Simon Lee esamina la complessa interazione tra geopolitica, tecnologia, mercato, cultura e politiche pubbliche. Negli ultimi venticinque anni, governi, istituzioni pubbliche e imprese private si sono rivolti a lui per valutazioni, analisi e consulenza strategica su questioni economiche e normative.
Simon ha sostenuto la libertà favorendo il dialogo tra consumatori, imprese e altri attori politici. 

È il coordinatore fondatore della Hong Kong Sharing Economy Alliance. È anche co-fondatore del Lion Rock Institute, l'unico think tank indipendente di Hong Kong sul libero mercato. Essendo uno dei più prolifici saggisti libertari cinesi, Simon ha decine di migliaia di follower su Facebook, Patreon e sulla newsletter "unsubject".

Simon ha una laurea triennale in Economia e Scienze Politiche presso l'Università del Michigan e una laurea magistrale in Giurisprudenza e Affari Pubblici presso la Chinese University di Hong Kong. È un appassionato di giochi da tavolo e si definisce "caotico neutrale". La sua citazione cinematografica preferita è tratta da "Il cavaliere oscuro": "Se sei bravo in qualcosa, non farla mai gratis".“