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Pestizidrückstände, gestiegene Arbeitskosten und Transportengpässe erhöhen die Lebensmittelkosten in der gesamten EU. Da der Krieg in dieser Saison den Getreideanbau in der Ukraine – oft als Brotkorb Europas bezeichnet – durcheinander bringt, wird erwartet, dass Getreideknappheit zu der wachsenden Zahl von Faktoren beiträgt, die sich auf die Ernährungssicherheit auswirken.

Trotz der kurzfristigen Krise bleibt der Agrarökonom Jayson Lusk von der Purdue University optimistisch. Er glaubt, dass Biotechnologie und Unternehmertum dazu beitragen können, den Klimawandel abzuschwächen und gleichzeitig die Bodenerosion zu begrenzen und die Bodengesundheit zu verbessern. Gentechnisch veränderte Pflanzen können ihre eigenen, sichereren Pestizide produzieren und den Einsatz von Insektiziden reduzieren. Die Erträge können auch durch Genmanipulation gesteigert werden, wodurch der Landverbrauch und die CO2-Emissionen reduziert werden.

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