Les consommateurs paieront la facture des objectifs bio extravagants…
Comme j'ai expliqué précédemment sur ce site, les ambitions bio de l'UE sont sérieusement induites en erreur, car contrairement à la croyance populaire, les aliments biologiques ne sont ni respectueux de l'environnement, ni meilleurs pour les consommateurs. La recherche a établi que le passage de toute l'agriculture actuelle à l'agriculture biologique augmenterait les émissions de gaz à effet de serre (GES) jusqu'à 70%. Les chercheurs ont analysé le passage hypothétique de la production agricole galloise et anglaise à l'agriculture biologique et ont constaté que la réduction des rendements des cultures dans l'agriculture biologique augmentait la nécessité d'importer des aliments de l'étranger. En incluant les GES émis par la culture de cette nourriture à l'étranger - une partie de l'équation souvent ignorée des défenseurs de l'agriculture biologique - le total des GES émis augmenterait entre 21% dans le meilleur des cas et un étonnant 70%, selon la quantité d'habitat naturel et de forêt qui devait être défrichés pour compenser le déclin causé par le passage de l'Angleterre et du Pays de Galles à la production biologique.
Le plan d'action biologique de la Commission européenne récemment publié explique exactement comment Berlaymont souhaite faire passer la production biologique des 8 % actuels à 25 %. En plus de cela, la Commission cherche à répondre aux préoccupations des syndicats d'agriculteurs, qui ont fait remarquer que si la demande des consommateurs ne correspond pas à l'offre, ils pourraient alors être affectés par de graves instabilités des prix.
Deux points dans 'Axe 1' du plan me frappent :
- promouvoir les cantines biologiques et accroître le recours aux marchés publics écologiques ;
- renforcer le dispositif scolaire bio
En substance, la Commission tente de stimuler la demande biologique en obligeant les établissements publics à les adopter dans leurs cantines. Ce point reste vague, mieux vaut que l'UE adopte de nouvelles subventions pour l'agriculture biologique :
- promouvoir l'agriculture biologique et le logo de l'UE
Une fois de plus, les consommateurs seront appelés à payer la note des ambitions agricoles de l'UE.
Cela dit, le plan d'action pour le bio comprend également la lutte très nécessaire contre la fraude dans le secteur biologique.
Dans son rapport de 2019 intitulé "Le système de contrôle des produits biologiques s'est amélioré, mais certains défis subsistent", la Cour des comptes européenne a constaté des problèmes structurels avec le système de contrôle du commerce des aliments biologiques, malgré la mise en place de contrôles en 1991. Dans une section sur le communication sur la non-conformité, la CCE écrit :
« En Bulgarie, nous avons constaté que certains organismes de contrôle informaient l'autorité compétente de certains types de non-conformités uniquement par le biais de leurs rapports annuels. L'autorité compétente ne s'en est pas aperçue au cours de ses activités de contrôle. En Tchéquie, nous avons constaté qu'en moyenne, les organismes de contrôle mettaient 33 jours en 2016 et 55 jours en 2017 pour signaler une non-conformité affectant le statut biologique d'un produit à l'autorité compétente.
Le rapport note également que les délais de communication en cas de non-conformité sont de 38 jours calendaires en moyenne dans l'Union européenne, alors que la réglementation en vigueur stipule que la notification doit avoir lieu sans délai. Cela signifie que les produits biologiques non conformes, c'est-à-dire le commerce biologique frauduleux, restent en moyenne un mois dans la circulation légale du marché unique européen, avant d'être signalés aux consommateurs.
La CCE note également que les États membres ont accusé un retard de 4 mois en moyenne dans leurs rapports à la Commission européenne et que 50% de tous les rapports analysés manquaient d'informations. La Chine est le plus grand exportateur d'aliments biologiques vers l'Union européenne (sur la base du poids, chiffres de 2018, du rapport de la CEA, voir ci-dessous). Avec des difficultés importantes concernant le contrôle de la qualité d'une large gamme de produits en provenance de Chine, les institutions de l'UE doivent donner la priorité à l'authenticité de ces importations alimentaires
Dans l'ensemble, le plan de la Commission est composé de la mise en œuvre problématique de ses ambitions biologiques aux frais du contribuable et de la nécessaire lutte contre les importations frauduleuses. Nous obtenons donc le bon, le mauvais, et une fois que nous aurons atteint l'étape des directives, je crains que nous ne voyions le mauvais.
Publié à l'origine ici.
