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Autore: Bill Wirtz

La scelta dei consumatori è ancora il modo migliore per governare i mercati

Una delle domande che mi sono state poste negli anni in cui ho lavorato al Consumer Choice Center è cosa significhi esattamente difendere la scelta del consumatore, il fondamento su cui è costruita. Si potrebbe dire che l’indizio sta nel nome, ma la scelta del consumatore comporta una serie di prerequisiti che richiedono un’economia di mercato funzionante.

In poche parole, la scelta del consumatore descrive l’idea che i consumatori dovrebbero essere in grado di scegliere liberamente di acquistare un prodotto o servizio o di non acquistarlo, basandosi esclusivamente sul proprio giudizio e in base ai desideri e ai bisogni che si pongono. Le normative governative in tutto il mondo negano molti aspetti di questo principio.

Ad esempio, esistono normative che ti impongono di acquistare determinati servizi, come l'assicurazione, anche se potresti sentirti più a tuo agio nell'autoassicurarti o nell'acquistare il servizio su abbonamento.

D’altro canto, il governo ha anche un elenco di prodotti e servizi che non è consentito acquistare e stabilisce anche regole relative al momento e al luogo in cui è consentito acquistarli. Esempi di questi sono le restrizioni sui tempi di vendita degli alcolici, i divieti sui prodotti da svapare o regolamenti come il Foreign Account Tax Compliance Act (FATCA) che rendono impossibile per molti espatriati americani l'accesso ai conti bancari all'estero.

Il nemico della scelta del consumatore è molto spesso la regolamentazione governativa, ma ciò non significa che tutti gli strumenti normativi siano automaticamente contrari alla scelta del consumatore. Le sostanze che potrebbero essere dannose per i minori dovrebbero essere loro inaccessibili. Inoltre, in caso di promesse fraudolente da parte dei produttori o di danni causati da prodotti difettosi, i consumatori dovrebbero avere la possibilità di ricorrere ai tribunali.

Un rimprovero comune a questi principi è che, anche se esiste un mercato aperto, i consumatori non hanno accesso a una varietà di fornitori di servizi. Ciò spesso deriva da un’incomprensione delle regole che attualmente governano il mercato. Nel mercato dell’assicurazione sanitaria o nel settore bancario, l’assenza di un numero sufficiente di fornitori di servizi deriva da pesanti barriere all’ingresso nel mercato che impediscono agli imprenditori di accedere al mercato.

Oppure pensiamo al ride-sharing: mentre Uber o Lyft hanno sconvolto il mercato dei taxi, purtroppo stiamo ricadendo nella trappola delle lobby dei taxi in quelle città che cercano aggressivamente di regolamentare la sharing economy. L’equivoco non risiede necessariamente nell’influenza del governo sull’apertura del mercato, ma anche in ciò che costituisce un’eccessiva concentrazione del mercato.

Prendiamo l’esempio di Amazon, attualmente preso di mira dalla FTC perché presumibilmente consolida e offre troppi prodotti e servizi diversi attraverso il suo pacchetto Amazon Prime. Nonostante i suoi successi, Amazon è lungi dal rappresentare un monopolio sul mercato: l'attività di e-commerce di Amazon rappresenta meno di 40% della quota di mercato dell’e-commerce, e dato che l’e-commerce rappresenta solo 15% di tutta la vendita al dettaglio negli Stati Uniti, rende Amazon un curioso monopolista con una notevole quota di mercato di… 6%.

Dobbiamo definire i termini, fornire il contesto e garantire che siano soddisfatte le condizioni per la scelta dei consumatori: abbiamo bisogno di un mercato aperto e libero che consenta alle aziende di competere per i consumatori, e non il contrario. Quando c’è la scelta del consumatore, vediamo gli effetti a catena della creatività e dell’innovazione.

La scelta del consumatore è anche l’approccio neutrale e privo di giudizi per visualizzare i modelli di acquisto. Coloro che sono disposti a sostenere l’agricoltura biologica possono fare acquisti presso Whole Foods e nei mercati degli agricoltori biologici, mentre altri possono fare acquisti a un prezzo inferiore (e con la stessa qualità) in altri negozi.

Coloro che credono che il successo imprenditoriale e il servizio di Amazon siano qualcosa da ammirare possono utilizzare i suoi servizi, mentre coloro che credono che rappresentino il decadimento morale del capitalismo in fase avanzata sono liberi di fare acquisti di seconda mano e localmente. Con la scelta del consumatore, i consumatori arrivano a boicottare i prodotti perché credono che il CEO abbia detto qualcosa di insensibile, e altri arrivano ad acquistare i prodotti perché sostengono le dichiarazioni (o i prodotti) fatti.

Le aziende spendono trilioni di dollari in agenzie di ricerche di mercato, domande pubblicitarie e analisi basate sull’intelligenza artificiale per capire cosa vogliono i consumatori, perché l’unico voto che conta per loro è il voto di fiducia dei consumatori. Tuttavia, quando il mercato è limitato a poche aziende e/o prodotti attraverso la regolamentazione, i consumatori sono privati del diritto di voto.

La scelta del consumatore è l’unico modo produttivo per governare il nostro sistema di mercato: garantisce l’individualità e la libera espressione per tutti.

Originariamente pubblicato qui

Perché l’agricoltura non è un tema nei dibattiti presidenziali?

In 2016 e 2020 , gli agricoltori hanno sostenuto in stragrande maggioranza Donald Trump come presidente. L’esperienza della sua amministrazione giustifica la scelta, dato che Trump ha nominato direttori di agenzie che hanno annullato inutilmente le rigide norme dell’era Obama sui prodotti chimici per la protezione delle colture, essenziali per combattere i parassiti e preservare i raccolti. 

Ora, con il presidente Joe Biden prossimo alla fine del suo mandato e tornato indietro a gran parte degli anni di Obama in cui l’Environmental Protection Agency apriva le cateratte sulla regolamentazione dei pesticidi iniettando allo stesso tempo un grande stimolo verde nel settore agricolo, dove è agricoltura come questione nel dibattito nazionale?

Gran parte dei dibattiti presidenziali riguardano la rielaborazione dei punti degli ultimi due mandati presidenziali. Il diritto alle armi, l’immigrazione e la condotta di Trump durante il suo mandato sono certamente argomenti importanti, ma l’impatto della politica agricola sui consumatori non può essere sottovalutato. Negli ultimi anni, questioni come ripetuti incendi negli allevamenti (che ha ucciso mezzo milione di animali da fattoria nel 2022), il aumento dei parassiti negli allevamenti a causa del cambiamento climatico, della carenza di approvvigionamento e dell’aumento dei costi dovuti a uragani , il carenza di erbicidi a livello nazionale , e 5% Inflazione dei prezzi alimentari colpire i consumatori ha contribuito a rendere il sistema agricolo e alimentare meno resiliente negli Stati Uniti.

Intanto si riaccende il dibattito sul disegno di legge agricola 2023 concentrarsi principalmente sui benefici SNAP e sull'ammissibilità , tralasciando un discorso ben più opportuno sulla produttività e sull’indipendenza del sistema agricolo. Quali sono le soluzioni pratiche alla carenza di fertilizzanti durante un regime di sanzioni contro la Russia? Quale ruolo dovrebbe avere il governo nella conservazione o nell’agricoltura biologica attraverso i sussidi agricoli? È ragionevole che gli Stati Uniti continuino una lunga serie di battaglie giudiziarie sui pesticidi quando le decisioni sulle autorizzazioni dovrebbero invece essere prese dal Congresso dopo il parere degli organismi scientifici? Queste sono domande che non vengono poste ai candidati presidenziali, anche se, una volta in carica, il presidente ha un impatto chiave su tali questioni attraverso le sue nomine nelle agenzie.

È vero che gli agricoltori non sono considerati un blocco elettorale sufficientemente significativo durante le elezioni. Rappresentata l'occupazione diretta in azienda poco più di 1% dell’occupazione totale nel 2023. Detto questo, se prendiamo in considerazione tutti i settori agricolo e alimentare, ciò equivale a ben 10% della forza lavoro totale, che acquisisce un’importanza esponenziale, soprattutto nei principali stati indecisi. 

Può anche darsi che gli agricoltori siano stati vittime dell'effetto di essere dati per scontati. Dato che sostengono in stragrande maggioranza i candidati repubblicani, i democratici ritengono che sia più facile per loro dipingere l’agricoltura come un problema ambientale piuttosto che affrontare le complessità e le sfide dell’agricoltura moderna e le reali difficoltà che i professionisti devono affrontare. Ecco perché i rappresentanti degli agricoltori farebbero meglio ad allineare i loro interessi a quelli dei consumatori.

I consumatori spesso non sono consapevoli del lavoro massacrante svolto nella loro fornitura di cibo e di come i cambiamenti normativi influenzino i prezzi che vedono nei supermercati. Quando si fa appello a un’amministrazione non solo per proteggere gli interessi degli agricoltori ma anche di coloro che acquistano i loro prodotti, è lì che la base elettorale si gonfia.

Inquadrare l’agricoltura non solo come una questione politica di nicchia, ma come una questione che influenza il potere d’acquisto e il benessere dei consumatori può aiutare a far luce sulle opinioni dei candidati presidenziali e può portare l’agricoltura fuori dalla sua oscurità sotto i riflettori che merita.

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Governo: l’Ungheria resta libera dagli OGM 

Il governo ungherese non ha intenzione di cambiare la sua strategia volta a mantenere l'agricoltura del paese libera da OGM, ha detto giovedì il ministero dell'Agricoltura, sottolineando che l'Unione europea ha avviato i negoziati sulla regolamentazione delle nuove tecnologie genetiche (NGT).

Secondo un progetto pubblicato dalla Commissione europea la scorsa settimana, i prodotti ottenuti utilizzando NGT rientrerebbero in due categorie, la prima delle quali non sarebbe più disciplinata dalle attuali normative sugli OGM, ha affermato il ministero, aggiungendo che in assenza di una preventiva valutazione del rischio , l'etichettatura o il monitoraggio, gli organismi possono penetrare nell'ambiente. Per quanto riguarda la seconda categoria, le procedure di licenza sarebbero molto più semplici, “con molti meno dati e analisi di impatto rispetto a quelli applicabili agli OGM esistenti”. Inoltre, nel caso di alcuni organismi, “il follow-up sarebbe assente e gli eventuali effetti dannosi non sarebbero mai valutati”.

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LES GÉANTS DU NET AMÉRICAINS DANS LE COLLIMATEUR DE L'UE

L'Europa ha scelto di non dover diventare il mercato mondiale per i prodotti e i servizi innovativi, preferendo il terreno di gioco ultimo delle restrizioni burocratiche. 

Recentemente, il commissario europeo al mercato interno si sta recando a San Francisco con un'importante delegazione di burocrati. La sua missione: attaccare il fronte alle grandi imprese tecnologiche americane.

Il ruolo importante di Thierry Breton – ancien PDG de France Télécom et d'Atos, entre autres, mais aussi ex-ministre de l'Economie sous Jacques Chirac – au sein de l'organe executive de l'UE consiste nel supervisionare il commercio dans il sistema di mercato unico in Europa, che conta quasi 500 milioni di consumatori e cittadini. Ce rôle lui confère un pouvoir considerable. Quell'altro uomo politico europeo potrebbe essere l'organizzatore di riunioni con Elon Musk, Mark Zuckerberg e Sam Altman in un solo giorno?

Bien que le mandat de M. Breton soit assez vaste – il couvre tous les domaines, du haut débit aux plateformes en ligne, en passant par le changement climatico –, son objectif à San Francisco était de rencontrer des géants de la technologie et des PDG americani per preparare l'applicazione imminente della loi sui servizi numerici (Digital Services Act, DSA), una legge europea globale destinata a creare uno «spazio numerico più sicuro» per gli europei. Questa legge entrerà in vigore fino alla fine di questi mesi di agosto e imporrà quindici giorni di nuovi obblighi alle società di Internet che desiderano servire gli utenti dell'Unione europea.

Questa legislazione sui servizi numerici dovrebbe essere descritta come il modello regolamentare europeo per le grandi imprese tecnologiche e Internet. Il solo problema è che una parte infinita delle imprese è vista dalla legge sui servizi numerici relativi alle restrizioni o alle normative basate sull'UE. Sur les 17 entreprises désignées comme «très grandes plateformes en ligne» par la loi – ce qui signifie qu'elles seront soumises à la réglementation et aux règles les plus contraignantes – une seule est basée en Europe: Il s'agit de Zalando, un commercio di moda in linea.

La responsabilità degli altri

Les autres viennent principalement... vous l'avez deviné... des Etats-Unis. Lo è l'agire delle imprese come Meta, Twitter, Google, Snapchat e Amazon, ma anche le imprese cinesi come TikTok e Alibaba.

La DSA ha introdotto una serie di restrizioni e regole estese che non vanno bene rispetto a tutta la regolamentazione americana su questi gruppi: limiti severi sulla pubblicità digitale, una moderazione più diligente dei contenuti per eliminare ciò che l'UE considera come dei contenuti «illegali», dei protocolli per eliminare la «disinformazione» e di altri ancora.

Se si considerano a quel punto le grandi imprese numeriche sono obbligate a censurare gli utenti per appagare i regolatori degli Stati Uniti, la situazione non sarà quella di impero all'estero. Se i principali obiettivi del DSA sono ben intenzionati – preservare la vita privata dei consumatori e proteggere i minerali – il modo in cui queste disposizioni non sono applicate o interpretate deve occupare tutti coloro che ci circondano in un web aperto.

All'inizio, la disinformazione e i contenuti illégaux sont soumis à la responsabilité des plateformes.

Aux Etats-Unis, la sezione 230 del Communications Act del 1934 esenta le piattaforme di toute responsabilità rispetto ai messaggi pubblicati dagli utenti. In Europa, tutte le grandi piattaforme online sono obbligate a controllare istantaneamente i loro utilizzatori o a esporsi a sanzioni severe, tutte in fase di confronto con questioni impossibili a risposta. Le piattaforme decidono cosa è la disinformazione o i governi forniscono esempi? Que se passera-t-il si un gouvernement se trompe, comme dans les premiers jours du Covid? O si tratta di intenzioni più malefiche, come nelle società di sorveglianza non libere?

« Regolamentazione di bordo, innovazione del bagno »

In assenza di una protezione della libertà di espressione paragonabile al primo emendamento americano sul continente europeo, sappiamo che le richieste di censura dei lavoratori europei inghiottiscono i budget di intere imprese tecnologiche per conformarsi, de l'argent qui serait autrement utilisé pour apporter de la value aux utilisateurs. Cela en vaudra-t-il la peine? La nuova piattaforma dei media sociali di Meta, Threads, non è stata lanciata in Europa, molto probabilmente perché l'impresa non ha la certezza che non sarà frappée da una regolamentazione rigorosa che non lo è non misurare l'applicazione.

Sappiamo che ogni piattaforma ha la capacità di moderare o censurare come l'intendente, ma questo è fatto in generale a causa dei pregiudizi politici e dei codici interni che gli utenti accettano volontariamente e non in reazione a una polizia che tiene la questione regolamentare. Pur di concentrarsi sulle restrizioni e limitazioni delle imprese tecnologiche americane, gli europei devono fare tutto il possibile per cambiare le proprie regole al fine di favorire l'innovazione che la Silicon Valley è stata in misura di fornitura nel corso dei decenni.

L'état d'esprit promulgué par Bruxelles est « réglementer d'abord, innover ensuite », dans l'espoir que le talent et les idées naîtront d'un environnement stable et réglementé. Se tel était le cas, nous aurions des dizaines de licornes technologiques europei si contendono il dominio mondiale. Au lieu de cela, il n'y en a pratiquement aucune. Ovunque siano state raccolte da un'impresa americana.

L'Europa ha scelto di non dover provare il mercato mondiale per i prodotti e i servizi innovativi, preferendo il terreno di gioco ultimo delle restrizioni burocratiche e giuridiche. Poiché alcuni politici e regolatori americani possono considerare la situazione di un olio soddisfatto, è chiaro che i consumatori e i creatori non vengono lasciati a confronto del Vecchio Continente, e che gli utenti americani non si troveranno bene nel collimatore.

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L’applicazione del GEG potrebbe costare al governo RM305mil all’anno, afferma il ricercatore

KUALA LUMPUR: Il costo totale di applicazione della legge Generational End Game (GEG) può raggiungere i 305 milioni di RM all'anno, dice un ricercatore.

Il direttore della ricerca di Bait al-Amanah, Benedict Weerasena, ha affermato che la stima copre il costo del sistema di tracciabilità, delle campagne di sensibilizzazione del pubblico e dell'assunzione di ulteriori agenti di controllo.

"Le attrezzature, i veicoli e la formazione, i costi amministrativi delle multe imposte e i costi aggiuntivi per limitare la crescita dei mercati illeciti delle sigarette sono inclusi nella stima", ha affermato in un evento ospitato oggi dal Consumer Choice Center (CCC).

Tuttavia, Weerasena ha affermato che la stima dipende dai dettagli completi dei poteri di applicazione concordati nella versione finale del disegno di legge 2023 sul controllo dei prodotti da fumo per la sanità pubblica, o comunemente noto come disegno di legge GEG, in base al quale poteri di più ampio respiro si tradurrebbero in maggiori costi di esecuzione.

Weerasena e Bill Wirtz, analista politico del CCC, hanno affermato che il governo non dovrebbe affrettarsi a legiferare sul disegno di legge GEG.

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LA JUSTE BATAILLE DE RYANAIR CONTRE LE CONTROLE AÉRIEN FRANÇAIS

La compagnie aérienne a interpellé la Commission européenne pour que les contrôleurs aériens français suivent les mêmes règles que leurs collègues d'ailleurs en Europe.

La compagnie aérienne à bas prix RyanAir a récemment présenté à la Commission européenne una petizione da più di un milione di firme, dans laquelle elle plaide pour un traitement équitable par le contrôle aérien français.

Au début de l'année, les contrôleurs aériens français ont été en grève pendente une longue période, moltiplicant par 10 le nombre total de jours de grève de l'année précédente. Istintivamente, a causa del fatto che un grande controllore aereo influenza tutti i volumi della stessa maniera, mais ce n'est pas le cas.

Una forma di protezionismo

Alors que de nombreux vols traversant l'espace aérien français doivent être annulés, les règles protégeant le service Minimum des compagnies aériennes au départ de la France permettent à ces opérateurs de décoller et d'atterrir. Così, mentre la compagnia irlandese ha annullato 4 000 volumi, Air France e le sue filiali sono molto meno toccate.

In un comunicato stampa, il direttore generale di RyanAir, Michael O'Leary, presenta le sue argomentazioni:

«A peine 10 semaines après le lancement de notre pétition […], abbiamo più di 1,1 milioni di firme di cittadini europei affaticati che hanno presentato ricorso alla Commissione europea d'Ursula von der Leyen per proteggere i sopravvissuti durante le gravi repliche dell'ATC. 

Il est inaccettabile che des grèves ATC possano trascinare l'annulation de milliers de vols de transiters européens, alors que la France et d'autres Etats membres de l'UE utilisent des lois sur le service Minimum pour protéger leurs vols intérieurs. Les passaggiors européens en ont assez de subir des annulations de survol inutiles pendente les grèves de l'ATC. 

La Commissione europea deve continuare a rispondere alla petizione di oltre 1,1 milioni di cittadini europei e insistere affinché tutti gli Stati proteggano le sopravvivenze presso i grandi nazionali dell'ATC, come se ciò fosse avvenuto già in Grecia, in Italia e in Italia. in Spagna. »

Il fatto che RyanAir sia tornata a casa nei confronti della Commissione europea e nei confronti della propria clientela è un segno forte che, da una parte, si allinea agli interessi dei consumatori, in particolare durante il periodo delle feste, e che D'altra parte, l'approccio francese consistente nel prevenire le eccezioni specifiche per le proprie industrie s'apparente à du protezionismo.

Un problema europeo

Outre l'argument de la discrimination spécifique du marché, la législation française sur le service minimal pourrait devenir la cible de Bruxelles pour la simple raison pratique que la France est trop centrale et trop grande. Voler du Portugal vers l'Allemagne sans traverser l'espace aérien français ajoute des heures de vol à l'horloge. Questo significa: più petrolio, più ore di lavoro per il personale, e anche potenziali litigi con i consumatori che hanno riservato un tempo di volo più corte alla partenza.

Alcuni senatori si sono sforzati di risolvere questo problema proponendo di allineare le regole di gravità dei controlli aerei su celle di tutte le altre giurisdizioni europee, notando in anticipo che devono notificare la loro partecipazione a una grève 48 ore prima . Questa misura aiuta gli aeroporti ad attenuare le perturbazioni. Attualmente, gli aeroporti non risparmiano la combinazione di controlli aerei da mettersi in greve e annulent souvent plus de vols que nécessaire – environ 30%, in medio, ogni giorno di greve.

« Quelque 12 Mds€ ont été perdus à cause des blocages », « la France [étant] à l'origine de 97% de perturbations aériennes au sein de l'Union européenne », affermare il senatore Vincent Capo-Canellas, che ha deposto questa proposizione di legge. Avec 97%, il ne s'agit pas seulement d'un problème interne que la France doit résoudre, mais d'un problème européen. Il est inammissibile che les passaggiors européens soient pris en otage par la suffisance de contrôleurs aériens qui n'ont même pas la décence d'annoncer leur understanding de grève.

Esiste uno scenario giustificato in base al numero dei lavoratori che possono vendicarsi delle migliori condizioni nel quadro della legge? Certezza. Tuttavia, la loro professione deve essere accompagnata da un certo insieme di etica, comprensione e utilità, motivo per cui quella bella coppia d'entre eux l'ont choisie en premier lieu. C'est pourquoi le législateur français devrait durcir les règles relatives aux conditions des préavis.

La Commissione europea deve proteggere anche le condizioni di mercato equi dell'Unione europea e non può discriminare gli operatori. Manifestement, le système français ne discrimine pas di per sé RyanAir perché qu'il s'agit d'une compagnie étrangère, poiché les vols des compagnies étrangères au départ de la France sont aussi peu influenceés que ceux d'Air France.

Tuttavia, les compagnies aériennes françaises bénéficient d'un avantage comparatif : au lieu d'effectuer le vol Amsterdam-Madrid en passant par la France – un vol qui risque d'être annulé en cas de grève des contrôleurs aériens – les passaggiors peuvent choisir de prendere una corrispondenza dans un aéroport français avec une compagnie aérienne française pour éviter les tracas. C'est pourquoi la Commission deve richiedere condizioni di concorrenza eque per il servizio minimo.

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Il grande dibattito sui dolcificanti artificiali

L'Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro ha classificatoaspartame come “possibilmente cancerogeno”. Ciò ha scatenato un dibattito sull'uso, l'importanza e la sicurezza dei dolcificanti artificiali.

I consumatori devono sapere che questa classificazione è accompagnata da una serie di aggiunte. L’agenzia non è un’agenzia per la sicurezza alimentare, il che significa che esamina semplicemente gli agenti in sé, non la quantità che i consumatori abituali assumeranno. 

Nel caso dell'aspartame, una persona che pesa 130 libbre dovrebbe bere tra le 12 e le 36 lattine di Diet Coke ogni giorno per un periodo prolungato affinché il dolcificante costituisca un rischio. Questo va ben oltre il livello di consumo regolare della maggior parte dei consumatori e relativizza il rischio percepito quando si legge il titolo secondo cui "l'aspartame è probabilmente cancerogeno". Il comitato congiunto di esperti FAO/OMS sugli additivi alimentari rilasciato un rapportolo stesso giorno dichiarando che entro il limite giornaliero raccomandato l'additivo rimane sicuro.

Le affermazioni appaiono contraddittorie per chi non segue le diverse funzioni di questi organismi sanitari e rischiano di confondere i consumatori. Probabilmente, molte ricerche nutrizionali hanno la tendenza a farlo.

In effetti, i dolcificanti artificiali sono stati a lungo circondati da una serie di miti, uno dei quali è che bere soda dietetica fa ingrassare. Esistono una serie di ricerche che sottolineano che alcuni dolcificanti artificiali possono aumentare l’appetito. Anche se sono necessarie ulteriori ricerche sulla questione, un fatto sorprendente in questa conversazione è che i dolcificanti sono sostituti efficaci del problema reale: lo zucchero. Lo zucchero è direttamente collegato a un lungo elenco di problemi dietetici, mentre i dolcificanti artificiali riducono la quantità di zucchero assunta dai consumatori in modo responsabile.

Sembra che per alcuni la discussione sui dolcificanti artificiali riguardi tanto la riduzione del danno o i benefici dei dolcificanti – come nel caso dell’aspartame per il consumo di bevande dolci da parte dei diabetici – quanto piuttosto un piano più ampio di astinenza nel suo insieme. 

In un articolo del 2019 per il Washington Post, l’editorialista Tamar Haspel scrive: “La gente non vuole bere acqua. Vogliono bere soda. Ma l'atteggiamento nella comunità nutrizionale non è solo che non dovresti bere soda, normale o dietetica, ma che non dovresti nemmeno voler bere soda. È puritano, più santo di te e incredibilmente condiscendente. 

La Haspel spiega nel suo articolo che gran parte della resistenza ai dolcificanti artificiali e al loro presunto effetto sul microbioma intestinale è, nella migliore delle ipotesi, approssimativa e si basa su una sfiducia generale nei confronti dei dolcificanti che riducono i danni.

Invece di perseguire l’impossibile compito di far sì che gli esseri umani rifiutino la brama per le cose che hanno un sapore dolce, dovremmo piuttosto abbracciare i dolcificanti per i benefici che apportano. L'aspartame ha prevenuto innumerevoli problemi di salute come sostituto dello zucchero. Questo di per sé vale la pena celebrarlo.

Simile all'aspartame, ma più noto per il suo utilizzo nelle gomme da masticare senza zucchero, è lo xilitolo. Questo dolcificante artificiale è comunemente usato nelle gomme da masticare senza zucchero, associato a un elenco di benefici per la salute che vanno da migliore conservazione della memoria a maggiore concentrazione. Quando i ricercatori americani sono andati in Malawi e hanno analizzato gli effetti della masticazione di gomme da masticare senza zucchero contenenti xilitolo su 10.000 donne incinte, hanno scoperto che quelle donne che masticavano gomme avevano il 25% in meno di probabilità di avere parti prematuri.

È interessante notare che un additivo alimentare con vantaggi simili all’aspartame e allo xilitolo è la stevia, precedentemente approvata dalla FDA negli anni ’80, per poi essere reintrodotta come dolcificante sicuro negli anni ’90. Inizialmente si credeva che la Stevia causasse il cancro, ma ulteriori studi hanno dissipato queste preoccupazioni. Un animale studia in seguito scoprirono che la stevia riduceva gli effetti del diabete e proteggeva i reni. Non sorprende che anche la stevia subisca meno resistenze perché i suoi componenti dolci sono presenti in natura.

Il dibattito sui dolcificanti artificiali spesso non coglie nel segno e perde di vista il loro vero scopo: ridurre il consumo di zucchero laddove provoca i maggiori danni.

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CONSOMMEZ-VOUS CETTE SUBSTANCE CANCÉROGÈNE ?

La classificazione di determinate sostanze come più o meno pericolose montre de graves lacunes dans la comunicazione aux consommateurs des réalités scientifiques.

Le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC), un organismo associato all'Organizzazione mondiale della sanità (OMS), a récemment annoncé qu'il classerait l'édulcorant artificiel aspartame come «possibile cancro». L'agenzia non ha ancora rivelato l'insieme dei dati sulle lettere riposando questa decisione, ma quelli che soit il teneur della pubblicazione a venire, l'annonce inquiète déjà de nombreux consommateurs quant à loro consommation de sustituts du sucre.

In realtà, l'aspartame può essere consumato senza pericolo. La nuova classificazione dell'OMS è in più sulle lacune della strategia di comunicazione dei rischi dell'agenzia che riguardano l'aspartame.

Peut-être, o probabile?

Le CIRC classe ce qu'il appelle les «agents» en quatre catégories de cancerénes.

Il gruppo 1 comprende gli agenti per cui esistono dei solidi parassiti di un legame con il cancro: le radiazioni, ad esempio, o l'oppio e il tabacco. Al contrario, gli agenti del gruppo 3 sono quelli che sono «inclassables quant à [leur] cancerénicité pour l'homme». Au grand soulagement de nombreux lecteurs, la caféine est un agent du groupe 3.

Mais deux groupes esistente nell'ambiente. Il gruppo 2A comprende gli agenti "probabilmente cancerosi", ciò che indica un rischio più elevato del gruppo 2B, che elenca gli agenti "peut-être cancerosi" – ciò che è il caso dell'aspartame.

Per determinare se un agente è canceroso o meno, il CIRC procede ad una valutazione basata sul pericolo (« rischio », in inglese), c'est-à-dire qu'il exam le potentiel de nocivité d'un agent, et non la probabilité qu'il le soit Effectivement. Mais le CIRC non è un'agenzia di sicurezza alimentare e le sue conclusioni non disent rien sulla questione del savoir se un consumo ragionevole costituisce un rischio per i consumatori.

Nel caso dell'aspartame, una persona del peso di 60 kg deve riempire 12 e 36 canette al giorno di soda edulcorata con l'aspartame per aumentare il rischio di cancro ai livelli di base. C'est pourquoi l'utilisation de l'aspartame est autorisée au Canada et dans de nombreuses autres juridictions depuis plus de 40 ans.

Anche se non è esattamente quello che è l'ampiezza dell'aumento da 12 a 36 canette, probabilmente è inferiore a un centesimo di versamento, in termini assoluti. E a causa di questo solo consumo, i consumatori non corrono alcun rischio.

L'abus de «…» est mauvais pour la santé

I consumatori devono comprendere che le responsabilità del CIRC sono molto diverse da quelle del Comitato misto FAO/OMS di esperti sugli additivi alimentari (JECFA) e che quest'ultimo utilizza metodi tutti diversi. Il JECFA non ha mai trovato l'aspartame canceroso, quindi il CIRC, nel lungo elenco di prodotti che ha valutato, trova quasi sempre agenti potenzialmente cancerogeni, perché non tiene conto della quantità assorbita un consumatore ragionevole.

Pour que l'aspartame soit inclus dans la catégorie 2B (c'est-à-dire «peut-être cancérogène»), il suffit qu'une seule des caractéristiques suivantes soit remplie: «des preuves limitées de cancérogénicité chez l'homme, ou des preuves suffisantes de cancerogenicità chez l'animal de laboratoire, ou des preuves mécanistes solides, montrant que l'agent présente des caractéristiques clés de cancerérogènes pour l'homme ». L'espressione «preuves limitées» significa che l'agenzia non necessita di stabilire una relazione lineare tra l'agente e l'apparizione di un cancro, come il fatto per il gruppo 1. Il «peut-être» » dans « peut-être cancerégène » quindi un ruolo importante nel mondo del gioco.

Il problema delle classificazioni del CIRC è che, alla fine, non danno ai consumatori informazioni molto limitate. Si l'on retire de l'équation les niveaux d'exposition, c'est-à-dire la dose, presque tout peut devenir nocif.

Le soleil est nocif par une chaude journée d'été, mais la plupart des consommateurs limitent laur exposition en appliquant uno schermo solare o en se mettent à l'ombre. Se esiste qualcuno in cui il sole può essere considerato canceroso, non sarà necessaria una buona comunicazione sui rischi dell'etichetta come agente canceroso, e quindi come qualcuno scelto da evitare a tutti i prezzi - senza avvisare i consumatori sur le fait qu'il ya une quantité saine de soleil qu'ils devraient se sentir à l'aise d'avoir.

I pericoli del zucchero

Tutto come una quantità eccessiva di sole può provocare un cancro, una quantità eccessiva di aspartame può teoricamente provocare un altro. Tuttavia, la maggior parte dei consumatori non s'espone al sole a un livello canceroso e non boivent pas 10 litri di boissons gazeuses senza sucre par jour.

L'aspartame e altri additivi alimentari simili ci aiutano a allontanarci da un additivo che probabilmente dovremmo consumare con maggiori precauzioni: il succo. Il surconsommation del sucre può coinvolgere problemi di salute importanti, in particolare l'obesità e il diabete. Fai peur aux gens en brouillant les réalités de la percezione des rischies des emulsionanti artificiali rischia di farli sbattere sur des boissons sucrées che sont en fin de compte pires pour eux.

La classificazione dell'aspartame come cancro è possibile anche se si tratta di un fléau tout à fait différent: gli avvocati specializzati nella responsabilità civile. Aux Etats-Unis in particolare, les valuations du CIRC fondées sur les risques ont favorisé les actions collettivi qui, dans le cadre de procès davanti alla giuria, ont permis de soutirer des milioni di dollari aux fabbricanti di prodotti sicuri. Ciò può consentire ad alcuni avvocati di offrire appartamenti jolis a New York, ma non contribuire a far progredire la salute pubblica.

Il cancro è un problema importante nella nostra società ed è opportuno raddoppiare gli sforzi per persuadere i consumatori a modificare i comportamenti che aumentano il rischio di cancro. Ciò detto, le decisioni consultive dicono che l'avvertimento sull'aspartame non rende il servizio al dibattito sulla salute pubblica, falsando la percezione dei rischi e alimentando le cospirazioni sull'avvelenamento dei consumatori dell'industria alimentare mondiale.

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È ora di tagliare le ali ai manifestanti per il clima

Per mesi i manifestanti ambientalisti sono rimasti incollati alle strade, pontitunneldipinti nei museipetroliere, e ora anche gli aeroporti.

La loro tesi è che da molto tempo chiedono e chiedono ai governi di intraprendere azioni ancora più drastiche per ridurre l’impatto dei combustibili fossili sull’ambiente, aumentando continuamente i prezzi dell’energia in tempi in cui sono già a livelli record. I manifestanti di “Just to Oil” non sono contenti che il processo democratico non abbia pienamente favorito la loro causa e quindi ricorrono a mezzi violenti per ottenere tempo sulle onde radio della conversazione nazionale.

In Germania, dove i manifestanti sono stati particolarmente feroci, le statistiche non includono il numero di ambulanze arrivate in ritardo in un ospedale a causa dei posti di blocco, e l'impatto che ciò ha avuto sulla salute dei pazienti. In sei degli otto casi segnalati, i dati mostrano un arrivo in ritardo, e in due casi – perché i veicoli erano bloccati in un ingorgo – si è dovuto allertare altre ambulanze.

Nonostante una ciclista sia arrivata tardi in ospedale a causa degli ambientalisti incollati a una strada, i pubblici ministeri tedeschi hanno scelto di non assicurare gli attivisti alla giustizia.

Proprio la settimana scorsa, gli attivisti in Germania hanno ritardato decine di voli incollandosi alla pista dell'aeroporto di Amburgo e Monaco. Lo stesso gruppo aveva già interrotto i voli negli aeroporti di Monaco e Berlino nel dicembre dello scorso anno.

Gli attivisti elevano la loro causa al di sopra della vita di tutti coloro che li circondano e mettono in pericolo la sicurezza di tutti coloro che li circondano. Mostrano totale disprezzo per le persone che li circondano; sprecano tempo e risorse preziosi per la polizia a costi che non dovranno sostenere.

Ciò che ci dice del loro modo di pensare è che non credono che l’innovazione possa affrontare le sfide ambientali del futuro. I nuovi aerei oggi utilizzano una frazione del cherosene utilizzato nel secolo scorso. Le automobili consumano meno benzina, l’agricoltura necessita di meno risorse e i livelli di inquinamento pro capite continuano a diminuire gradualmente.

Ma no, ciò che questi attivisti vogliono è la decrescita: un rapido deterioramento degli standard di vita, che colpirebbe tutti, ma in modo sproporzionato quelli a basso reddito. La frenesia della visione apocalittica a cui hanno aderito questi manifestanti non farà altro che spingerli a prepararsi per misure ancora più drastiche. Ciò è particolarmente vero in quanto le acrobazie dovranno diventare più estreme per attirare l’attenzione nel ciclo di notizie in corso.

Se immaginiamo cosa accadrebbe se gli ambientalisti iniziassero a interrompere i voli in volo, forzando atterraggi di emergenza, creando minacce alla sicurezza di alto livello e gli oneri psicologici che ne derivano per tutti i passeggeri, non possiamo restare a guardare.

Per la sicurezza di tutti i consumatori, e tra l'altro anche dei manifestanti, tutti coloro che hanno precedentemente partecipato all'interruzione del traffico stradale o aereo, o coloro che hanno spruzzato vernice sugli edifici adibiti ad uffici, dovrebbero essere inseriti nella No-Fly List.

Fortunatamente per noi, quegli ambientalisti difficilmente sarebbero in grado di criticare una simile mossa. Dopotutto, volevano comunque smettere di volare.

Desiderio esaudito.

Originariamente pubblicato qui

Uccelli e api, attenzione: la legge antipesticidi di New York si ritorcerà contro 

Attraverso la legislazione recentemente approvata, il legislatore dello stato di New York mira ad abolire alcuni insetticidi in difesa degli "uccelli e delle api". 

Le sostanze chimiche in questione, chiamate neonicotinoidi, sono comunemente utilizzate nella produzione agricola per proteggere le colture da insetti indesiderati, inclusi gli afidi, che diffondono il virus della barbabietola gialla. 

I legislatori sono stati convinti dai gruppi di attivisti ambientali che questi prodotti uccidono vaste aree di impollinatori e dovrebbero quindi essere vietati per l'uso da parte degli agricoltori nello stato. 

Eppure sono stati ingannati. Se il Birds and Bees Protection Act viene convertito in legge dal Governatore Hochul, gli effetti sugli agricoltori saranno gravi e l'uso di pesticidi nell'Empire State non farà che aumentare.

Come la maggior parte delle politiche pubbliche scadenti, la legge sulla protezione degli uccelli e delle api è costruita su premesse difettose e un nome piacevole. Le statistiche sul declino degli impollinatori e sul collasso delle colonie sono state a lungo erroneamente associate all'uso di insetticidi. 

Prima che gli insetticidi fossero accusati di "uccidere le api", era il cibo bioingegnerizzato che era nel mirino degli attivisti. 

Questa ipotesi non è mai stata supportata da prove e le amministrazioni su entrambi i lati della navata sono arrivate a riconoscere le incredibili opportunità di mitigazione del clima e di efficienza associate al cibo geneticamente modificato. 

Le api sono principalmente colpite da virus e perdita di habitat. Sebbene sia possibile che si verifichi un declino regionale, è importante notare che la popolazione di api da miele è ben gestita e non è in alcun modo minacciata di estinzione. 

La dimensione della popolazione di api mellifere è una delle cause delle minacce per altre specie di api e ha frustrato i ricercatori dall'attenzione fuorviante rivolta esclusivamente ai neonic. Gli effetti sulle api non gestite - o selvatiche - sono più difficili da contare perché sono... selvatiche, e quindi difficili da contare. 

Esistono problemi significativi con la metodologia applicata per identificare il declino delle api selvatiche. Gli stessi metodi imperfetti sono stati applicati per dimostrare un più ampio declino degli insetti, anch'essi costantemente smascherati.

È impossibile ignorare la demografia dietro la legislazione come il cosiddetto Birds and Bees Protection Act. 

I liberali che vivono in città hanno una comprensione piuttosto romantica della produzione alimentare e della gestione dell'ecosistema basata sul loro talento per l'apicoltura in giardini relativamente piccoli. 

Le comunità rurali che producono e gestiscono l'approvvigionamento alimentare di New York, così come il suo rapporto vitale con gli impollinatori, in effetti ne sanno di più. Abbiamo già visto come questo si svolge sulla base dei divieti sui neonic in Europa che si sono ritorti contro agricoltori, consumatori e impollinatori allo stesso modo.

Nell'Unione Europea, diversi paesi hanno implementato esenzioni sui divieti sui neon dopo che erano vicini alla rovina degli agricoltori locali. La politica europea di esenzione non è solo snervante per tutti gli attori coinvolti, ma non dà nemmeno agli agricoltori alcuna certezza per il futuro. 

Il Birds and Bees Protection Act elude le agenzie di regolamentazione vietando i prodotti a titolo definitivo, quindi richiede a tali agenzie di prendere lunghe determinazioni sull'uso di emergenza appropriato. È un processo ingombrante che non è giusto per gli agricoltori.

L'esclusione delle agenzie di regolamentazione dal processo è stata in particolare il motivo per cui il governatore Newsom della California ha posto il veto a un disegno di legge che avrebbe vietato allo stesso modo i neonic per uso non agricolo alla fine dell'anno scorso.

I sostenitori degli impollinatori hanno buone intenzioni, ma non capiscono l'agricoltura. Uno degli effetti noti dei divieti sui neonic in Europa è stato che gli agricoltori si rivolgono a tipi alternativi di sostanze chimiche per proteggere i loro raccolti. È stato dimostrato che l'uso di prodotti sostitutivi ne riduce la resa e aumenta la resistenza agli insetti, tutti fattori che finiscono per peggiorare l'ambiente e la biodiversità. 

Stiamo dicendo agli agricoltori che dovrebbero acquisire più terra per compensare le perdite di raccolto o utilizzare prodotti che a volte sono mal equipaggiati per proteggere adeguatamente i loro campi? 

Sarebbe una brutta notizia per gli oltre 25.000 dipendenti agricoli nello Stato di New York, che fanno affidamento su raccolti stabili e su una cassetta degli attrezzi di metodi affidabili per proteggere le loro aziende agricole dalle specie invasive. 

Se i rendimenti non sono garantiti, allora potremmo - come è successo in Francia - aspettarci un aumento dei prezzi nel settore della produzione agricola. Per i newyorkesi che stanno già pagando il costo della rapida inflazione, una regolamentazione agricola di questo tipo non è responsabile. 

La legislazione dovrebbe richiedere più di un nome dal suono nobile e buone intenzioni per diventare legge, e il Birds and Bees Protection Act non offre altro. 

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