La Administration des aliments et des médicaments Le gouvernement américain a annoncé mercredi qu'il interdirait l'utilisation du colorant rouge n°3 dans les aliments et les médicaments, car il provoque des cancers chez les rats de laboratoire. Cette décision s'inscrit dans le cadre d'une frénésie réglementaire de dernière minute de l'administration Biden, qui comprenait également une tentative de plafonner la nicotine dans les cigarettes.

Le colorant rouge n° 3 donne aux aliments et aux boissons une couleur rouge cerise brillante. Il est également connu sous le nom d'érythrosine, ou rouge n° 3, et se trouve dans les sirops contre la toux et d'autres médicaments.

La FDA Les fabricants de produits alimentaires auront jusqu'à la mi-janvier 2027 pour refaire leurs produits sans la substance, et les producteurs de médicaments ingérés auront jusqu'à janvier 2028.

L'administration a approuvé l'interdiction après avoir autorisé les autorités réglementaires avant de céder le contrôle au président élu. Donald Trump et son équipe lundi.

Les autorités réglementaires ont révoqué l'autorisation du colorant rouge n° 3 en vertu de la clause Delaney, leur permettant de sévir contre les substances qui induisent le cancer chez les humains ou les animaux.

Les groupes industriels ont mis en évidence certaines parties de la FDA Une déclaration a révélé des liens avec le cancer chez les rats, mais pas chez les humains, tandis que les groupes de consommateurs ont salué l'interdiction comme un grand pas en avant.

« L'action d'aujourd'hui menée par le FDA « Cette victoire est une victoire monumentale pour la santé et la sécurité des consommateurs », a déclaré Ken Cook, président et cofondateur de l’Environmental Working Group, une organisation à but non lucratif qui promeut la santé. « Pendant des années, le Red 3 est resté présent dans les produits alimentaires, malgré des preuves de plus en plus nombreuses l’associant à des problèmes de santé, en particulier chez les enfants. »

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