Der Vorwurf, dass Zucker der grösste Treiber von Volkskrankheiten wie Übergewicht und Diabetes ist, passt nicht zu der Beobachtung, dass in den meisten entwickelten Ländern die tägliche Kalorienaufnahme stetig sinkt....
Übergewicht und Diabetes stellen ein großes Problem dar. Berichte der WHO veranschaulichendie Verdreifachung von Fettleibigen in den letzten 45 Jahren.2016 waren laut den Daten der WHO 39% von Erwachsenen übergewichtig,...
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