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La strategia interventista sull'obesità di Boris Johnson fallirà. Abbiamo bisogno di più scelta, non di meno per dimagrire

L'obesità è in aumento come mai prima d'ora. Più di una persona su quattro nel Regno Unito è ora obesa, una delle forze trainanti del tasso di mortalità per Covid. Nell'anno precedente la pandemia, più di un milione di persone sono state ricoverate in ospedale per cure legate all'obesità in Inghilterra.

I ricoveri record dovrebbero essere un campanello d'allarme. Le autorità sanitarie pubbliche sia a livello internazionale che nazionale non sono riuscite a far fronte all'enorme portata della sfida. Public Health England e l'Organizzazione Mondiale della Sanità sono entrambe indottrinate con la visione a tunnel interventista. Per loro, combattere l'obesità significa mettere al bando le cose, tassarle fuori dall'esistenza, cercare di manipolare i consumatori con campagne intrusive e tentare di indurli a prendere "decisioni migliori". 

Coloro incaricati di affrontare problemi di salute pubblica stanno leggendo lo stesso stanco foglio di inni delle politiche fallite. Stanno tirando fuori idee del ventesimo secolo per affrontare i problemi del ventunesimo secolo e i loro fallimenti hanno conseguenze tragiche su scala enorme.

L'atto principale di questo spettacolo spaventoso è il piano del governo di vietare la pubblicità di cibo spazzatura. La politica sembra destinata ad andare avanti dopo essere stata inclusa nel discorso della regina, nonostante le vaste campagne che richiamano l'attenzione sui problemi con un approccio eccessivamente invadente, per l'industria pubblicitaria e per tutti gli altri.

Mia madre, una madre single immigrata della classe operaia, gestisce una piccola attività di pasticceria fuori dalla sua cucina. Con il folle piano di divieto di pubblicità, mia madre che pubblica le foto delle sue torte su Instagram diventerà illegale. E per cosa? L'analisi della politica da parte del governo ha rilevato che rimuoverà una media di 1,7 calorie dalla dieta dei bambini al giorno, circa la metà di uno Smartie.

Interrogato sul caso di una panetteria con un account Instagram, il portavoce del premier non è stato in grado di offrire rassicurazioni. Una fonte governativa citata dal Sunday Times all'inizio di quest'anno ha affermato: "Ci saranno avvertimenti: questo non è rivolto alle piccole aziende che pubblicizzano online torte fatte in casa. È rivolto ai giganti del cibo". Non è chiaro come un divieto generale di un certo tipo di pubblicità possa essere legalmente mirato ad alcune aziende e non ad altre.

La soluzione alla crisi dell'obesità sta in una maggiore libertà di scelta, non minore. Anche quei giganti del cibo malvagio stanno rispondendo alle pressioni dell'opinione pubblica, desiderosi di essere visti fare uno sforzo in questo settore. McDonald's, ad esempio, offre cinque milioni di ore di allenamento calcistico in tutto il Regno Unito. Anche i pub britannici svolgono un ruolo importante, contribuendo con oltre 40 milioni di sterline all'anno agli sport di base.

Quando le persone esprimono in massa la loro preoccupazione su un particolare problema, gli attori privati fanno di tutto per rendersi utili e fare qualcosa al riguardo. Innumerevoli aziende stanno volontariamente investendo in schemi di stile di vita sano o riducendo i propri contributi all'obesità. Tesco, ad esempio, ha elaborato un piano ambizioso per aumentare al 65% la quota delle sue vendite di prodotti alimentari composta da prodotti salutari, dando l'esempio per il resto del settore man mano che il mercato cambia.

I tentativi di centralizzare le risposte alle crisi di salute pubblica nel governo e concentrare le responsabilità in Whitehall falliscono in modo coerente. La nuova e radicale agenda di Tesco non era motivata da burocrati della salute pubblica, ma invece dalle richieste dei suoi stessi azionisti e dalle pressioni di concorrenti tra cui Sainsbury's e Marks & Spencer. Mentre Public Health England sta reprimendo gli annunci di Marmite e le immagini di cupcakes su Instagram, il gruppo di persone che probabilmente fa più di chiunque altro per rendere la Gran Bretagna più sana sono investitori aziendali privati.

Le aziende e le scelte dei consumatori sono nostri alleati, non nostri nemici, nella lotta all'obesità. Piuttosto che cercare di trattenere la marea, sfruttiamo il potere del mercato per affrontare l'obesità.

Originariamente pubblicato qui.

L'obesità ha peggiorato le morti per Covid, ma non impariamo le lezioni sbagliate

In qualunque modo la si guardi, l'obesità è in aumento in Gran Bretagna. Entro il 2018, la percentuale di adulti britannici classificati come obesi lo era raggiunto 28 per cento. I decessi attribuiti all'obesità e al grasso corporeo in eccesso aumentano ogni anno che passa.

In effetti, uno studio recente è arrivato al punto reclamo che l'obesità è ora responsabile di più morti del fumo. I decessi legati al fumo sono diminuiti negli ultimi anni e nel 2017 il 23% dei decessi era legato all'obesità, contro solo il 19% per il fumo.

Come ormai sappiamo fin troppo bene, questo sembra averlo fatto ha contribuito al bilancio delle vittime di Covid-19 sproporzionatamente alto nel Regno Unito. L'obesità è uno dei principali fattori di rischio del coronavirus individuato dal SSN all'inizio della pandemia, per una buona ragione. Anche mettendo da parte altri fattori di rischio come il diabete e le malattie cardiache, dai dati che abbiamo finora, l'obesitàappare avere un suo effetto aggiuntivo.

Forse non sorprende che le tate della salute pubblica abbiano sfruttato questi fatti per promuovere la loro agenda politica straordinariamente dannosa. Dalle tasse sullo zucchero alle restrizioni sulla pubblicità alimentare, questo governo conservatore sembra essere stato veramente conquistato da coloro che vogliono vedere l'imposizione di imballaggi semplici su patatine e cioccolatini e il conteggio delle calorie sulle pinte nei pub.

Potrebbe sembrare un'iperbole, ma non lo è. Secondo i documenti, il conteggio delle calorie forzato è all'ordine del giorno trapelato al Sole. E l'idea di un semplice imballaggio per cibi malsani, come abbiamo già fatto per le sigarette, è un vero e proprio proposta dell'Institute for Public Policy Research, un think tank di sinistra, ed è stato pubblicamente approvato dalle tate in capo alla Public Health England.

Lo zucchero potrebbe benissimo essere il nuovo tabacco – e questi attivisti vogliono vederci ripetere tutti gli errori dannosi che sono stati commessi quando si è cercato di far cessare il fumo.

Purtroppo, il fatto che questa proposta provenga da sinistra non significa che non dobbiamo preoccuparci che diventi realtà sotto un governo Tory. Solo pochi anni fa, quegli stessi gruppi di lobbisti marginali erano gli unici a fare una campagna per i divieti pubblicitari sul cibo spazzatura e le tasse sulle bevande analcoliche, ma ora i divieti pubblicitari sono stati abbracciati come politica del governo e la tassa sullo zucchero è già in vigore.

Nessuna di queste politiche funziona ed entrambe hanno effetti collaterali disastrosi. Le cosiddette “tasse sul peccato” sono inefficace – l'evidenza mostra che di fronte alle tasse sulle bevande zuccherate, le persone pagano i prezzi gonfiati, passano ad altre opzioni ad alto contenuto di zuccheri e ipercaloriche come i succhi di frutta, o acquistano bevande analcoliche di marca propria più economiche per compensare la differenza di prezzo.

In altre parole, loro non hanno un impatto sulla quantità di calorie consumate dalle persone, come possiamo vedere dal fatto che i tassi di obesità continuano a salire.

Queste tasse regressive rendono anche i poveri più poveri. L'analisi ha costantemente mostrato che rendere più costosi elementi essenziali come cibo e bevande danneggia i poveri più di chiunque altro.

Le restrizioni pubblicitarie hanno problemi simili. La politica di divieto degli annunci del governo – cheappare essere stato tagliato all'undicesima ora, ma vista la mancanza di conferme ufficiali, potrebbe rialzare la testa da un momento all'altro – è limitare la pubblicità di ciò che ritiene essere “cibi malsani”. Il problema immediato è che la definizione del governo di cibi malsani che causano obesità e deve essere apparentemente limitata include miele, yogurt, senape e frutta sciroppata.

Ancora più schiacciante, lo stesso governo analisi della sua politica, a cui è rimasto fedele per molti mesi nonostante l'industria universale grido, conclude che rimuoverebbe in media 1,7 calorie dalla dieta dei bambini al giorno. Per il contesto, è l'equivalente di circa la metà di uno Smartie. E questo per non parlare dell'immenso costo di ostacolare il settore pubblicitario, proprio quando ci affidiamo alla crescita del settore privato per rilanciare la ripresa economica post-Covid.

Gli interventi del governo saranno sempre miopi e inefficaci per loro natura. Non dovremmo ignorare l'obesità, ma il modo in cui la affrontiamo deve consentire alle persone di mantenere il controllo sulla propria vita. Piuttosto che tassare o regolamentare l'obesità nella speranza che scompaia, la politica del governo dovrebbe creare un ambiente che possa facilitare la gestione del peso.

Ad esempio, recente ricerca scoperto che un farmaco per il diabete può fare miracoli per la perdita di peso. Le persone che hanno assunto semaglutide hanno improvvisamente scoperto che i chili di troppo si stavano abbassando, con molti che hanno perso il 15% del loro peso corporeo. 

E l'innovazione sanitaria va ben oltre il laboratorio e la chirurgia del medico di famiglia. Studi hanno dimostrato, ad esempio, che il semplice atto di masticare una gomma può aiutare le persone a perdere peso. "La gomma da masticare ha avuto un duplice effetto sull'appetito", disse ricercatori dell'Università di Liverpool e della Glasgow Caledonian University. "Riduce sia le sensazioni soggettive associate al mangiare che la quantità di cibo consumato durante uno spuntino... portando a una diminuzione dell'8,2% dell'appetito per snack dolci e salati".

Invece di dare libero sfogo alle tate della salute pubblica per governare le nostre diete e abitudini di acquisto, il governo dovrebbe investire in ricerche pionieristiche come questa per trovare risposte di libero mercato all'obesità. Se lo zucchero è davvero il nuovo tabacco, non ricorriamo ancora una volta all'eccessiva ingerenza dello stato. Sfruttiamo invece il potere dell'innovazione e lasciamo che i nostri istituti di ricerca scientifica di livello mondiale facciano il duro lavoro per noi.

Originariamente pubblicato qui.

L'ultimo compito di Dowden? Regolamentazione di Internet. Ecco cosa può insegnarci l'Australia su questa sfida.

Il segretario alla cultura Oliver Dowden si ritrova gravato di un compito onnipotente: la regolamentazione di Internet. Il suo nuovo 'Unità Mercati Digitali', destinato a far parte dell'attuale Autorità garante della concorrenza e dei mercati, sarà il quango incaricato di regolamentare i giganti dei social media. Dowden, come il resto di noi, sta ora cercando di discernere cosa si può imparare rovistando tra le macerie lasciate dal pugno di ferro regolamentare tra Facebook e il governo australiano su una nuova legge che obbliga le piattaforme online a pagare le società di notizie al fine di ospitare link al loro contenuto.

Google ha acconsentito immediatamente, accettando le trattative imposte dal governo con i produttori di notizie. Ma Facebook sembrava pronto a combattere, a seguito della sua minaccia di eliminare tutti i contenuti delle notizie dai suoi servizi australiani. Non passò molto tempo, però, prima che Mark Zuckerberg facesse marcia indietro, sbloccasse le pagine Facebook dei giornali australiani e, a denti stretti, accettasse di istituire un addebito diretto a Rupert Murdoch.

Il dramma è stato accolto con una risposta mista in tutto il mondo, ma è sostanzialmente coerente con la tendenza dei governi a spostarsi verso interferenze sempre più dannose e invadenti nel settore tecnologico, minando direttamente gli interessi dei consumatori e riempiendo le tasche di Murdoch. L'UE, per esempio, è desiderosa di rimanere bloccata, ignorando lo status quo e svelando i suoi ambiziosi Piano per tenere d'occhio i giganti della tecnologia.

Negli Stati Uniti, la situazione è piuttosto diversa. Alcuni teorici della cospirazione – il tipo che continua a credere che Donald Trump sia il legittimo presidente degli Stati Uniti – amano asserire che la famigerata Sezione 230, l'articolo della legislazione statunitense che regolamenta in modo efficace i social media lì, è stata realizzata in combutta con i grandi lobbisti tecnologici come favore ai pezzi grossi di Facebook, Google, Twitter e così via. In realtà, la Sezione 230 lo era passato come parte del Communications Decency Act nel 1996, molto prima che esistesse una di queste società.

Selvaggiamente sopravvalutata da molti come una grande cospirazione della DC-Silicon Valley per bloccare la presenza online della destra, la Sezione 230 è in realtà molto breve e molto semplice. È, infatti, lungo solo 26 parole: "Nessun fornitore o utente di un servizio informatico interattivo può essere considerato l'editore o il promotore delle informazioni fornite da un altro fornitore di contenuti informativi".

Non solo questo è un buon punto di partenza da cui partire per la regolamentazione di Internet, ma è il solo punto di partenza praticabile. Se fosse vero il contrario, se le piattaforme fossero trattate come editori e ritenute responsabili dei contenuti pubblicati dai loro utenti, la concorrenza ne risentirebbe immensamente. I giganti storici come Facebook non avrebbero problemi a impiegare un piccolo esercito di moderatori di contenuti per isolarsi, consolidando la loro posizione in cima alla catena alimentare. Nel frattempo, le aziende più piccole, le Zuckerberg di domani, non sarebbero in grado di tenere il passo, con il risultato di un netto arresto dell'innovazione e della concorrenza.

Un'altra conseguenza non intenzionale - un tema chiaro quando si tratta di indebite ingerenze del governo in questioni complesse - sarebbe che gli spazi online vivaci diventerebbero rapidamente inutilizzabili poiché le aziende si affrettano a moderare piattaforme a un centimetro della loro vita per vaccinarsi contro il rischio legale.

Anche con le protezioni attualmente in atto, è chiaro quanto siano orribili le piattaforme nel moderare i contenuti. Ce ne sono migliaia esempi di moderazione ben intenzionata andata storta. A gennaio, Sam Dumitriu di The Entrepreneurs Network fondare lui stesso è finito in prigione per Twitter per un tweet contenente le parole "vaccino" e "microchip" nel tentativo di richiamare la logica difettosa di un NIMBY. L'abbandono della disposizione fondamentale della Sezione 230 non farebbe che peggiorare il problema, costringendo le piattaforme a moderare in modo molto più aggressivo di quanto non facciano già.

La centralizzazione della politica in questo settore fallisce costantemente, sia che provenga dai governi o dal settore privato, perché è necessariamente arbitraria e soggetta a errori umani. Quando Facebook ha cercato di bloccare le testate giornalistiche australiane, lo ha fatto anche accidentalmente sbarrato l'uscita britannica di Sky News e Telegraph, che hanno entrambi omonimi australiani. La centralizzazione delle politiche sanzionata dallo stato, tuttavia, è tanto più pericolosa, soprattutto ora che i governi sembrano accontentarsi di strappare il libro delle regole e insorgere quasi a caso contro le norme del settore, risultando in interventi sia inefficaci che dannosi.

L'intervento australiano nel mercato è così arbitrario che potrebbe facilmente essere il contrario: costringere News Corp a pagare Facebook per il privilegio di avere i suoi contenuti condivisi liberamente da persone di tutto il mondo. Forse la politica avrebbe anche più senso in questo modo. Se qualcuno offrisse alle testate giornalistiche un pacchetto promozionale con una portata paragonabile all'utenza di Facebook, il valore di quel pacchetto sul mercato pubblicitario sarebbe enorme.

Far pagare le persone per condividere i loro collegamenti non ha alcun senso. Mai nella storia di Internet qualcuno ha dovuto pagare per condividere un link. In effetti, il modo in cui funziona Internet è esattamente l'opposto: privati e aziende sborsano regolarmente ingenti somme di denaro per mettere i loro link sugli schermi di più persone.

Se vent'anni fa avessi detto a un editore di giornali che presto avrebbero avuto libero accesso alle reti virtuali in cui la promozione mondiale dei loro contenuti sarebbe stata alimentata dalla condivisione organica, avrebbero fatto un salto di gioia. Un regolatore che arriva e decreta che il fornitore di quel servizio gratuito ora deve dei soldi all'editore del giornale è palesemente ridicolo.

Ciò non significa, tuttavia, che non vi sia alcun ruolo da svolgere per un'autorità di regolamentazione. Ma resta da vedere se la Digital Markets Unit riuscirà o meno a evitare il campo minato dell'eccessiva regolamentazione. Allo stato attuale delle cose, c'è un pericolo molto reale che potremmo scivolare lungo quella strada. Matt Hancock con entusiasmo approvato l'approccio del governo australiano, e Oliver Dowden l'ha fatto secondo quanto riferito chiacchierato con le sue controparti in basso su questo argomento.

La monotonia del discorso su quest'area politica stava già crescendo, ma la debacle Australia-Facebook l'ha accesa. Le stelle si sono allineate in modo tale che il 2021 sarà il momento tanto atteso in cui i governi del mondo tenteranno finalmente di fare i conti con i colossi della tecnologia. Da gli Stati Uniti a Bruxelles, da Australia al Baltici, la quantità di attenzione dedicata a questo problema è in forte espansione.

Mentre la politica del governo del Regno Unito inizia a prendere forma, aspettati di vedere la formazione di fronti tra le diverse fazioni all'interno del Partito conservatore su questo tema. Quando si tratta di conseguenze materiali in Gran Bretagna, non è ancora chiaro cosa significherà tutto questo. La Digital Markets Unit potrebbe ancora essere un eroe o un cattivo.

Originariamente pubblicato qui.

Le reazioni istintive non sono un modo per regolare la grande tecnologia

Gli appassionati di regolamentazione di tutto il mondo hanno puntato gli occhi sulla grande tecnologia.

Nel Regno Unito, lo sbocco per questo ritrovato appetito di tenere a freno la Silicon Valley è un nuovissimo quango chiamato the Unità Mercati Digitali [DMU], destinato a far parte dell'attuale Autorità per la concorrenza e i mercati [CMA]. I dettagli sul mandato della DMU sono difficili da ottenere, ma il governo afferma che intende promuovere un "regime favorevole alla concorrenza" in quanto adatta il panorama normativo alle sfide della grande tecnologia.

Oliver Dowden, segretario di Stato per la cultura, i media e lo sport e ministro che detiene le leve del potere dietro la DMU, tiene le carte in regola. La sua posizione rimane oscura, ad esempio, sul recente pugno di ferro tra Facebook e il governo australiano. I poteri statali sono emersi vittoriosi dopo che Mark Zuckerberg ha accettato di sborsare nuove tasse per ospitare link di notizie su Facebook.

Dowden ha secondo quanto riferito ha chiacchierato con le sue controparti australiane - e ha inviato criptico messaggi ai guru che indossano magliette dall'altra parte dell'Atlantico (e Nick Clegg) - ma deve ancora scendere su entrambi i lati della barricata o offrire alcun indizio sostanziale sul fatto che la Gran Bretagna possa o meno seguire le orme dell'Australia.

Altri a Westminster sembrano molto più entusiasti di un'agenda di attiva ostilità nei confronti dei giganti tecnologici americani. Matt Hancock lo ha già fatto disse vuole vedere il Regno Unito imitare l'ostacolo dell'Australia alle società di social media costringendole a pagare i produttori di notizie, definendosi un "grande ammiratore" dei paesi che lo hanno fatto con successo.

Nel frattempo, Rishi Sunak sta già pianificando la sua prossima mossa. Alla maniera di Sacha Baron Cohen Dittatore in uno sprint di 100 metri sparando una pistola contro i corridori mentre si allontanano, Sunak ha puntato gli occhi sull'industria tecnologica di grande successo e vuole rallentare quel successo tassandolo.

Non solo Sunak vuole penalizzare i giganti della tecnologia per i loro modelli di business di successo con una nuova tassa, ma lo è anche pianificazione utilizzare il vertice del G7 di quest'anno nella sabbiosa Cornovaglia per fare pressioni sulle sue controparti internazionali affinché facciano lo stesso, con il segretario al Tesoro degli Stati Uniti Janet Yellen in prima fila per ascoltare il suo discorso, che ha il sostegno del Primo Ministro. Aziende come Amazon lo sono già tassati per i loro servizi digitali nel Regno Unito, ma il cancelliere visualizzazioni l'attuale sistema come tappabuchi fino a quando non sarà possibile implementare una tassa tecnologica globale.

Questo drammatico afflusso di politiche punitive è destinato a fare molto più male che bene. Potrebbe essere necessaria una nuova regolamentazione in questo settore, ma esiste un pericolo urgente che il governo esegua frettolosamente una serie di politiche affamate di titoli che causeranno danni incommensurabili a lungo termine.

Tentativi mal pensati di 'livellare il campo di gioco' tra vecchie e nuove forme di commercio non è l'area in cui la Gran Bretagna post-Brexit dovrebbe inseguire uno status di leader mondiale. Invece, diamo un esempio di come può apparire un'economia moderna e libera che regola la grande tecnologia senza essere ostile nei suoi confronti. Non è troppo tardi per evitare che la linea di produzione burocratica interna dell'Unità dei mercati digitali sfugga di mano.

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Solo l'individuo può risolvere la crisi dell'obesità in Gran Bretagna

Mentre la Gran Bretagna diventa l'uomo grasso d'Europa, un approccio generale alla definizione delle politiche su larga scala non risolverà la crisi dell'obesità in Gran Bretagna. Solo l'individuo può fare il lavoro, sostiene Bill Wirtz.

Sto mangiando troppo? Questa domanda è, in sostanza, moderna. I nostri antenati sarebbero rimasti sbalorditi dall'assoluta disponibilità di carne refrigerata e conveniente nei nostri supermercati. Anche oggetti come il sale o lo zucchero, un tempo beni di lusso, sono ora abbondantemente disponibili negli armadi di tutti.

Con questo lusso, affrontiamo anche il vero problema dell'obesità. Le abitudini alimentari sono complicate: siamo stressati e a corto di tempo, e le pause pranzo legate al lavoro sono un panino veloce sulle nostre scrivanie o ricchi buffet di lavoro per convincere qualcuno a firmare un accordo. Troppo spesso ci "concediamo" qualcosa che supera il nostro apporto calorico ottimale, soprattutto durante questa pandemia, che ha sconvolto i nostri programmi regolari.

Come ho spiegato su questo sito in alcune occasioni, il percorso delle normative sullo stile di vita non è né pratico né modellato su ciò che vogliamo che sia una società libera. Vietare le opzioni di pizza "paghi uno prendi due gratis" o vietare gli annunci di fast food sui trasporti pubblici è infantilizzante. Presuppone che i consumatori non siano liberi di fare le proprie scelte e, peggio ancora, presume che il governo dovrebbe essere il giudice di una dieta sana. Tuttavia, nonostante l'assunzione di individui altamente istruiti, il governo non è esente da enormi fallimenti nelle raccomandazioni dietetiche. Quei lettori che ricordano di essere stati istruiti sulla piramide alimentare della vecchia scuola potranno attestarlo.

La responsabilità personale è complessa e non sempre fornirà una soluzione praticabile per ogni individuo nel giro di pochi mesi. Tuttavia, l'idea che i consumatori siano lasciati indifesi contro le grandi macchine alimentari zuccherate è distopica e ha ben poco a che fare con la verità. Per esperienza personale, ho la fortuna di essere naturalmente alto e di avere un metabolismo indulgente. Tuttavia, torno a semplici passaggi per mantenermi in forma senza seguire una routine dolorosa o che richiede tempo.

L'esercizio fisico è una delle chiavi per una vita più sana senza privarmi delle gioie del trattamento occasionale. In effetti, l'esercizio fisico è troppo spesso una chiave dimenticata per la soluzione. Nell'ottobre 2018, Public Health England ha indicato che oltre il 37% dei bambini di 10 e 11 anni a Londra è in sovrappeso o obeso. Spesso si sostiene erroneamente che ciò sia causato da un elevato apporto energetico, ma i tassi di obesità dipendono dall'attività fisica, che secondo Public Health England è diminuita del 24% dagli anni '60. Anche l'apporto calorico giornaliero nel Regno Unito è decrescendo ogni decennio.

Oltre ad assicurarmi di fare passeggiate regolari (veloci), mi tengo anche informato sulle soluzioni concrete per regolare il mio appetito. Questo studio del 2011 ha scoperto che la gomma da masticare riduce il desiderio di spuntini di 10%, il che intacca in modo significativo le mie voglie pomeridiane per quei cibi malsani. Il vantaggio è anche che questo vale anche per le gomme senza zucchero. Oltre al noto vantaggio aggiuntivo di prevenire la carie tra una regolare igiene dentale, è stato anche mostrato che la gomma da masticare porta ad un aumento delle prestazioni cognitive e della produttività. Dato che io, come molti altri, attualmente trascorro le giornate in chiamate Zoom, incatenato alle nostre scrivanie, trovo che la gomma da masticare senza zucchero sia stata una delle tante soluzioni pratiche che mi aiutano a fare meno spuntini e ad essere più concentrato.

Molte persone regolano la propria dieta con nuove app, contacalorie o apportando cambiamenti radicali alla propria dieta. Che si tratti di eliminare la carne o di mangiare solo carne, la gamma di soluzioni digitali e la diversità alimentare dimostrano che non esistono soluzioni valide per tutti. Per molti governi, la risposta all'obesità è stata troppo spesso mirata al consumo stesso. Invece di utilizzare le conoscenze scientifiche che abbiamo a nostro vantaggio e portarci a risposte individuali, le autorità di regolamentazione preferiscono trovare un colpevole, quindi sostenendo l'astinenza.

Sì, desideriamo molto zucchero e grassi, ma questo non ci rende bambini che devono essere penalizzati. Nella nostra comunità, nelle nostre famiglie, possiamo essere una spinta positiva che induce amici o fratelli a provare nuovi modi per regolare il loro comportamento. Per me sono state pause regolari, passeggiate all'aria aperta con un podcast, gomme da masticare senza zucchero e un frullato verde per la mia assunzione di verdure. Per te, potrebbe essere una dieta Paleo.

Celebriamo la nostra responsabilità invece di un approccio globale al processo decisionale su larga scala.

Originariamente pubblicato qui.

Dobbiamo resistere al coraggioso nuovo mondo della sanità pubblica inglese

Dobbiamo resistere al coraggioso nuovo mondo della sanità pubblica inglese

In una straordinaria inquadratura autoritaria di commiato mentre lasciava il suo incarico di Chief Medical Officer, Dame Sally Davies ha pubblicato un rapporto intitolato È ora di risolvere l'obesità infantile, che era accolto calorosamente dal segretario alla salute Matt Hancock.

Le raccomandazioni del rapporto creerebbero un mondo decisamente distopico. Public Health England vuole vietare completamente di mangiare sui mezzi pubblici. Le aliquote IVA gonfiate farebbero sembrare i semplici acquisti di cibo e bevande un po' più stravaganti di prima.

Non ci sarebbero più pubblicità di cibo spazzatura e l'acquisto di fast food diventerebbe un calvario e un lusso. Ma se il governo sceglie di seguire le raccomandazioni del rapporto – che è una possibilità reale, chiunque vinca le elezioni – questo Brave New World potrebbe presto diventare una realtà.

La presunta epidemia di obesità infantile sta lentamente ma inesorabilmente prendendo il sopravvento sul discorso sulla salute pubblica britannica. È iniziato intorno al 2005, con il servizio verbale televisivo di Jamie Oliver, e alla fine ha portato alla tassa sullo zucchero di George Osborne undici anni dopo.

Con oltre un bambino inglese di 10 e 11 anni su cinque che soffre di obesità secondo il ultimi dati disponibili dal NHS, il governo ha comprensibilmente fatto suonare il campanello d'allarme.

L'approccio prepotente e restrittivo proposto da Public Health England, tuttavia, porta alla luce alcune questioni profonde.

La chiave ha a che fare con le libertà individuali. Misure radicali come la tassazione di cibi "malsani", il divieto di pubblicità e l'imposizione di imballaggi semplici non riuscirebbero a contrastare l'obesità infantile, colpendo duramente anche gli adulti e le loro scelte personali.

Questo tipo di nannyismo è notevolmente interpartitico, differisce solo per grado. Sebbene il sostegno di Jeremy Corbyn alle tasse sui peccati e ai divieti pubblicitari di cibo spazzatura non sia una sorpresa, è abbastanza sconcertante vedere i conservatori che si intromettono costantemente anche nelle scelte individuali.

Considerando le radici ideologiche del partito, ci si aspetterebbe che i conservatori siano più consapevoli dei pericoli che questo approccio comporta per la fondamentale libertà di scelta.

Il semplice confezionamento dei prodotti del tabacco e il divieto delle cannucce di plastica hanno segnalato un drastico allontanamento dai valori fondamentali dei conservatori e sembra che le cose stiano solo peggiorando.

Il sostegno pubblico sembra scoraggiante per tali approcci. UN Sondaggio YouGov di alcuni mesi fa ha mostrato che 55% del pubblico ritiene che sia necessaria una tassazione aggiuntiva su cibi e bevande malsani. In modo allarmante, la cifra tra gli elettori conservatori è 54%.

Il sondaggio ha anche rilevato che quasi due terzi degli adulti britannici sarebbero favorevoli a vietare la pubblicità televisiva di cibo spazzatura prima dello spartiacque delle 21:00, con solo 20% contrari. Quasi tre quarti sostengono le restrizioni sulla pubblicità alimentare su YouTube e sui social media.

In questo contesto, i divieti pubblicitari e le dure restrizioni autoritarie sembrano sempre meno draconiane. Sembrerebbe che violare le scelte individuali sia politicamente redditizio in Gran Bretagna oggi.

Non c'è da meravigliarsi, quindi, che il partito conservatore continui a peccare per una maggiore interferenza statale, nonostante il disallineamento ideologico che provoca.

Non è chiaro se un giorno ci ritroveremo davvero a svegliarci per essere accolti dal nuovo mondo coraggioso e sano della sanità pubblica inglese.

A luglio, Boris Johnson ha giurato rivedere le tasse sui peccati e porre fine una volta per tutte al “continuo strisciare dello Stato-bambinaia”, ma da allora non ci sono stati impegni concreti o passi in quella direzione.

Forse, lo stato balia sembra attraente per molti al momento perché non abbiamo ancora sperimentato il nannyismo a tutti gli effetti in azione.

Se la tendenza attuale continua, potremmo scoprire entro il 2024 se seguire il programma di tasse, divieti pubblicitari e imballaggi semplici di Public Health England sarà sufficiente per combattere l'obesità infantile, o se saranno in arrivo ulteriori restrizioni sulla scelta.

Originariamente pubblicato qui.


Il Consumer Choice Center è il gruppo di difesa dei consumatori che sostiene la libertà di stile di vita, l'innovazione, la privacy, la scienza e la scelta dei consumatori. Le principali aree politiche su cui ci concentriamo sono il digitale, la mobilità, lo stile di vita e i beni di consumo e la salute e la scienza.

Il CCC rappresenta i consumatori in oltre 100 paesi in tutto il mondo. Monitoriamo da vicino le tendenze normative a Ottawa, Washington, Bruxelles, Ginevra e altri punti caldi della regolamentazione e informiamo e attiviamo i consumatori a lottare per #ConsumerChoice. Ulteriori informazioni su 
consumerchoicecenter.org

Gli appassionati di sport potrebbero essere colpiti dal crollo di Thomas Cook

Ora stiamo lavorando a fianco dell'Autorità per l'Aviazione Civile (CAA) per assistere i clienti interessati e aiutarli a trovare vacanze alternative o organizzare cancellazioni e rimborsi completi'.

TUI grande rivale Tommaso Cuoco (TCG.L) è crollato lunedì dopo che non è riuscito a garantire i finanziamenti necessari per continuare a commerciare, lasciando più di 150.000 vacanzieri bloccati all'estero.

Circa 6.000 passeggeri che hanno volato con Thomas Cook dall'aeroporto internazionale di Belfast sono rimasti bloccati dopo il fallimento della compagnia di viaggi.

"Se i tuoi voli Thomas Cook non sono protetti da ATOL, i tuoi voli sono ora cancellati e non hai diritto a presentare un reclamo tramite il programma ATOL, ma potresti essere in grado di richiederlo al tuo assicuratore di viaggio o all'emittente della carta di credito o alla banca".

Gli agenti di viaggio locali sono stati impegnati a cercare di riorganizzare i piani delle vacanze per i clienti in seguito alle notizie shock di oggi sul crollo di Thomas Cook.

La CAA ha dichiarato: "Se ora sei all'estero e il tuo volo era con Thomas Cook, stiamo fornendo nuovi voli per riportarti nel Regno Unito".

Ci sono anche persone che hanno bisogno di aiuto che hanno prenotato tramite altre compagnie di viaggio utilizzando i voli Thomas Cook.

Leggi di più qui.

Boris accende la speranza per la scienza

Nel suo primo discorso da Primo Ministro, Boris Johnson ha espresso una prospettiva promettente per il settore tecnologico e agricolo del Regno Unito, impegnandosi per un futuro più prospero per l'innovazione dopo la Brexit. Johnson menziona "un settore delle bioscienze liberato dalle regole anti modificazione genetica... saremo il semenzaio per gli investimenti aziendali più entusiasmanti e dinamici del pianeta". Aggiunge inoltre: “Sviluppiamo le colture resistenti alla peronospora che nutriranno il mondo”, in una mossa acclamata dalla National Farmers Union.

Se stai leggendo editoriali sul Guardian e post di blog di alcuni gruppi ambientalisti, penseresti che questo sia una sorta di regalo del Primo Ministro per il gusto di gonfiare gli affari britannici. Si sbagliano, perché scatenare l'innovazione scientifica nel Regno Unito significa molto di più.

Sappiamo, ad esempio, che la coltivazione di una coltura GM resistente ai parassiti come questa nel Regno Unito potrebbe far risparmiare circa 60 milioni di sterline all'anno nell'uso di pesticidi. Questa è certamente una buona notizia per gli agricoltori, ma non dimentichiamolo: 60 milioni di sterline risparmiati significano più margine di manovra per prezzi alimentari competitivi nel Regno Unito. Con i prezzi dei prodotti alimentari nell'UE in aumento del 2%, il nuovo governo può inviare un messaggio forte che sì, il cibo può diventare più economico non solo abbassando le tariffe, ma anche attraverso un'agricoltura più efficiente e tecnologicamente avanzata. A partire da ora, le colture GM non vengono coltivate nel Regno Unito, ma la soia geneticamente modificata importata viene utilizzata per l'alimentazione animale.

Sappiamo anche che le generazioni future hanno opinioni molto più favorevoli nei confronti dell'innovazione scientifica nel settore agricolo rispetto ai loro genitori. Un sondaggio del 2018 su 1.600 giovani di età compresa tra i 18 e i 30 anni, condotto per conto dell'Agricultural Biotechnology Council (ABC), ha rilevato che due terzi sostengono le innovazioni agro-tecnologiche - solo il 22% è preoccupato per l'uso dell'editing genetico o dell'ingegneria genetica. colture modificate.

Allora perché l'agro-tecnologia e perché adesso?

Mentre il Regno Unito guarda a un futuro di libero scambio dopo il ritiro dall'Unione Europea, Boris Johnson sa che l'economia del Regno Unito deve essere competitiva e all'altezza della sfida del cambiamento degli ambienti e dei mercati. Le colture geneticamente modificate e l'editing genetico presentano incredibili opportunità negli anni a venire, non solo nell'area del cibo, ma anche nella scelta del paziente. Le tecnologie di modifica genetica potrebbero avere un impatto enorme nel ridurre il bilancio delle vittime di malattie come la febbre dengue, la febbre gialla e il virus Zika.

Questo è il motivo per cui la comunità scientifica nell'Unione europea sarà più incline a Boris Johnson che alla sua stessa leadership politica. 117 istituti di ricerca europei hanno recentemente firmato una lettera aperta che invita la Corte di giustizia europea a consentire l'editing genetico, lamentandosi della rigida legislazione attualmente in vigore.

Scrivono: “La rigida legislazione renderà l'allevamento di precisione iper-costoso e, di conseguenza, un privilegio di poche grandi multinazionali. Pertanto, gli agricoltori europei perderanno una nuova generazione di varietà di colture più resistenti e nutrienti che sono urgentemente necessarie per rispondere ai risultati del cambiamento climatico".

Un anno fa, la Corte di giustizia europea (ECJ) ha deciso nella causa C-528/16 che l'editing genetico dovrebbe essere trattato allo stesso modo in cui vengono gestiti gli organismi geneticamente modificati al momento, mantenendoli sostanzialmente illegali.

In futuro, l'Unione europea dovrà affrontare la propria sfida nell'affrontare l'innovazione scientifica. Per Boris Johnson, la speranza deve essere quella di poter dare seguito alle sue promesse con azioni, offrendo una prospera era di innovazione per la Gran Bretagna. Dando l'esempio delle tecnologie di allevamento e dei loro benefici per la salute umana e la scelta dei consumatori, il Regno Unito potrebbe persino diventare un nuovo faro della ricerca scientifica, a cui l'UE potrebbe eventualmente aspirare.

Originariamente pubblicato qui

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