos à venda possam ter um efeito néfaste sobre a saúde - lu en vitesse, avec ces voix des clausulas de responsabilité pharmaceutiques. « Atenção à marcha », « fumer tue », « ne mangez as trop sucré et maintenez une activité physique régulière » : impossível de ne pas se demander a quel moment ces messages préventifs nous laisseront indifférents.
Les tenants de la santé publique s'empressent de citer surees études confirmant l'efficacité de telle ou telle mise en garde – qu'elle soit texte ou dessin. Cela supõe néanmoins que les consummateurs consultant ces etiquettes – ce qui n'est pas évident – tout comme un medicament, qui pour fonctionner, doit être ingéré. Citões cette étude de 2018 qui s'interesse à la proporção de consumidores que prestam atenção eficaz aux etiquetages sur les bouteilles d'alcool.
« L'oculométrie permet d'établir que 60% des personnes ayant pris part à l'étude ont eficazment concerné les mises en garde magasin sur des produits alcoolisés (…). O présente étude remet em questão às práticas dominantes que são utilizadas para estudar a eficácia das etiquetas preventivas sobre os produtos alcoólicos (principalmente a autoavaliação). L'évaluation de l'efficacité des ces mises en garde ne peut s'appuyer sur la awareness du risque dès lors qu'elles ne sont pas 100% du temps. »
Certos consumidores podem adquirir um desses produtos sem saber o que a etiqueta indiqua. Ce qui pose les question : Comment est-ce possible ? Comment le public peut-il ignorer ces mises en garde ?
Le documento de trabalho de l'OMS «Alcool rotulagem Um documento de discussão sobre opções de política» (Etiquetage de l'alcool, un document de Discussion sur les politiques existantes) souligne la nécessité d'un design efficace. Il note que «quatre elementos devem ser considerados lors de l'élaboration de d'un label de santé efficace, servo chacun une finalité propre : (i) un mot de signalement qui attire l'attention ; (ii) l'identification du problème; (iii) l'exposé des consequences en cas d'exposition; e (iv) instruções permettant de l'éviter. O impacto visual pode ser melhorado graças ao recurso a uma letra grossa e caracteres graúdos, um contraste importante, des cores, contornos e pictogramas. »
Mais de mauvais designs n'expliquent pas à eux seuls cette diminuição de la prix de consciencia. Prenons l'exemple des consignes de securité des vols aériens. Pour la plupart des passagers qui prennent l'avion plus de deux fois par semaine, elles passant totalement inaperçues. Além disso, uma garantia de etiqueta preventiva pode desensibilizar a visão pública do fato de que há nuances. As mensagens « o café é suscetível de obter um efeito benéfico sobre a saúde » e « o cigarro é suscetível de obter um efeito benéfico sobre a saúde » não é estabelecida por uma hierarquia em relação à importância do risco encontrado. De fato, as duas mensagens ao mesmo tempo parecem sugerir que esses dois produtos são dois aussi nocifs. Nous devrions prendre soin de ne pas trivialiser ces mises en garde: s'ils perdent leur impact sur les consumidores, les mensages liés a des risques importants risquent également d'être ignorés.
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